acest pui marsala ușor și caserola de orez are toate aromele clasice de marsala de pui într-o caserolă fără efort. Sosul bogat, savuros de ciuperci acoperă puiul mărunțit și orezul parfumat de iasomie pentru o caserolă plăcută, plină de mulțime.
marsala de pui este unul dintre acele feluri de mâncare pe care le iubesc absolut cu ciupercile sale pământești, bogate și sosul cremos. Dar a face marsala tradițională de pui pentru o familie de 6 necesită mai mult timp de pregătire activă în orice noapte decât am.
pentru marsala tradițională, trebuie să dunk fiecare piept de pui în făină și sote-le în ulei de măsline. Apoi le scoateți din tigaie, gătiți ciupercile și faceți o reducere marsala. Doar sfârșește prin a lua mai mult timp și efort decât programul meu de familie ocupat permite cele mai multe nopți ale săptămânii.
deci, în loc să trec prin toate acele probleme, am condensat rețeta în această caserolă de pui și orez marsala.
mai degrabă decât Cotletele de pui de pâine, iau o scurtătură aici și folosesc un pui rotisor. Este la fel de delicios, dar un astfel de economizor de timp.
Deci, acum, în loc să faceți făină și pui brun, puteți sări înainte pentru a rumeni ciupercile în unt. După ce ciupercile sunt ușor rumenite, amestecați făina și gătiți făina până când este aurie.
ar trebui să aibă o pastă ca consistență în acel moment. Apoi, amestecați vinul și smântâna grea. Continuați să amestecați până când amestecul este neted și apoi veți lăsa amestecul să se fierbe. Lăsați-l să fiarbă până când amestecul se îngroașă, moment în care puteți adăuga apa și sarea și piperul.
acum puteți pulveriza un vas de copt cu spray antiaderent și răspândiți uniform orezul și puiul mărunțit în vas. Apoi turnați sosul delicios de ciuperci deasupra orezului și a puiului. Apoi, puteți acoperi vasul cu folie și coaceți-l timp de aproximativ 35 de minute.
tot ce a mai rămas? Topping delicioase marsala pui și orez caserola cu unele brânză parmezan mărunțită și copt pentru încă câteva minute pentru a topi brânza. Apoi serviți această caserolă de pui și orez marsala cu o salată rapidă și bucurați-vă împreună cu familia.
Alte Rețete Delicioase De Vin Marsala Infuzate:
- Marsala de porc cu ciuperci & șalotă
- pui Lombardia
- o oală de pui Marsala Paste
Marsala pui & orez caserola
imprimare Pin
ingrediente
- 2 linguri de unt
- 10 oz felii de ciuperci
- 1 1/2 linguri de făină
- 1/2 cană de vin Marsala
- 1/2 cană de smântână grea
- 2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat
- 2 căni de apă sau bulion de pui
- sare & piper, după gust
- 1 cană orez de iasomie nefiert
- 2 căni pui rotisor tocat
- 1/4 cană brânză parmezană mărunțită
instrucțiuni
-
topiți untul în o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ciupercile, amestecând des, până când sunt înmuiate & rumenite – aproximativ 5 minute.
-
adăugați făina în tigaie, amestecând pentru a acoperi ciupercile și lăsați-o să fiarbă aproximativ un minut.
-
bateti in vin & crema pana cand amestecul este neted. Aduceți la foc mic și continuați să gătiți – amestecând ocazional, până când amestecul se îngroașă frumos. Se amestecă apa, pătrunjelul, sarea și piperul până se omogenizează.
-
pulverizați ușor un vas de copt de 9×13 ” cu spray de gătit antiaderent. Adăugați orezul în vas și împrăștiați-l uniform. Sus cu puiul. Se toarnă ușor sosul de ciuperci peste vârful orezului & pui.
-
acoperiți vasul cu folie și sigilați-l bine. Coaceți la 350 de grade timp de 35 de minute. Scoateți folia, presărați parmezanul uniform deasupra și coaceți încă 5 minute. Serviți imediat.