10 Sfaturi pentru a face afacerea dvs. de Restaurant de succes

Ultima actualizare pe 27 aprilie 2020

o afacere de restaurant poate supraviețui concurenței dure din partea jucătorilor consacrați și noi, dacă formulează un plan de marketing unic. Trebuie să-și cunoască foarte bine nișa de piață, să vizeze clienții, concurenții. Dar comunicarea vizuală cu oamenii trebuie să fie, de asemenea, impresionantă și intenționată.

Restaurant de afaceri este competitiv ca ai de a conduce clienții să ia masa și să se bucure la locul tau mai mult decât o fac în alte restaurante. Dacă nu reușiți să le atrageți atenția, este posibil ca mica dvs. afacere să fie închisă. Majoritatea afacerilor sunt închise brusc și nu supraviețuiesc, deoarece nu reușesc să angajeze oameni.

oamenii merg la restaurante pentru a petrece câteva momente memorabile cu prietenii și familia în timp ce se bucură de mâncare. Cu toate acestea, mulți antreprenori fie își închid brusc afacerea cu restaurante, fie nu sunt mulțumiți de performanțele sale. Cele mai multe dintre ele nu reușesc, deoarece acestea nu aderă la unele elementele de bază de Operare o afacere restaurant și sfârșesc prin a pierde clienții lor la concurenți.

majoritatea proprietarilor de restaurante cred în mod greșit că, dacă un restaurant servește mâncare de bună calitate, atunci este suficient pentru a conduce o afacere profitabilă. Calitatea bună a produselor sau serviciilor este ceva de bază. Pe lângă ofertele de calitate, trebuie să vă transformați afacerea de restaurante într-un brand în care oamenii pot avea încredere.

multe restaurante nu reușesc să-și exploreze întregul potențial de afaceri. Mai multe sondaje au constatat că rata de eșec în industria restaurantelor este de fapt foarte mare. Potrivit sondajului revistei Growth magazine Startup &, 23% din restaurante eșuează chiar în primul an în Dallas, Un oraș american important din statul Texas. Dar studiul a subliniat, de asemenea, că, dacă restaurantul a supraviețuit primului an, atunci doar 14% și 7% astfel de restaurante se închid în al doilea și respectiv al treilea an.

un studiu recent realizat de Universitatea Cornell estimează rata de eșec chiar mai mare. Studiul arată că 60% restaurante sunt închise în primul an. Aceasta înseamnă că faza de pornire este crucială pentru pornirea restaurantului. Cu toate acestea, nu vă speriați de aceste statistici.

tot ce trebuie să faceți pentru a vă conduce afacerea în mod eficient este să evitați să faceți greșelile făcute de alții. De exemplu, mulți antreprenori nereușiți au deschis un restaurant fără o cercetare adecvată a pieței și a clienților.

nu aveau niciun plan de a face față unei urgențe financiare. Cei mai mulți dintre ei nu aveau un plan de marketing pentru construirea mărcii, ceea ce ar trebui să faceți imediat pentru a începe să vă construiți o reputație pentru afacerea dvs. în zona dvs. Un brand consacrat poate îndepărta cu ușurință concurența.

unul dintre lucrurile cheie pe care majoritatea proprietarilor de restaurante le ignoră este un design profesional de logo. Logo-ul este o identitate vizuala a unei afaceri si transmite un mesaj de brand catre consumatorii vizati. Așadar, uitați-vă la câteva logo-uri inspiratoare pentru startup-urile de restaurante și obțineți un logo impresionant pentru restaurantul dvs.

de asemenea, cercetare clienții țintă să știe despre mediile lor economice, sociale și de altă natură. Aflați mai multe despre concurenții dvs. Obțineți răspunsuri corecte la câteva întrebări cheie înainte de a vă lansa afacerea cu restaurante. Acestea sunt lucrurile cheie pe care ar trebui să le luați în considerare înainte de a începe Restaurantul.

