tacos de camarão grelhados ao estilo Baja não poderiam ser mais rápidos e mais fáceis de preparar usando principalmente grampos de cozinha.
eu sou um planeador. Tenho listas no meu escritório e na minha cozinha. Adoro completar uma tarefa e riscá-la. Adoro – o tanto que às vezes até adiciono algo que já fiz à lista só para poder riscá-lo. Aposto que não estou sozinho!Mas, por Mais que planeie, as coisas acontecem. Mudança de horários. O tempo está louco. Os miúdos adoecem. As visitas às mercearias são falhadas.Tacos de camarão
por isso, se eu combinar as minhas tendências de planeamento, com o meu amor por cozinhar, e a minha louca, às vezes uma confusão total da vida da mãe, é crucial que eu tenha uma cozinha bem abastecida. Na minha cozinha, os meus bens imobiliários frigoríficos são muito valiosos! Só pus no meu congelador o que sei que vai sair premiado! Não há nada lá atrás escondido a apanhar uma queimadura de congelador e a ser esquecido. Valorizo todos os cantos daquele espaço.Para jantares de família rápidos ou horários inesperados, como o que estou a experimentar esta noite, o meu congelador é inestimável para fazer refeições num instante.Um dos meus mosteiros frigoríficos é camarão. Camarão congelado é como uma rede de segurança para mim. Com apenas alguns itens de despensa e espero que alguns ingredientes frescos, eu posso sempre fazer um jantar agradável com camarão congelado. Sua versatilidade pode levá-lo em muitas direções diferentes.Normalmente compro camarão de cascas fáceis e devoinadas, mas provavelmente compro o que estava à venda na altura. E adoro camarão gigante, por isso, quase sempre gosto deste tamanho.Hoje à noite, depois de tirar o meu saco de camarão gigante do congelador e deixá-los descongelar e depois escanear o meu frigorífico e a despensa à procura de algumas guloseimas, decidi que a cozinha do Sul da Califórnia é um menu-a-fazer.
estou lançando o camarão descongelado e descascado com algum cominho, chili em pó, alho em pó, sal e pimenta e um aperto de Lima e deixá-los sentar por apenas alguns minutos. (Eu não quero que eles se sentem muito tempo no suco de Lima porque o Lima vai começar a “cozinhar” o camarão e ceviche não está no menu esta noite).Tacos de camarão enquanto o camarão sai, eu pego em outros mosteiros da cozinha. Misturo maionese, natas azedas, vinagre de maçã e mel numa tigela. E como adoramos o calor, acrescento uma pitada de caiena. Atiro este molho de salada com o repolho que cortei em fitas finas. A cor é espectacular!!!!
para este taco estilo Baja, estou misturando este assassino, picante, molho cremoso com maionese, creme azedo, Lima, chili em pó e chilpotle em pó. Prefiro o iogurte grego por uma opção mais saudável, mas estou a usar o que está aqui na mão. 
Oh, yeah! Vejo um tomate, jalepeno, um abacate solitário e até umas folhas de coentros na cozinha! Tacos necessários. 
a minha frigideira está quente e o meu camarão está pronto para ser queimado!
camarão gorduroso, grelhado doce é o recheio mais fácil e rápido para tacos e é por isso que você sempre vai encontrar esse camarão no meu congelador.
eu até tenho tempo para cortar e temperar um pouco de milho congelado (o congelador deve ter) e feijão preto (a despensa deve ter) para um prato lateral.Em apenas 20 minutos, estou a servir à minha família um jantar com sabor!O molho cremoso dá o pontapé perfeito!
as tortilhas quentes abraçam e mantêm estes ingredientes frescos (e congelados) perfeitamente! E algumas folhas de coentros escassas levam o taco todo para o próximo nível! 
> Total espontânea jantar vencedor!!
o que é um dos seus “must-haves” congeladores?
- 1/4cupmayonnaise
- 1tbspsour creme
- 1tbspapple vinagre de cidra
- 2tsphoney
- pitada de pimenta de caiena
- 1/2red cabbagethinly fatiado
- 1/2cabbagethinly fatiado
- 2tbspsour creme
- 1tbspmayonaise
- 1sliceof limesqueezed
- 1tspchilpotle pimenta em pó
- 1tspchili pó
- 2lbspeeledthawed de camarão (usei o jumbo)
- 1tspchili pó
- 1tspcumin
- 1/2tspgarlic pó
- pinchof sal
- pinchof pimenta
- aperto de cal
- azeite para grelhar pan
- fatias de tomate
- fatias finas de pimenta jalapeño
- fatias de abacate
- folhas de coentro para enfeitar
- tortillaswarmed no forno ou micro-ondas
-
Combinar os primeiros 5 ingredientes e agitar para combinar. Atira o repolho para o casaco. Reservar.
-
Combine todos os ingredientes em uma tigela. Agitar para combinar e pôr de lado.
-
misture todos os ingredientes na tigela e misture. Vamos sentar-nos durante 10 minutos. Costurar numa grelha quente de ambos os lados até o camarão ser opaco.
-
tortilhas quentes.
-
tortilhas de topo com a serra e os ingredientes frescos.
-
por cima, com camarão e molho picante.
-
guarnição com coentros.
eu compro o 2 lb. um saco de camarão e cozinha o saco todo, mas espera restos. Ajuste o tempero de ambos os molhos ao seu gosto.
tente iogurte grego como uma alternativa saudável.
Go traditional, and do this recipe with fried fish.