usando apenas 3 ingredientes, fazer as mais incríveis trufas de framboesa de Chocolate derretido-em-sua-boca. Eles se tornam deslumbrantes e fazem um belo presente.
Trufas de framboesa de Chocolate são provavelmente meus chocolates favoritos de todos os tempos. Uma vez comprei uma trufa de framboesa muito cara que esperava partilhar com o Tim. No entanto, a sua suposição era que o tinha comprado para ele, por isso comeu a trufa toda. Se nos conhecesses, partilhamos tudo, por isso não sei porque é que ele não partilhou a trufa. Agora, quando temos alguma coisa com chocolate e framboesas, temos tudo a granel. Felizmente, estas iguarias são facilmente feitas em casa.
para as trufas de framboesa você vai precisar de framboesas secas congeladoras. Eles podem ser encontrados na maioria das mercearias na seção de frutas secas. Normalmente eu pego um saco no Trader Joe’s.
- o que são trufas de Chocolate?Trufas de Chocolate são feitas com ganache no centro, é uma mistura de chocolate agridoce e creme pesado. Eles são tipicamente revestidos em camada de chocolate ou pó de cacau. Às vezes você vai encontrá-los cobertos de nozes ou açúcar em pó. Como derreter pepitas de Chocolate para mergulhar?
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- Receita
- Ingredientes
- Para o Revestimento
- Instruções
o que são trufas de Chocolate?Trufas de Chocolate são feitas com ganache no centro, é uma mistura de chocolate agridoce e creme pesado. Eles são tipicamente revestidos em camada de chocolate ou pó de cacau. Às vezes você vai encontrá-los cobertos de nozes ou açúcar em pó. Como derreter pepitas de Chocolate para mergulhar?
a melhor maneira de derreter pepitas de chocolate é micro-aquecendo-as em 30 segundos incrementos. Colocar pedaços de chocolate em uma tigela de vidro e microondas por 30 segundos; agitar para combinar. Repita este passo até todo o chocolate estar liso e derretido. Como conservar Trufas de Chocolate?Manter as trufas de chocolate refrigeradas num recipiente hermético. Se preferir uma textura mais cremosa e mais suave, deixe-os à temperatura ambiente 30 minutos antes de servir.
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Receita
Ingredientes
- 2 copos semi-doce, pedaços de chocolate
- 1/4 de xícara de chicotadas creme
- 1 xícara de congelamento a seco framboesas
Para o Revestimento
- 1 xícara de gotas de chocolate
- 3 colheres de sopa de congelamento a seco framboesas
Instruções
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Prepare todos os ingredientes para a receita. Framboesas de Chocolate e creme de chicote num tabuleiro
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coloca chocolate e creme numa tigela. Microondas em incrementos de 30 segundos, mexendo no meio. A mistura pode ser runny no início, mas vai chegar a uma textura uniformemente lisa.
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misture framboesas secas congelantes até serem finamente esmagadas. Adicionar framboesas secas e misturadas ao chocolate derretido. Use uma pequena colher de biscoitos para formar trufas. Usando as mãos, formem cada uma numa bola do tamanho de uma noz.Chocolate derretido numa tigela, outra tigela com chocolate e framboesas secas
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derreter uma chávena de pepitas de chocolate. Mergulha cada trufa no chocolate derretido e borrifa com framboesas esmagadas em cima.Trufas com chocolate derretido, framboesas
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conservar no frigorífico até estarem prontos para serem servidos.
