30 Cele mai bune cafenele din Singapore Perfect pentru Brunch

o nouă interpretare pe un Amaretto Sour, Killer Queen (S$15) este o modalitate ușoară și răcoritoare de a vă completa masa. Această băutură Feminină încorporează ingenios un sirop cascara (cireșe de cafea) de casă, cu un strop de amaretto de alune Disaronno. Cu migdale fiind aroma proeminent, această băutură încântătoare a trebuit să fie una dintre alegerile mele de top.

Sarnies

Sarnies’ Fry Up (S$25.90) și somonul afumat cu ouă amestecate (S$23) s-au dovedit a fi o bucătărie de brunch de calitate, satisfăcătoare pentru un brunch consistent și familial de weekend pentru tine și familia ta.

baconul vindecat al lui Fry Up a fost prăjit la perfecțiune și, împreună cu ups-urile însorite perfect gătite, a fost cu siguranță o plăcere a mulțimii. Cu toate acestea, am descoperit că gustul boabelor lor coapte este puțin neplăcut, mărginindu-se spre partea acră.

somonul lor afumat și ouăle amestecate deasupra unor pâine cu aluat, stropite cu lămâie și mărar, au fost o combinație perfectă. Ouăle ușor curgătoare cu o bază lăptoasă, împreună cu somonul afumat nu prea sărat, acest fel de mâncare a reușit să-și asigure locul unuia dintre cele mai bune pe care le-am încercat până acum.

Cafe Melba de la Goodman Arts Center

atmosfera spațioasă și relaxată inspirată de Australian Cafe Melba (ca să nu mai vorbim de canapele confortabile) emană un farmec definitiv relaxat. Cuplat cu castele gonflabile gonflabile și spații deschise uriașe pentru ca copiii dvs. să aibă o balenă de timp, mediul familial al Cafe Melba este perfect pentru un brunch casual de weekend.

ouăle semnate de Cafe Melba Benedict (S$20) vor fi cu siguranță plăcute de aproape toată lumea, cu ouă libere perfect fierte, deasupra baconului afumat intern și brioșe englezești. Un mare fan al somonului afumat și al ouălor amestecate, al lor sigur nu a dezamăgit.

chiar dacă se învecinează cu partea sărată, somonul lor este distinctiv de o aromă afumată și robustă pe care o iubim cu toții. Împreună cu Bruschetta de ciuperci, întreaga experiență de la Cafe Melba este una care ne-a plăcut foarte mult și cu siguranță una pe care ar trebui să o încercați singur.

Tolido Espresso Nook

Tolido Espresso Nook încalcă norma de sub-par, ofertele de brunch overdone și cafea de uitat. Condus de Douglas Tan, în vârstă de 24 de ani, și cei doi parteneri ai săi, acest mic loc ciudat pentru brunch nu revoluționează cafeneaua sau cultura brunch, ci pur și simplu o fac bine. Ținând pasul cu tendințele locale, meniul lor oferă mâncăruri cu răsuciri locale pe ofertele dvs. clasice de brunch.

dacă aveți nevoie de o lovitură dulce, clatite Pandan (S$11) este greu de învins. Nu există colorant alimentar verde aici; doar pandan proaspăt măcinat și stors, care se adaugă amestecului de clătite. Clătitele pufoase care fredonează deja cu parfumul dulce al pandanului, siropul gula melaka și înghețata de vanilie transformă felul de mâncare într-o simfonie armonioasă.

Symmetry Cafe

Hipsters beware-Symmetry Cafe sport un adevărat hippie-indie Singapore cafe vibe, cu ziduri de cărămidă și pop art căptușeală interiorul lor.

deși se învecinează cu partea scumpă, ciuperca Truffle Eggs (S$21) a fost una pe care am putut să o văd întorcându-mă, cu ouă amestecate moi și umede, împreună cu un strat subtil de trufe aromatizat.

ouăle clasice de simetrie Benedict (S$20) nu au dezamăgit la fel de bine, dar au fost încă considerate tarif destul de standard de majoritatea. Brioșele englezești au fost prăjite bine, păstrându-și textura masticabilă, rămânând crocante pe părțile laterale.

