Por Emilie Forsythe (nee Holmes)
chás de Ervas nunca foram tão populares, com os bebedores de chá, cada vez mais, a mudança para ervas ao olhar para reduzir a sua ingestão de cafeína, bem como tirar proveito das suas infinitas benefícios para a saúde. Ao contrário de todos os outros tipos de chá, tais como preto, oolong, verde e branco, chás de ervas não vêm realmente da planta de chá, Camelia Sinensis. Na verdade, estritamente falando, as ervas não deveriam realmente ser chamadas chás, mas sim infusões ou tisanos, pois todos eles vêm de plantas diferentes, cada um distinto em como e onde crescem, bem como seu sabor e propriedades. Um chá de ervas é, portanto, simplesmente uma infusão de uma determinada erva em água quente, que não só facilita o seu consumo, mas também ajuda a libertar alguns dos óleos essenciais saudáveis.
como se faz chá de ervas?
chás de ervas são únicos em como e onde eles crescem, bem como como como eles são produzidos.
podem ser feitos de flores, folhas, sementes ou mesmo raízes frescas ou secas. Por exemplo, o chá hibiscus é feito de flores hibiscus inteiras, que são colhidas e simplesmente secas ao sol.
a que sabe o chá de ervas?
chás de ervas brew a rainbow of colours and offer a variety of flavours. Espera qualquer coisa de hortelã-pimenta fresca para uma erva-limão pegajosa, uma camomila doce de mel para um hibisco agridoce.
quanta cafeína há no chá de ervas?
todos os chás de ervas são naturalmente livres de cafeína, tornando-os a escolha perfeita para a noite ou pós-jantar. Rooibos, em particular, é muito amado por seu corpo invulgarmente cheio, tornando-se uma grande alternativa a um chá de café da manhã sem cafeína.
quais são os benefícios de beber chá de ervas?
a apreciação das ervas não é nova – longe disso, temos usado ervas como remédios naturais por séculos para curar uma série de doenças. Desde a dor calmante para acalmar os nervos, lutando contra a infecção para ajudar a perda de peso, ervas da natureza fornecer uma riqueza de benefícios medicinais e são bem adequados para ser apreciado em forma de chá. Por exemplo, a camomila promove o sono, tornando estas flores de ouro amarelo o chá perfeito antes da cama, enquanto a Lemon Verbena tem um efeito calmante nos seus órgãos, ajudando a reduzir a dor, tais como cãibras, inchaço e indigestão.
os nossos chás de ervas mais populares
Hibiscus
estas folhas vermelhas extraordinárias e profundas são escolhidas a dedo da flor Hibiscus e depois secas naturalmente ao sol. A infusão vermelho-rubi brilhante é refrescante e cheia de vitamina C. Nós amamos o zing, mas agitar em uma pitada de mel para adição de doçura.
hortelã-pimenta
estas folhas grandes e inteiras não produzem um copo de pimenta deliciosamente fresco com um acabamento fresco e menta. Naturalmente livre de cafeína e bem conhecido por ajudar a digestão, este é o copo perfeito para depois de uma refeição.
Rooibos Selvagens
cultivados exclusivamente nas montanhas Cedarberg da África do Sul, estas folhas minúsculas obtêm o seu nome rubor a partir da cor vermelha profunda das folhas uma vez oxidadas. Mel-doce com notas de cerejas secas e baunilha, este é um copo rico e encorpado, tornando-se uma grande alternativa livre de cafeína para um chá de café da manhã robusto.