CLICK aici dacă aveți o problemă vizualizarea acestor fotografii pe un dispozitiv mobil
San Francisco Bay Area este inundat în locuri sushi, de la swanky, restaurante high-end la baruri sushi mici. Aici sunt cinci dintre restaurantele noastre preferate de Est și de Sud Bay sushi de la San Jose la Lafayette. Aruncați o privire, apoi spuneți-ne ce am pierdut în secțiunea „comentarii”.
Gintei, San Bruno
sashimi impecabil proaspete, sushi și plăci mici bine executate? Da, te rog. Proprietarul și bucătarul șef masa Yamasaki aduce pește proaspăt provenit local sau transportat de pe faimoasa Piață de pește Tsukiji din Japonia, unde Yamasaki a aflat pentru prima dată despre sushi în urmă cu trei decenii. Nu ratați omakase, un sortiment de sushi selectat de bucătar. Aruncați o privire la ceea ce a crezut criticul nostru de restaurant despre Gentei. (Psst, dacă nu sunteți un fan sushi, au o mulțime de alte opțiuni din care să alegeți, inclusiv karaage de pui și carne de vită Wagyu trufată.)
detalii: 235 El Camino Real, San Bruno; Gintei.co
EMC Seafood& Raw Bar, San Jose
veți găsi sushi delicios, pește perfect la grătar și toate influențele asiatice pe care le doriți la EMC. Încercați carpaccio de ceapă hamachi, ruloul Santana sau pastele uni dependente. EMC oferă, de asemenea, stridii proaspăt shucked, chowder, tacos de pește și glisante crab. Iată ce a spus criticul nostru despre EMC.
detalii: 378 Santana Row, Suite 1100, San Jose și o a doua locație la 2015 Diamond Blvd., Concordie; www.emcseafood.com
Blue Gingko, Lafayette
Blue Gingko oferă un mediu distractiv, relaxat pentru sushi, plus meniuri sezoniere care prezintă fermele locale și pește și carne durabile. Atât locațiile Lafayette, cât și Danville servesc nigiri, sashimi și o varietate de rulouri. Comandă un pahar de sake și dă-ți drumul!
Detalii: 3496 Blackhawk Plaza Circle, Danville; 3518 Mt. Diablo Blvd., Lafayette; bluegingko.com
Ozumo, San Jose
ia-ți băutura și bucură-te de mâncarea în stil izakaya la Ozumo, care are un meniu cuprinzător de whisky japonez, sake de top, bere, vin și cocktailuri. Meniul sushi include 15 opțiuni nigiri și sashimi plus nouă rulouri makimono din care să alegeți. (Iată părerea criticului nostru.
Detalii: 355 Rând Santana, Suită 1010, San Jose. www.ozumosantanarow.com (există și o locație din San Francisco, la 161 Steuart St.)
Amakara, Dublin
acest restaurant japonez contemporan este o bijuterie ascunsă, ascunsă într-un mic mall din Dublin. Amakara înseamnă” dulce și picant ” — iar meniul extins de rulouri de sushi aduce un omagiu numelui. Chili Spider Salmon roll ($17) este picant și proaspăt, iar shooters oyster ($8) sunt teribil. Cu siguranță merită călătoria.
detalii: 7222 Regional St., Dublin; www.eatamakara.com