ChopeDeals: Economisiți 10% la simetrie >

Pacamara Boutique Coffee Roasters

una dintre cele mai fotogenice cafenele din jur, Pacamara Boutique Coffee Roasters câștigă încet și sigur faima ca un loc unic de brunch pentru gurmanzii din Singapore. Mâncarea lor are cu siguranță un gust la fel de bun pe cât pare și aș spune că merită cu siguranță o vizită. Mai ales pentru acea fotografie Instagram.

Truffe Benedict (S$18) la Pacamara este, probabil, una dintre cele mai raved despre ouă benedict în Singapore acum. Hollandaise-ul catifelat de trufe este stropit peste două ouă aproape perfecte, felii de șuncă afumată și o brioșă groasă crocantă. Sosul cremos miroase a ulei de trufe, dar este suficient de ușor pentru a nu depăși fiecare componentă a acestui fel de mâncare.

toastul francez Caramel Banana (S$16) ilustrat mai sus este un alt câștigător pentru mine, deși un pic pe partea dulce.

ChopeDeals: economisiți 10% la Prăjitoarele de cafea Pacamara Boutique>

LoKal

unul dintre punctele cheie ale LoKal este că își fac cea mai mare parte a mâncării în casă, de la zero. Cu o astfel de dăruire și o atenție deosebită pe care o acordă mâncării lor, este inevitabil să facă lista noastră cu una dintre cele mai bune cafenele din Singapore.

‘Pimp My Breakfast’ vă permite să alegeți dintr-o listă extinsă de părți de mic dejun pentru a vă alcătui propriul platou de mic dejun personalizat, pe care l-am apreciat cu adevărat, deoarece ne-a permis să avem propria noastră preferință pentru micul dejun, constituind o masă și mai satisfăcătoare.

am auzit recenzii nebunești despre toastul lor francez (S$15) de asemenea, complet cu mere saut, stafide, slănină vindecată de casă și cremă de arțar. Un amestec perfect de savuros și dulce. Avocado zdrobit cu aluat Ricotti (S$18), asamblat cu toate ingredientele de casă este, de asemenea, un alt fel de mâncare unic de încercat.

ChopeDeals: economisiți până la 35% la Lokal>

Whisk& Paddle

în loc de pâinea prăjită obișnuită, Whisk & Paddle folosește ingenios sferturi de vafe crocante și pufoase ca bază a ouălor de somon afumat Benedict (S$13), oferind o textură cu totul nouă felului de mâncare clasic și modernizându-l pentru a ne aduce ceva mai mult.

alternativ, s-ar putea comanda și pâinea prăjită franceză cu slănină și ouă amestecate (15,80 USD) însoțită de unt și sirop de arțar. Perfecționați și îmbunătățiți din meniul lor anterior, am lăsat paleta & uimită de ouăle amestecate moi și mătăsoase și siropul de arțar neted care a completat slănina crocantă.

13. Forty Hands

Forty Hands cafe servește un brunch destul de Extraordinar și merită cu siguranță o vizită dacă sunteți în jurul proprietății Tiong Bahru. Mai sus este micul dejun Big Boy ($18), care este o alegere de carne de vită afumată organică sau cârnați de porc, roșii la grătar, ragout de ciuperci, slănină organică și o alegere a ouălor făcute în orice stil.

Habitat Coffee

Habitat Coffee ‘ s Tomato Egg Relish (S$15) este un favorit distinctiv printre obișnuiții de aici de la Habitat, o masă simplă, consistentă, care a câștigat inimile multora. Constând din ouă, slănină și spanac pentru bebeluși gătite în sos de roșii, este cel mai faimos fel de mâncare al habitatului, anunțând fluxurile Instagram ale multor fotografii de cafenea aici, în Singapore.

