receita de homens turcos é uma receita incrivelmente saborosa café da manhã, almoço e jantar. Tomates de verão e pimentos verdes combinam com ovos em uma panela para fazer esta simples, rápida e oh tão saborosa refeição.
o que é a receita Menemen Turco
embora seja a estrela de um café da manhã tradicional turco bem preparado, esta omeleta Turca aka menemen é um prato de ovos tão fantástico que você quer tê-lo para todas as refeições.
este simples, mas saudável e tão saboroso prato de ovos recebe o seu nome de uma cidade turca localizada em Izmir. Diz-se que este prato de ovo foi feito primeiro pelos turcos cretenses que se mudaram para os homens da cidade.
é um prato simples com ovos, tomates e pimentos verdes. É opcional adicionar cebola também. O que torna este prato de pequeno-almoço tão especial é a simplicidade por trás dele. Tens sempre os ingredientes lá em cima, não tens? Especialmente durante o verão. Você pode facilmente fazer uma receita clássica menemen com estes. Eu tenho algumas adições a esta receita clássica embora. Como eu aprendi com a mãe, eu sempre adiciono alho junto com os tomates e adorná-lo com algumas ervas logo antes de servir. Adoro a frescura que dão ao prato. Ninguém pode resistir a mergulhar o Simit Turco crocante numa panela de homens.
como parte do café da manhã turco
embora os homens turcos são tradicionalmente considerados como um alimento de pequeno-almoço, as pessoas na Turquia fazem sempre que eles precisam de um almoço rápido ou jantar também. Você deve ter ouvido falar sobre o mundialmente famoso café da manhã turco, que consiste em vários aperitivos-como alimentos. Sim, comemos pepinos, tomates, azeitonas, molho picante, compotas, manteiga, mel, panquecas, bordas, tudo à mesma hora da manhã. O pequeno-almoço é uma forma de socializar na cultura turca. Nós adoramos organizar ocasiões de pequeno-almoço no fim de semana. Assim, um batido verde saudável ou cereais nunca pode ser um alimento de pequeno-almoço por conta própria para uma família turca. Além de muitos aperitivos saborosos e doces saborosos, temos sempre uma versão de ovo. Talvez possa partilhar uma receita de omelete turca clássica da próxima vez.
ingredientes para os homens de omeletas turcos
existem três alimentos principais para fazer esta receita: ovos, tomates e pimentos. Os ingredientes são simples, mas a qualidade é uma obrigação para um homem saboroso. Especialmente os tomates que você usa são muito importantes, eles precisam ser perfumados e saborosos o suficiente, caso contrário você provavelmente vai acabar com um prato sem sabor. Além disso, menemen é considerado como primavera ou prato de verão como tomate gosto melhor então. Se você tem sorte de ter preservado tomates de verão, no entanto, você pode fazê-lo sempre que você deseja.
apesar de não ser algo tradicional, você pode adicionar sujuk ou feta no topo, se você quiser dobrar a alegria e fazer suas papilas gustativas ainda mais satisfeitos.
How To Make Menemen Recipe
First, cook chopped onion and green peppers in olive oil until tender.
em segundo lugar, adicionar tomates em bico, alho e cebola verde. Cozinhe durante 10-15 minutos, mexendo frequentemente até ficar mais espesso. Salga-o por cima.
Third, make rooms for e break them into these rooms. Ajuda a pôr as claras usando uma espátula. Deixe-o ferver descoberto até que os ovos estejam ligeiramente cozidos durante 8-10 minutos.
como toque final, você pode polvilhar pimenta preta e cebolas verdes picadas ou outras ervas nele.
Alternativamente, você pode bater os ovos bem antes de adicioná-los na panela. Então, se você quiser ir com este método, whisk os ovos bem e despejá-lo na panela após o segundo passo acima. Esta receita Turca de Ovos Mexidos é ainda melhor para mergulhar o pão. Acho que se transforma num molho de ovo perfeito com este método.
para um clássico Menemen Turco, você pode quebrar os ovos diretamente na panela ou bater os ovos primeiro e, em seguida, derramar sobre o molho de tomate fervente. Adoro ambas as versões, mas prefiro deixar os ovos inteiros na panela quando estamos lotados. É mais fácil servi-lo assim, um ou dois ovos para cada pessoa.
servir Ovos Mexidos turcos
se preferir o segundo método e fazer ovos mexidos ao estilo turco com tomates e pimentos, basta servi-lo na panela. Não é preciso pratos! Adoramos mergulhar o pão na mesma panela. Prepare-se para comer mais pão com certeza! Em alternativa, por vezes servimo-lo com arroz pilaf Turco Orzo, especialmente quando o estamos a comer ao almoço ou ao jantar.
obviamente, o melhor companheiro para esta refeição é um copo de iogurte frio ayran ou uma tigela de molho refrescante de Cacique quando é servido como almoço ou jantar. Não consigo pensar numa refeição mais leve e saborosa para os dias quentes de Verão.
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- Turkish Ovos Çilbir
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Se você tem um chance de fazer esta receita de homens de pratos de ovos turcos, eu adoraria ouvir o seu feedback. Por favor, classifique a receita e deixe um comentário abaixo!
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Menemen Turco prato de ovo
prato típico de ovo turco com tomates e pimentos verdes.
- Autor: zerrin
- Tempo de preparo: 5 minutos
- confecção: 20 minutos
- Tempo Total: 25 minutos
- Rendimento: 3 1x
- Categoria: Vegetariana
- Método: cozinha: Turco
Ingredientes
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- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola finamente picada (opcional)
- 3 pimentão verde, picado
- 4 xícaras de tomates cortados ou conservas de tomate
- 4 dentes de alho, fatiado (opcional)
- 3 cebolas verdes, 2 para cozinhar e 1 para a guarnição
- ½ colher de chá de sal
- 6 free-range ovos
- ¼ colher de chá de pimenta preta
- folhas de Hortelã para guarnecer
Instruções
- aquecer o azeite numa panela, de preferência em ferro fundido. Adicionar cebola picada e pimentos verdes, saute até ficar tenro.Adicione tomates, alho e cebola verde e deixe ferver durante 10-15 minutos, mexendo frequentemente até engrossar. Salga-o por cima.
- usando uma colher, fazer Quartos para cada ovo e partir ovos nesses buracos. Deixe-o ferver descoberto até que os ovos estejam ligeiramente cozidos durante 8-10 minutos. Ajudar claras de ovo a cozinhar bem com uma colher. Se gostas muito das gemas, cozinha mais.
- pimenta preta polvilhada sobre ela.
- guarnição com cebola verde picada e folhas de hortelã. Servir na panela.
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Este post foi publicado originalmente em 2016 e tem sido atualizado com informações adicionais.
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