Aici Sunt 10 Sfaturi Esențiale Pentru A Face Afacerea Restaurant De Succes

01. Angaja un bucătar mare și știu conceptul dumneavoastră

asigurați-vă că vă angaja un bucătar care se mândrește cu mulți ani de experiență în pregătirea feluri de mâncare la cea mai mare satisfacție a clienților. Bucătarii sunt ca superstarurile. Oamenii merg la un anumit restaurant, deoarece are serviciile unui bucătar care are reputația de a pregăti mâncăruri unice.

deci, cred că de angajarea unor bucătari talentați care pot satisface papilele gustative ale clienților dumneavoastră. Locația restaurantului dvs. este, de asemenea, importantă pentru a determina succesul afacerii dvs. Vizitați multe locuri și faceți unele cercetări pentru a afla care locație va fi crucială pentru restaurant. Afla ce oamenii locale lipsesc atunci când doresc să se bucure de a merge la un restaurant. Asigurați-vă că restaurantul dvs. se află într-o zonă aglomerată care are loc de parcare.

alegeți conceptul de restaurant cu atenție, de asemenea. Vrei să vizezi doar câțiva turiști bogați și oameni din zonă? Sau doriți să vizați consumatorii din clasa de mijloc? Cunoașteți consumatorii țintă pentru a decide înainte de a lansa proiectul dvs. de restaurant. Unele dintre conceptele pe care le puteți alege sunt:

• fast food restaurant
• fast casual dining, cum ar fi un caf și un pub și un stil de familie de luat masa
• o masă de lux
• Camioane alimentare
• pop-up restaurant cu nici un angajament de mult timp

02. Păstrați fonduri adecvate în rezervă

o scădere bruscă a afacerii este adesea insuportabilă pentru proprietarii de restaurante de pornire și mulți dintre ei închid obloanele. Majoritatea restaurantelor încep bine, dar se confruntă cu o criză financiară în afara anotimpurilor, când clienții dispar. O mișcare înțeleaptă pentru a face față unei situații financiare atât de strânse este să vă planificați cheltuielile de capital pentru următoarele luni. Veți avea nevoie de fonduri pentru a investi în achiziționarea de software restaurant pentru rezervare și multe alte astfel de caracteristică esențială pentru a face afacerea dvs. ușor de utilizat.

în general, noii proprietari de restaurante iau în jur de opt până la nouă luni înainte de pauză. Păstrați suficienți bani deoparte până când această perioadă se termină. Mai mult decât atât, aveți nevoie de bani suplimentare, de asemenea, să aștepte și urmăriți pentru a afla, în cazul în care restaurantul va prinde pe. Proprietarii de restaurante care nu prevăd o posibilă perioadă de criză își cheltuiesc rapid toți banii bugetari.

deci, nu fi dus de succesul inițial. În schimb, lăsați-vă afacerea să se stabilească mai întâi. Până atunci, cheltuiți-vă fondurile rezervate cu prudență.

03. Obțineți un Logo memorabil

asigurați-vă că afacerea dvs. de restaurant este reprezentată de un logo unic. Oamenii vor vedea logo-ul restaurantului dvs. pe semnele stradale, reclame, panouri publicitare, ziare, cărți de vizită, site-uri web, carte de meniu și în altă parte.

un logo nu este doar o marcă de drepturi de autor pentru a vă identifica Restaurantul. Mai mult decât atât, designul logo-ului dvs. vă ajută să construiți o imagine de marcă de încredere a afacerii dvs. de restaurante.

deci, obțineți un logo unic în design și concept. Asigurați-vă că logo-ul este liber de elemente cliched, cum ar fi o pălărie de bucătar, imagini de feluri de mâncare etc. Cereți designerului dvs. de servicii de design grafic să creeze ceva interesant și captivant. Afacerea dvs. de restaurante va folosi logo-ul dvs. ca instrument pentru a conduce clienții. Deci, logo-ul trebuie să fie un design memorabil care ajută la construirea unei baze solide de clienți.

04. Asigurați-vă un card de meniu unic

când oamenii vizitează restaurantul dvs., primul lucru pe care îl întâlnesc este cardul de meniu al restaurantului. Cardul are prețurile și vasele afișate pentru clienți. Ei pot alege un fel de mâncare care se potrivește bugetului lor după scanarea cu atenție a cardului. Dar un design de carte de meniu creat profesional are capacitatea de a vorbi mult despre afacerea dvs. de restaurant.

asigurați-vă că prețurile și feluri de mâncare sunt frumos clasificate în design carte. Utilizați un amestec de imagini și text într-un mod care se pare unic pentru meseni. Puteți crea stiluri uimitoare folosind Menu maker în doar câteva minute. Acestea ar trebui să fie transportă o memorie bună de restaurant înapoi cu ei. Cardul dvs. de meniu va fi cu siguranță unul dintre factorii pentru ca aceștia să revină la restaurantul dvs.