ChopeDeals: economisiți 10% la Habitat Coffee >

Habitat cafea: 233 Upper Thomson Road, Singapore 574355 / Tel: +65 6456 2567 | ore de deschidere: 10am – 10pm (marți până la soare), închis pe Luni | Facebook | Instagram | Website

15. Two Bakers

Two Bakers este o cafenea artizanală și o patiserie situată pe Horne Road, aproape de Jalan Besar. Interiorul său este destul de standard ca majoritatea cafenelelor din Singapore, dar mâncarea servită este cu siguranță peste medie.

hotcakes Pandan (S$9.80) este la fel de bun un tratament pentru ochi ca acestea sunt pentru stomac. Trei hotcakes în stil japonez sunt stivuite unul pe altul, cu o grămadă generoasă de nucă de cocos deshidratată deasupra. Felii de căpșuni și banane împodobesc, de asemenea, stiva, așezată în gula melaka.

clătitele sunt dense și umede, în timp ce nuca de cocos deshidratată este umedă și ușor crocantă, oferind o textură interesantă atunci când sunt consumate cu prăjiturile fierbinți.

ChopeDeals: Economisiți până la 10% la doi brutari >

proprietatea lui Toby

tocmai din Sydney, această franciză se mândrește cu cafeaua sa care este prăjită zilnic în magazin. Marca Toby ‘ s Estate de cafea prăjită este foarte populară și poate fi găsită în alte cafenele și este disponibilă pentru a cumpăra de pe raft.

ouăle clasice Benedict (S$19) care pot fi realizate în trei stiluri diferite, cum ar fi somonul Gravlax sau șunca Prosciutto, sunt servite cu o ușoară răsucire aici—sosul Benedict al ouălor Toby, care este mai ușor și mai Tanger decât sosul obișnuit hollandaise, care poate fi puțin prea greu.

un alt element din meniu pentru a privi afară ar fi spin lor pe vasul spaniol, Patatas bravas. Cartofi prajiti acoperit cu ketchup Smokey delicioase și aioli usturoi, care este atât de dependență. Cartofi prajiti cu trufe sunt atât de 2013 oricum.

academicienii de cafea

situați în districtul Orchard Road, academicienii de cafea provin din Hong Kong și au făcut o scenă destul de mare în Orașul Leului cu meniul său delicios de brunch. În afară de cafeaua lor artizanală, ouăle amestecate cu raci pe aluat (S$23) au fost destul de uimitoare.

deși un pic pricy pentru porțiunile pe care le servesc, unde altundeva ai putea obține omletă cu raci? Academicienii de cafea știu ce se întâmplă și schimbă lucrurile în loc de somonul obișnuit afumat și ouăle amestecate.

pentru ceva uimitor de demn de Instagram, comandați academicienii Pancake Tower (S$19). Conducte fierbinte, pufos și gros, este obligat să impresioneze cerul gurii!

ChopeDeals: economisiți până la 10% la academicienii de cafea>

Penny University

este întotdeauna ora brunch-ului la Penny University. Ai putea alege orice pe meniul lor brunch și să fie uimit de cât de bun de un loc Penny University este pentru brunch. Meniul este variat și potrivit pentru toată lumea, indiferent dacă vă place un mâncător mare sau un muncher ușor.

Penny University este cel mai bine cunoscut pentru ouăle sale. Exotice și diferite, ouăle lor turcești (S$8.50) sunt disponibile în fiecare zi. Ouăle turcești sunt simple, dar sofisticate. Cu două ouă perfect fierte, înconjurate de o pătură de iaurt ușor bătut, există o netezime ca nimeni alta. Acoperit cu sos de Harissa marocan de casă și frunze de oregano pe un pâine prăjită, ouăle turcești au depășit toate așteptările.

în timpul week-end, există ouă marocane coapte speciale (S$16). Chorizo picant de vită este delicios sărat. Salinitatea a fost echilibrată de prospețimea și dulceața roșiilor, care este apoi acoperită cu un strat de ou copt. Ouăle marocane coapte sunt o încercare certă.

19. Sala de lectură

Sala de lectură este un loc frumos și confortabil pentru a avea brunch la. Cu o varietate de opțiuni de brunch pentru a alege de la, puteți avea brunch-ul oricum doriți. Dulci sau sărate, mari sau mici. Cel mai important, servesc brunch până foarte târziu. Unde altundeva poți găsi un loc de brunch care servește brunch până la 9pm?

