tacos de carne de leão, com um lado de controvérsia
este blog foi postado anteriormente, mas eu recebi um comentário importante que eu incluo abaixo de Megan Knauss de Born Free USA. O blog original segue o comentário.
Comment by Megan Knauss [email protected]
sábio ético: primeiro,obrigado pela menção! Em segundo lugar, em resposta à sua pergunta, há três razões pelas quais comer carne de leão está errado:
1) a indústria da carne de leão está praticamente desregulada. Por conseguinte, os consumidores não têm a garantia de que os seus tacos de leão e hambúrgueres não representarão um risco para a sua saúde. A população de leão está a desaparecer rapidamente. Colocar carne de leão no menu na restauração dos EUA para ameaçar ainda mais a sobrevivência futura desta espécie icónica e vulnerável.
3) a Lei relativa aos métodos de abate sem crueldade não se aplica aos leões. Quando os leões são abatidos para consumo humano, não existem leis que garantam que os animais estão inconscientes ou são incapazes de sofrer antes de serem mortos.Obrigado por prestarem atenção a esta importante questão. Como o senhor deputado refere, os leões têm, de facto, direitos que estão a ser espezinhados por empresas que distorceram a “liberdade de escolha” americana para justificar servir esta bela espécie em aplatter.
Blog Original by Ethics Sage
my nephew, i’ll call him Howard, issometimes skeptical about the veracity of topics I choose for my blogs labeling some “urban legends”, so I dedicate this blog to him. Eu sei que ele vai ser muito crítico,por isso incluí uma foto do taco com carne de leão vendida por um restaurante em Tampa, Florida, até à semana passada.Bem, todos os amantes de tacos, por 35 dólares, podem tentar o leão como no rei da selva.”Pensei que o leão era bom”, disse o patrono Lee Weiner. “Não me sabia muito mal, parecido com bife.”
Frankie Consoli comentou que a carne de leão é um pouco mais dura que o bife.Consoli é um conhecedor do que muitos de nós pensariam como escolhas alimentares deficientes. Ele já tinha comido rattlesnake e antílope antes e se não quisesse o leão em TacoFusion, a Consoli podia escolher de outras carnes exóticas no menu.: bisões, tubarões,avestruzes, jacarés, gazelas, coelhos, patos, camelos e canguru.
desde a abertura do Taco Fusion em Fevereiro de 2013, o restaurante construiu uma reputação por suas partidas não convencionais. Eles já ofereceram jogos como castor e lontra, mas o “theontroversy” não começou até que a carne de Leão fez o seu caminho para o seu menu.”Eu realmente não gosto nada disso”, disse McKenzie Bremer, que se opôs à decisão do restaurante e disse que uma espécie ameaçada não deveria ser servida em um restaurante de tacos.Brad Barnett, o proprietário de TacoFusion, defendeu suas ações dizendo:: “Se não gostas, não comas. No entanto, ele curvou-se à pressão e removeu a carne de leão como um dos poucos recheios exóticos para seus tacos.
entretanto, a fusão de tacos tem ainda mais itens incomuns: iguana, urso e zebra, que, em um nível, segue uma tendência em círculos gourmet para usar ingredientes cada vez mais exóticos. Não é incomum para a rede alimentar transmitir competições de culinária onde os chefs usam ouriço-do-mar, squab, ovos de codorniz e osso estreito. Porque não comer carne de leão? Por que proibi – lo quando outras escolhas de comida” insípidas ” existem, tais como Aranha de papagaio, sapo de tomate, e lagarta de lesma Verde?
Wild animal advocacy group Born Free USA embarcou em uma investigação secreta sobre o comércio de carne de leão em 2011, e como parte de sua campanha para conter o comércio, pediram para ter o African lion listadas como “ameaçadas” sob a lei das Espécies Ameaçadas de extinção dos EUA. Os EUA Fishand Serviço de vida Selvagem concluiu que a petição apresentada substancial evidenceindicating que a lista esta subespécie pode ser justificada, mas ainda não issuea encontrar.Aqui estão as minhas razões para libertar o leão como uma escolha de comida. Os leões são considerados ” vulneráveis “na natureza, o que é um passo a menos de” ameaçados”, de acordo com grupos de conservação da vida selvagem, e assim importar ou vender carne de leão é ilegal. No entanto, o Leão Africano – um dos animais mais asticónicos da África – tem experimentado uma diminuição alarmante da população desde os anos 1960. de acordo com a National Geographic, apenas 32.000 liras permanecem de 100 mil em circulação na África na década de 1960, e o número actual pode ser muito inferior.
os activistas dos direitos dos animais opõem-se à carne de leão pelas mesmas razões que se opõem a qualquer outra carne: esta viola os direitos dos animais. Esta é a ligação à ética. Aceitamos que os seres humanos têm direitos-liberdade de expressão, liberdade de culto como desejamos, liberdade de reunião, etc. Os animais não têm direitos? Um desses direitos não andaria pela selva sem medo de ser morto por comida? …Apenas alimento para o pensamento…
levei muito tempo a aceitar que comer Bambi é rotina em muitas partes do mundo. No entanto, eu traço a linha em Simba.
Blog re-posted by Steven Mintz, aka Ethics Sage, on June 14, 2013