05. Construiți un site dedicat

puneți afacerea dvs. de restaurante online. Amintiți-vă că oamenii vor rezerva mese pentru a lua masa în restaurantul dvs. Acestea pot face acest lucru cu ușurință dacă caracteristicile și serviciile restaurantului dvs. sunt disponibile pe web. Deci, creați un design memorabil al site-ului web și puneți-l pe web.

asigurați-vă că site-ul este ușor de utilizat. Acest lucru implică faptul că ar trebui să aibă toate informațiile de care au nevoie despre restaurantul dvs. De exemplu, informațiile dvs. de contact, facilitatea de rezervare, facilitatea de comandă, meniul și alte detalii ar trebui să fie în paginile web.

06. Utilizați Social Media

una dintre cele mai eficiente modalități de a vă promova afacerea cu restaurante este să profitați de social media. Clienții potențiali sunt pe site-uri sociale, cum ar fi Facebook și Twitter. Deci, creați o pagină de socializare utilă pentru afacerea dvs.

apoi, începeți să postați conținut relevant pentru a oferi detalii și noi dezvoltări relevante pentru restaurantul dvs. Asigurați-vă că trimiteți tweet-uri în mod regulat zilnic. Un scop aici este de a angaja oamenii cu serviciile de restaurant și de afaceri.

07. Faceți promovare agresivă

promovarea agresivă a noii dvs. afaceri de restaurante online sau offline este crucială pentru a obține o recunoaștere a mărcii în rândul oamenilor. Vor afla imediat despre un nou restaurant din localitatea lor. Nu există nici un fond imens implicat pentru publicitate. Tot ce trebuie să faceți este să adopte unele mijloace de marketing rentabile.

de exemplu, distribui pliante la loc aglomerat pentru a face oamenii conștienți de afacerea ta. Dar asigurați-vă că designul pliantelor face o primă impresie bună. De fapt, există multe modalități de a vă promova afacerea. Explorați-le pentru a vedea singur rezultatele.

08. Investiți pe oaspeții dvs.

ar trebui să vă tratați clienții ca oaspeți. Acest lucru implică faptul că veți câștiga afacerea și banii dvs. tratându-i cu alimente și servicii de calitate. Cheltuiți bani pentru achiziționarea de echipamente calitative. Antrenează-ți oamenii din restaurant pentru bune maniere în timp ce îți servești clienții.

faceți eforturi suplimentare pentru a vă conecta cu clienții. Faceți o relație strânsă cu ei în timp ce vorbiți și serviți folosind fraze care stabilesc o legătură emoțională reală cu oaspeții. Cheltui niște bani pe moduri de a oferi clienților dumneavoastră o experiență personală de neuitat. Ei vor răspândi un cuvânt bun din gura pentru restaurant.

09. Rulați restaurantul dvs. ca entitate corporativă

rulați noul restaurant într-un mod profesional. Dezvoltați un sistem pentru a genera cerere pentru alimente și servicii. Asigurați-vă că vă păstrați bucătari talentați cu restaurantul. Dacă vă operați restaurantele din două locații, trebuie să învățați câteva abilități organizaționale.

10. Partener cu oameni mai deștepți

după ce restaurantul devine un punct de sprijin, asigurați-vă că evoluează în mod constant după aceea. Veți avea nevoie de multe idei de la mulți oameni pentru o creștere constantă a afacerii. Trebuie să afli acei oameni deștepți cu idei inteligente.

odată ce obțineți ideile și oamenii, stabiliți o relație emoțională puternică și un parteneriat cu ei. Trebuie să ai grijă de ei. Ideile lor sunt baza pe care veți construi o reputație a restaurantului dvs.

acestea sunt punctele cheie pe care trebuie să le luați în considerare atunci când vă desfășurați activitatea în restaurante. Unul dintre elementele importante pentru a rula un restaurant este logo-ul său, care este o comunicare vizuală cu publicul țintă. Pentru a obține un design unic de logo, vă gândiți la crowdsourcing logo-ul de lucru la Designhill. Aceasta este o piață de lider pentru a crea logo-uri etc modele grafice la un preț accesibil. Site-ul oferă 100% garanție de returnare a banilor, astfel încât să vă recuperați fondurile dacă nu vă place designul.

concluzie

trebuie să faceți niște pași strategici pentru a vă conduce cu succes afacerea cu restaurante. Tratează-ți restaurantul ca pe o entitate de afaceri corporativă și rulează-l profesional. Asigurați-vă că restaurantul este situat într-o zonă aglomerată, cu o parcare. Angajați un bucătar excelent pentru a satisface papilele gustative ale consumatorilor. Nu cheltuiți prea mult în primele etape ale afacerii.

Obțineți Designul Logo-Ului Restaurantului