Micul Dejun Paleo (S$22.80) este foarte bun, mai ales dacă sunteți pe dieta paleo. Somonul era fraged, dar crocant la margini, iar ouăle fierte au scurs bunătatea yolky. Ciupercile au fost foarte netede și puternice în gust, de asemenea. Gustul puternic a fost echilibrat de grădina frunzelor de rachete. E ceva despre acest fel de mâncare care a țipat sănătos.

există, de asemenea, clătite și mult-renumitul norvegian royale oferit dacă nu sunteți pe o dietă paleo. Ce modalitate mai bună de a vă bucura de o după-amiază liniștită de lectură decât cu compania unui brunch uimitor, nu?

ChopeDeals: Economisiți până la 10% la sala de lectură>

gratis robotul

nou în oraș, gratuit robotul este un loc brunch, care este setat pentru a schimba F CBD & scena B. Cu decorul și conceptul său ciudat, s-ar fi surprins că Free The Robot servește mai mult decât cafea. De obicei, un loc pentru a studia sau după-amieze liniștite, Free The Robot este plin de viață cu clienții dornici să-și ia brunch-ul în timpul orelor de prânz din timpul săptămânii.

singurul lucru pe care trebuie să-l încercați la Free The Robot este piureul de ouă și croissantul de somon afumat (S$8). Deși pâinea nu arată deloc ca un croissant, cu siguranță a gustat așa doar fără textura fulgioasă. Unic în felul său, ouăle piure s-au topit în gură și m-au ținut să doresc mai mult.

dacă sunteți într-adevăr obtinerea brunch pe, Big Brekky (S$15) este, probabil, o masă brunch mai potrivit pentru a merge pentru. Ouăle au fost din nou absolut minunat și slănină (a spus cineva slănină?!) este crocant dincolo de imaginația ta cea mai sălbatică!

Common Chefs Bistro

condus de un cuplu de tineri care își propun să ofere mâncare de confort de calitate, care nu vă va afecta portofelul, Common Chefs Bistro servește mâncăruri care vă vor face să reveniți pentru mai multe.

the Rich Man (S$16) vine cu două chifle de brioșă cu unt care Sandwich o plăcintă de chorizo de casă, Ciuperci sotate, cheddar afumat, ceapă caramelizată și ouă amestecate cu trufe. Un ulcior de sos de brânză nacho este, de asemenea, servit cu el (vorbiți despre inimă!).

Prichindeii crocante tater au fost un deliciu—buzunare perfect crocante mici de bucurie. Gustul de trufe a venit cu adevărat și în ouă, așa că știi că nu folosesc nimic din acele lucruri ieftine și false. Porțiunea de sos de brânză nacho a fost uriașă și a fost aproape prea mult pentru întregul fel de mâncare. Aproape.

Fresh Fruits Lab

Fresh Fruits Lab este un restaurant și un bar care servește brunch de weekend remarcabil. Situat de-a lungul Changi Road, poate fi mai greu pentru a ajunge la, deoarece nu este aproape de MRT, dar este cu siguranta merita hassle.

meniul brunch este destul de simplu. Într-adevăr, nu este nimic sexy despre asta. De la ouă benedict la frittata, meniul este previzibil. Cu toate acestea, simplitatea este cheia aici. De ce ai repara ceva care nu este rupt corect?

micul dejun murdar (S$17) este un must-try. Ouăle amestecate au fost ușor curgătoare și sunt infuzate cu ulei de trufe, făcându-le diferite. Brioșă engleză a fost toasty și cald și merge perfect cu omletă siropos. Moliciunea ouălor amestecate și a cartofilor dulci contrastează cu gustul puternic al ananasului învelit în slănină și al cârnaților Oxford.

Atlas Coffeehouse

Atlas Coffeehouse servește brunch în porții generoase la un preț rezonabil. Cele mai multe dintre opțiunile lor brunch sunt mai puțin de S$20! Atlas Coffeehouse joacă, de asemenea, cu arome de brunch din Est și Vest, astfel încât, în funcție de preferințele dvs., există ceva pentru oricine și toată lumea.

pentru cei care au o preferință pentru mâncarea asiatică. Fidea de somon Soba (S$18) poate fi văzută ciudat să aibă atât de devreme dimineața, dar la Atlas, nu este niciodată prea devreme pentru a avea soba! Acoperit cu un ou prăjit crocant, acest fel de mâncare este minunat pentru a vă începe dimineața. Cu o placă mare de somon fulgi prea, sunteți obligat să aibă un zâmbet imens pe fata ta pentru restul zilei.

