tartes Pop sem glúten

estas tartes sem glúten de açúcar castanho e canela sem glúten são como as verdadeiras. Tem memórias de pop Tarts ao pequeno-almoço?As tartes Pop foram o pequeno-almoço dos Campeões na década de 1980. não me lembro de ter tido mais nada antes da escola. E também me pareceu uma boa ideia. Até uma hora depois, quando estava com fome outra vez. Então, não é uma boa ideia.Mas voltaria a fazê-lo no dia seguinte. Tínhamos um suprimento aparentemente interminável deles. Percebi que estava a fazer o que era suposto fazer comendo-as todas as manhãs.

opções de enchimento

todos têm um tipo favorito. Cobertura ou não. Recheio de compota ou açúcar castanho e canela (este último para mim, obrigado).

pode usar uma colher de sopa do seu tipo favorito de geleia sem sementes no centro de cada uma destas, em vez da mistura de açúcar castanho e canela. Não deve vazar, desde que você resista ao impulso de adicionar muito. O mesmo se passa com a Nutella ou até com uma gota de manteiga de amendoim.

se estiver disposto, pode fazer o mesmo recheio que usamos para a nossa tarte de maçã sem glúten, dice as maçãs um pouco mais pequenas, e usar esse recheio aqui. Mas nessa altura, mais vale fazeres tartes de maçã ao estilo do Mcdonald’s. Isso é uma verdadeira indulgência!Tartes pop em forma crua, sem glúten, com açúcar castanho e recheio de canela, apresentadas na bandeja de panificação pronta a ser cozida .

estas tartes pop caseiras são diferentes da maioria

você pode fazer bolos torrados com uma crosta básica sem glúten. Na verdade, se você procurar por receitas caseiras pop tarts, isso é principalmente o que você vai encontrar.

mas se você quiser que eles saibam como as tartes Pop você se lembra, você vai precisar de uma receita de crosta diferente. Nesta receita de tartes pop sem glúten, a manteiga é derretida, não fria como na pastelaria tradicional.

a crosta não vomita como um bolo. Em vez disso, flocos, mais como pão curto, mas a crosta não é tão frágil como biscoitos de pão curto. E é feito com um ovo, mais como biscoitos de manteiga.Tartes pop sem glúten que ainda não foram vidradas .

como conservar e actualizar estas tartes pop isentas de glúten

os produtos acabados podem ser armazenados num recipiente de vidro selado à temperatura ambiente e devem manter a sua textura durante pelo menos 3 dias. Armazenar algo em um recipiente de vidro mantém Textura, embora um recipiente de plástico tende a fazer qualquer coisa crocante tornar-se macia e chorosa.

para um armazenamento mais longo, tente empilhar os produtos de pastelaria preparados num recipiente seguro para congeladores (um recipiente rectangular com pelo menos 5 polegadas de altura é ideal). Não há necessidade de congelá-los primeiro em uma única camada, como eles são muito estáveis à temperatura ambiente. Uma vez que o esmalte é completamente ajustado, não deve ser danificado no armazenamento deles.Para refrescá-los, faça exatamente o que você faz com uma torta Pop de Kellogg: coloque-a no forno da torradeira! Não há necessidade de descongelar os bolos se foram congelados. Mas lembre-se que, se eles estão gelados, essa parte fica super quente, por isso tenha cuidado com esses dedos!

ingredientes e substituições

leite: a manteiga na crosta é o leite essencial nesta receita, e o que você vai lutar para substituir perfeitamente. Eu tentaria Melt brand ou Miyoko Cozinha marca de manteiga vegan, ou manteiga de espectro com sabor marca não hidrogenado encurtamento vegetal. O leite pode ser o teu leite favorito, ou mesmo água.

ovo: há apenas um ovo nesta receita, mas realmente ajuda a estabilizar e adicionar riqueza aos bolos. Você pode tentar substituí-lo por um “ovo de chia” (1 semente de chia branca moída de sopa + 1 colher de sopa água morna, misturada e permitida a gel). Milho: o amido de milho nesta receita pode facilmente ser substituído por araruta, amido/farinha de tapioca ou mesmo fécula de batata. Se estiver a usar uma mistura de amido mais elevada como Cup4Cup, substitua o amido de milho, por peso, por mais Cup4Cup. Açúcar: Estes não são biscoitos de pequeno-almoço” levemente doces”, como os nossos biscoitos de pequeno-almoço de aveia. Quando os dou aos meus filhos, não me iludo de que são “saudáveis”.”Há muito açúcar na massa e no recheio. Se você está realmente motivado, a crosta pode funcionar com uma substituição de açúcar granulado (eu gosto de substituição de açúcar granulado de marca Lankato monkfruit granulado), mas aqueles tendem a secar, então você quase certamente vai precisar de mais umidade. O risco é que a massa será dura, já que o açúcar é um amaciador.