Ranch water is a Texas-style tequila highball drink made with lime, tequila and Topo Chico! Este cocktail de champanhe é para refrescar os dias quentes.
Move over, Aperol spritz. Há um novo cocktail espumante que está pronto para assumir o verão. Conheçam A Água Do Rancho! Sim, a água do rancho é a bebida não oficial do Oeste do Texas, essencialmente uma bola de tequila feita com sumo de Lima e Topo Chico. Um dos nossos amigos mais queridos, um texano, sugeriu que tentássemos esta bebida … e depois de um gole ela nos deixou boquiabertos! É como uma versão mais leve e borbulhante da margarita clássica, com todo o limão picante, mas menos doçura e Bebida. Poderia haver algo mais refrescante? (Pensamos que não.)
Ranch Water é um cocktail de tequila highball que vem do Oeste do Texas. Ninguém sabe exactamente como veio a ser, ou mesmo como conseguiu o nome. Há quem diga que foi um rancheiro do Texas que o inventou nos anos 60. Seja como for, Ranch Water foi uma bebida de boca-a-boca até por volta de 2010, quando os empregados de bar no Texas começaram a adicioná-la aos seus menus. Os ingredientes na Fazenda Água:
Tequila
suco de Limão
Topo Chico água mineral
Die hards desta bebida reclamação não Rancho de Água, a menos que seja feito com Topo Chico, que a Mexicana água mineral da marca vendidos no distintivo garrafas. Claro que você poderia fazer isso com outra marca: mas Topo Chico sela o acordo para nós.
How to make Ranch Water
There’s really no science to Ranch Water! Porque foi um cocktail de boca-a-boca durante tanto tempo, tem mais a ver com vibração do que qualquer outra coisa. A sério, podes usar o máximo de Lima, tequila e água com soda que quiseres. Mantenha essas bolhas na mão para refrescar a sua bebida, quando precisar. Aqui está a arte de fazer água do Rancho:
colocar 2 shots de tequila em um copo (3 onças).
mistura no suco de 1 cal (que é cerca de 1 1/2 onças).
encha o copo com gelo e encha-o com Topo Chico (cerca de 1/2 copo).
que tequila usar
quanto melhor a tequila, melhor a bebida! A água do rancho não é o mais sofisticado dos cocktails, por isso não precisaríamos de tirar as coisas da prateleira de cima. Tente encontrar uma tequila gama de preço médio: tipicamente isso correlaciona-se com a qualidade do álcool. Você pode usar tequila blanco (“nova” ou tequila não envelhecida) ou tequila reposado (envelhecido) aqui. A tequila envelhecida tem mais nuance no sabor, e faz para uma bebida mais interessante.
mais grandes cocktails de highball para vencer o calor!O que é uma bola alta? Um cocktail de highball é uma família de bebidas mistas que combinam álcool com uma maior percentagem de misturadores não-alcoólicos. Há muitas almôndegas famosas, como o bom gin tónico ou vodka de amora. Aqui estão mais algumas bolas altas que são perfeitas para o tempo quente:
Vodka tónico ou Vodka Soda as bebidas mais fáceis misturadas de todos os tempos! Estes cocktails de dois ingredientes são espumantes, e citrusy
Gin Rickey um cocktail clássico saboroso de 1920 com gin, água com soda e Lima.
Whiskey Highball Tall, bubbly, and all about the spirit! Uma maneira refrescante de desfrutar do seu uísque favorito.A brisa do mar é uma bola alta clássica que é fácil de fazer! Com vodka, amora e toranja em muito gelo, é ultra refrescante.
quando servir Ranch Water
Ranch Water is a carefree highball drink that’s perfect for Siping as a:
Ranch water is a Texas-style tequila highball drink made with lime, tequila and Topo Chico! Este cocktail de champanhe é para refrescar os dias quentes.
Ingredientes
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3 onças (6 colheres de sopa) de tequila
1 1/2 onças (3 colheres de sopa) sumo de limão fresco (cerca de 1 limão)
4 onças (1/2 copo) de Topo Chico ou outras a água mineral com gás
Para a guarnição: cal cunha
Gelo, para servir (tente limpar o gelo!)
instruções
adicione a tequila e o sumo de Lima ao copo alto e mexa.
encher com gelo e topo com água espumante. Guarnição com uma cunha de Lima.
Categoria: Bebida
Método: Misto
Cozinha: Coquetéis
Palavras-Chave: Fazenda Água, Tequila Highball
Mais alguns tequila bebidas
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Sonja Overhiser é autor de Muito Simples de Cozinhar, nomeado um dos melhores livros de culinária saudável de 2018. Ela é a anfitriã do podcast de alimentos “small Bites” e fundadora do blogue de alimentos “A Cooks”. Destaque do TODAY Show para Bon Appétit, Sonja procura inspirar comida aventureira para fazer do mundo um lugar melhor uma mordida de cada vez.
Alex Overhiser
Autor de livros e fotógrafo
Alex Overhiser é um aclamado alimentos fotógrafo e autor, com base em Indianapolis. Ele é o anfitrião do podcast de alimentos pequenas mordidelas e fundador do site de receitas Um par de Cozinheiros. Apresentado do TODAY Show para Bon Appétit, Alex é autor de cozinha muito simples, nomeado um dos melhores livros de culinária vegetariana por Epicurious.
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