în ceea ce privește cei care preferă un brunch mai occidental, ciuperca cremoasă pe pâine prăjită (S$14 fără ouăle amestecate și s$17 cu ouăle amestecate)este o comandă obligatorie. Ciupercile au fost uimitor de parfumate și completează textura ouălor amestecate. Stând deasupra unui pâine prăjită, ciupercile au adăugat, de asemenea, aromă pâinii.

ChopeDeals: Economisiți 10% la Atlas Coffeehouse >

Rise & Grind Coffee Co.

a încolțit mai întâi în Bukit Timah și acum, Punggol, crește și macină Coffee Co. se mândrește cu cafea excelentă și servicii din inimă, și experiența sa brunch este o dovadă a tuturor munca grea. Meniul lor de brunch este destul de extins. Vei fi răsfățat pentru alegeri.

jobul Italian (S$18) este ceva ce ar trebui să încercați cel puțin o dată în timpul vizitei sau vizitelor dvs. pentru a crește și a măcina Coffee Co. Găsit numai la Rise and Grind Coffee Co., Treaba italiană este să mori pentru. Cu Prosciutto di Parma grasă adăpostită de mozzarella mărunțită, ouă fierte și o salată de roșii, jobul Italian este o experiență gastronomică de neuitat.

dacă nu vă simțiți foarte aventuros și nu sunt în alimente crude, apoi du-te pentru Rancheros (S$16) sau tras carne de porc Benedict (S$15). Acesta din urmă, în special, este minunat udat în cidru de mere hollandaise!

25. Combustibil Plus+

cu toate acestea, un alt loc pentru a satisface pofta de brunch, Fuel Plus+ se găsește într-un cartier liniștit din Telok Blangah, la poalele Muntelui Faber. În timp ce multe locuri de brunch au meniuri care nu au varietate și imaginație, Fuel Plus+ este o excepție încântătoare care merită o vizită.

combustibilul Me Up (S$18) este un fel de mâncare cu ouă coapte care se inspiră în mod clar din Shashuska din Orientul Mijlociu.

cu adaos de brânză elvețiană și feta și chiftele de casă chorizo stil, este un fel de mâncare care este mare pe aroma. Coapte într-un pat cald de piure de rosii, ardei gras, ceapa si ciuperci, ceea ce face pentru o masă copioasă.

26. Starter Lab

în afară de plaje, Bali abundă cu brutării și caf-uri de sănătate. Unul dintre ei, Starter Lab, și—a stabilit rădăcinile aici în Singapore-singurul său avanpost în afară de reședința sa din Bali. Alăturându-se bevvy-ului caf-urilor din Tiong Bahru, se deosebește prin vânzarea de aluat crud făcut cu starterul mamă care își are originea în Bali.

pentru aventuros, există Avocado Bawang (S$12), cu avocado zdrobit, sriracha și șobolani prăjiți. Poate suna ca o combinație ciudată, dar ai încredere în mine—merită curiozitatea ta. Cremozitatea și grăsimea avocado-ului au rotunjit tang-ul sriracha, în timp ce șalotii prăjiți au dat fiecărei mușcături o crocantă satisfăcătoare (deasupra pâinii deja crocante).

după vizionarea filmului, ‘Chef’, un sandwich cu brânză la grătar este ceva ce sunt în mod constant la vânătoare. Brânza Starter Lab 3 (S$19) poate fi un pic mai scumpă pentru unii, dar toate vor fi uitate în momentul în care luați prima mușcătură.

cu o combinație de Emmental, cantal și Mimolette, stringiness și sațietate au fost incontestabile. Am putut auzi criza de crusta împotriva dinți de apel în capul meu, și chewiness de toate cele trei tipuri de brânză combina făcut pentru o mesteca îmbucurător.

laborator de pornire: 721 Havelock Road, Singapore 169645 / Tel: +65 9839 0408 | Orele de deschidere: 8.30 am-5pm (zilnic) | Facebook / Instagram

așezarea de coastă

așezarea de coastă evocă un sentiment de nostalgie, cu pereții săi împodobiți și decorarea meticuloasă. Este ușor de văzut de ce oamenii din întreaga insulă se adună în Orientul Îndepărtat doar pentru a lua masa aici—și eu sunt fără rușine unul dintre ei.

