- Share
- Tweet
- Pin
două dintre fructele mele preferate sunt combinate în acest măr de mure. Doar cantitatea potrivită de dulceață care nu depășește fructul. Ușor și foarte adaptabil cu mure proaspete sau congelate.
după ce am experimentat atât de mulți cizmari de fructe și chipsuri în această vară, am luat o pauză de la deserturile cu fructe. Cu toate acestea, după ce a făcut dovlecelul Butternut să se prăbușească săptămâna trecută, mi-a amintit de unul dintre deserturile preferate ale lui Taylor, Apple Blackberry Crumble. Un Crumble este diferit forma un cizmar în care are un streusel pe bază de făină pe partea de sus, mai degrabă decât un biscuit ca topping.
aproape întotdeauna putem obține mure proaspete în băcănie. Nu am idee de unde provin și, deși nu sunt la fel de dulci ca atunci când le ridici de la piața fermierilor, sunt încă destul de bune când le amesteci cu mere.
Fuji sunt preferatele mele dacă să mănânc singuri sau să gătesc cu. Sunt puțin tartă și nu vor deveni prea moi atunci când sunt gătite. Aceasta este o rețetă foarte simplă dintr-o carte de bucate pusă de Williams Sonoma. Simplu nu înseamnă că nu este fantastic.
cum se face acest lucru simplu și ușor mărul de mure se sfărâmă
- combinați untul rece cu făină și zahăr și fulgi de ovăz, adăugați nuci pecan dacă doriți.
- combinați fructele cu puțin zahăr și făină și puneți-le într-un vas de copt.
- apăsați topping pe partea superioară a fructului și coaceți.
dacă doriți să faceți porții individuale, puteți face acest lucru în ramekine individuale, reduceți doar timpul de gătire. De asemenea, puteți folosi mure congelate. Dacă faceți acest lucru, adăugați-le în timp ce sunt încă înghețate.
ai putea adăuga niște nuci pecan sau nuci la crumble pentru a-i da un plus de aromă și crunch, ceea ce fac, desigur. În caz contrar, serviți-l cald cu puțină smântână stropită deasupra sau fiți mai indulgenți și adăugați o lingură de înghețată. La urma urmei, mănânci fructe, deci este sănătos.
căutați mai multe rețete de mere, iată câteva dintre preferatele mele
- găluște de mere
- mere prăjite
- brioșe de mere condimentate
- salată Waldorf
dacă faceți Apple Blackberry Crumble, asigurați-vă că lăsați un comentariu și/sau acordați acestei rețete un rating! Mai presus de toate, îmi place să aud de la voi și întotdeauna fac tot posibilul pentru a răspunde la fiecare comentariu. Și, desigur, dacă faceți această rețetă, Nu uitați să mă etichetați și pe Instagram! Mi-ar plăcea să văd creația ta.
adaptat de la Williams-gătit Sonoma pentru prieteni
Apple și Blackberry se sfărâmă
imprimare Pin
ingrediente
- 1 căni de făină
- 1 căni de zahăr
- 1 linguriță sare
- 1 cană de unt tăiat în bucăți mici
- 1 cană de ovăz laminat
- 4 căni de mure
- 3 lbs. fuji mere aproximativ 6, decojite și felii
- nuci pecan ceașcă tocat
instrucțiuni
-
Topping: în robotul de bucătărie pulsează 11/2 căni de făină, 3/4 cană de zahăr și sare. Adăugați unt și puls până când amestecul seamănă cu pesmetul grosier. Adăugați ovăz și puls pentru a combina. Adăugați nuci pecan.
-
umplere: într-un castron, combinați mure, mere, 3/4 cană zahăr și 1/4 cană făină
-
întindeți umplutura de fructe într-un vas de copt de 9 x 13. Folosind degetele, apăsați toppingul în aglomerări mari și împrăștiați peste fructe. Coaceți până când fructul este barbotare și topping-ul este auriu și crocant, aproximativ 1 oră la 375 de la sută.
-
poate împărți fructe și topping în 8 1/2 cana ramekins și se coace timp de 30 de minute.