mangas secas. Há algo melhor? Não tenho a certeza. Lembro-me de quando o meu amigo me apresentou as mangas secas durante a pós-graduação. Ela me forçou a comer um (duro, eu sei), e eu estava viciado. Infelizmente, eu sabia que essas joias compradas na loja não eram a comida de saúde incrível que a rotulagem de pacotes gostaria que eu acreditasse. Enquanto uma pequena lista de ingredientes( apenas três itens), dois deles ainda eram suspeitos:
- Manga
- Açúcar
- Sulfer Dióxido
O açúcar, a parte não seria a pior coisa do mundo para um ocasional lanche, se não fosse o processado, possivelmente OGM variedade. Nao. Não, obrigado.
e dióxido de enxofre? Apesar de ser permitido pela FDA como conservante, ver o perfil não me faz querer ingeri-lo. Nunca.
a better dried mango recipe
I was on the lookout for a better dried mango recipe. E encontrei um! É simples e saboroso. Um grande obrigado por cozinhar o caminho de Deus para a ideia da receita. É muito bom. Na verdade, quando os fiz pela primeira vez, disse ao meu marido que tinha de esperar para os experimentar. Eles terminaram de secar pouco antes de eu ir para a cama e eu queria pegar algumas fotos quando a luz estava boa no dia seguinte. Prometi-lhe que podia beber mais tarde.
bem, eu tirei minhas fotos no dia seguinte, enquanto os hubs estavam fazendo algum trabalho. E não tenho a certeza do que aconteceu porque quando ele voltou já tinham desaparecido! (Estranho. *arroto*).
claro, fiz isto no meu desidratador prático. Só mais uma razão pela qual adoro este dispositivo de cozinha.
Ingredientes
- 4 – 5 mangas maduras
- 1 colheres de sopa de mel cru
- 1/4 de xícara de suco de limão
Instruções
- Misture o mel e o suco de limão em uma tigela pequena. Agitar até dissolver o mel.
- cascas e mangas em pequenas tiras pares.Mergulhar cada faixa na mistura limão / mel, sacudindo qualquer excesso. Lugar nas folhas de desidratação.
- desidratar durante 10-12 horas a 135 graus. (Eu começaria a verificar por volta de 8 ou 9 horas. Os tempos vão variar com base nos níveis de humidade. O meu demorou cerca de 11 horas.)
bônus: como descascar sua manga
às vezes as mangas podem ser difíceis de cortar. Aqui está um breve tutorial de imagem sobre como preparar as suas tiras de manga para o yum de Manga seco.
1. Cortar as pontas (só um pouco!) para que você tenha um fundo resistente para trabalhar com:
2. Corte cuidadosamente a fina camada de casca exterior.
3. Corte as suas peças, mantendo o tamanho consistente. Continua a andar à volta da manga até chegares ao núcleo fibroso. Parar.
fim.Fácil, certo?À procura de receitas de comida mais deliciosas? Eu protejo-te!
eu juntei 85 pratos incríveis que estão cheios de sabor, super saboroso, e bom para você, também. Dos pratos principais às sobremesas (e tudo no meio) você vai ter alguns novos e divertidos come que eu sei que você vai adorar.A melhor parte? O ebook só custa 2 dólares. Não é nada difícil, pois não? Direito. Clique aqui para verificar.