de la plăci de partajare, cum ar fi pielea de pește Mala (S$15) la oală de midii și scoici (s$25), și chiar ambianța și locația sunt prime pentru familiile cu copii, iar mâncarea este suficient de variată chiar și pentru cele mai fine gusturi. Răsfățați-vă cu un Ribeye Mac & brânză (S$41) dacă vă simțiți ca rasfat-te, sau du-te din Asia cu creveți lor XO Aglio Olio (s$26).Orice ai alege, ți se garantează o masă nemaipomenită, înconjurată de amintiri de epocă și verdeață luxuriantă pentru care zona este renumită.

Refuel Cafe

dacă preferați să vă bucurați de brunch într-un loc mai liniștit, Refuel Cafe vă va oferi toată seninătatea pe care o căutați. Situat în Bedok, cafeneaua este un plus relativ nou la scena cafenelei din Singapore. Mâncarea sa este necomplicată, satisfăcătoare și cu siguranță demnă de călătoria spre est.

recent și-au reînnoit meniul pentru 2020 și nu-mi poți spune că nu ești tentat să-ți începi weekendul cu clătitele lor & fructe (S$12.50), un mini turn de clătite pufoase, acoperit cu o doză sănătoasă de fructe și zahăr pudră.

eu personal nu am auzit prea multe despre această cafenea, dar asta înseamnă doar un motiv în plus pentru a traipse peste și creion într-o vizită la această cafenea ciudat în curând!

W39

în ciuda faptului că se află într-un loc obscur din spatele stadionului Clementi, W39 pare să aibă un flux constant de clienți care își iubesc Restaurantul. Și ce nu-ți place la W39? Interiorul este superb, puteți găsi 1.001 de fotografii online, deoarece fiecare colț și crăpătură pare destul de demn de fotografie.

de la salsa de Avocado pe pâine prăjită (S$16) la ouă Ben (S$15), Această cafenea servește capse esențiale de brunch care nu vă vor dezamăgi. De fapt, mulți au ales acest adorabil spațiu de cafenea pentru a găzdui întâlniri intime.

vorbind despre adunări, puteți comanda și prăjituri întregi de la ei! Selectați din gama lor delicioase, inclusiv tot atât de popular Burnt Cheesecake (S$45) și zmeură Lemon Cake (s$45).

Baker & Cook Dempsey

pas cu pas în Dempsey Hill te face să uiți, dar pentru o fracțiune de secundă că ești în Singapore. Nu există zgârie-nori la vedere, iar frunzele care vă înconjoară sunt dense. Baker & Cook Dempsey este una dintre multele ramuri noi ale acestui cartier bine-iubit caf-ul care ne-a câștigat inimile cu coacerea serioasă și mâncărurile sănătoase.

numele jocului de la Baker & ultimul avanpost al lui Cook este feluri de mâncare neconvenționale care vă pot sătura de dimineață până seara. Primul a fost ouăle turcești ale lui Peter Gordon (S$20), o interpretare inspirată din Orientul Mijlociu a ouălor noastre moi fierte cu combo de sos de soia.

condimentele pentru acest fel de mâncare au fost destul de intense; pungența este ceva de care poate doriți să luați notă înainte de a lua în considerare ordonarea acestui lucru. A fost un fel de mâncare care a lăsat masa împărțită. În ceea ce mă privește, nu eram prea dornic de asta, dar pentru Palatul aventuros, ar putea fi o victorie.

Risotto de orz de porumb înnegrit (S$25) a ajuns prea frumos pentru a fi consumat, dar, din păcate, a fost și prea delicios pentru a fi refuzat. Utilizarea brânzei de capră a îngroșat risotto-ul până când a fost aproape de pastă, rezultând un finisaj provocator.

sunt de fapt pentru pizza desert, și pizza lor Banoffee Plank (S$14.50) este o creație pentru care sunt sigur că veți putea garanta. Banane moi, nuci crocante, cremă caldă, o picătură amplă de sos de caramel sărat—toate deasupra bazei de aluat crocante—fac un final dulce greu de rezistat.

rezervați un Hotel în Singapore

rezervați tururi alimentare în Singapore