Asiatice salata Edamame

această salată Edamame asiatică simplă împachetează un pumn de aromă! Edamame decojite, castraveți, ardei gras roșu și coriandru sunt toate aruncate într-o vinaigrette de susan. Este o salată pe care nu o vei putea lăsa singură!

ești o persoană salate pe tot parcursul anului sau nu se pune pe spate arzător odată ce vremea se răcește? Sunt un mâncător de salate pe tot parcursul anului, la fel cum mănânc înghețată în orice moment al anului. Pentru toți cei care iubesc o salată bună, indiferent cât de rece este, vă va plăcea această salată asiatică Edamame, chiar și la mijlocul lunii decembrie!

această salată asiatică edamame este foarte ușor de făcut și o salată excelentă de servit alături de cina preferată inspirată din Asia. În ziua în care am făcut-o, am servit-o cu acești Joes coreeni Sloppy cu castraveți dulci și picanți și a fost o pereche perfectă de arome. De asemenea, ar fi minunat servit cu aceste creveți Teriyaki și frigarui de ananas.

pentru a face salata, veți avea nevoie de o pungă de edamame decojite, pe care o puteți găsi în secțiunea de legume congelate din magazinul dvs. alimentar. Am foarte recomanda obtinerea-le decojite astfel încât să nu trebuie să stea acolo pentru ore decojirea-le-te. Există o mulțime de dezbateri cu privire la faptul dacă femeile ar trebui să mănânce produse din soia din cauza compușilor asemănători estrogenului găsiți în plantă. Am găsit acest articol despre soia breastcancer.org pentru a fi informativ și de ajutor în a răspunde la orice întrebări.

beneficiile pentru sănătate ale Edamame

1. Edamame este bogat în proteine, ceea ce îl face o opțiune excelentă pentru vegetarieni și vegani. O ceașcă de edamame conține 18,5 grame de proteine.
2. este plin de fibre, 8 grame pe cană pentru a fi exact. Consumul de alimente bogate în fibre s-a dovedit a ajuta la scăderea riscului de boli de inimă.
3. o ceașcă de edamame conține mai mult de jumătate din doza zilnică recomandată de mangan pentru adulți. Manganul este responsabil pentru construirea oaselor puternice.
4. Edamame este plin de vitamine, nutrienți și antioxidanți care ajută la întărirea sistemului imunitar.

după cum puteți vedea, există mai mult pentru edamame care întâlnește ochiul, ca să nu mai vorbim că are un gust delicios și are o textură excelentă. Alături de edamame există și un ardei gras roșu, castraveți, ceapă verde, coriandru și semințe de susan în salată.

salata este îmbrăcată într-o vinetă de susan ușor dulce. Am folosit aceleași ingrediente pentru această vinaigrette ca și în vinaigrette pentru acest pui de susan asiatic și salată de caju. Vă recomand să încercați această salată dacă nu ați făcut-o deja.

trebuie să folosesc ulei de susan?

Da. Uleiul de susan adaugă o aromă unică pe care nu o veți obține de la niciun alt tip de ulei. Îmi dau seama că nu folosiți foarte mult, dar asta pentru că are o aromă intensă și puternică. Dacă o omiteți, mă tem că salatei îi va lipsi destul de multă aromă. Veți dori să păstrați uleiul de susan în frigider, deoarece poate merge prost rapid.

opțiuni fără Gluten și vegane

pentru a păstra salata fără gluten asigurați-vă că utilizați tamari versus sos de soia și cumpărați întotdeauna sodiu scăzut atunci când este posibil. Scăzut de sodiu este ceea ce am folosi în toate rețetele mele și dacă nu îl utilizați trebuie să taie din nou pe suma reteta solicită. Pentru a face salata vegană, pur și simplu schimbați mierea cu sirop de arțar sau agave.

mai multe salate inspirate din Asia

salată Asiatică de susan de castraveți

salată thailandeză de Quinoa

salată thailandeză de tăiței cu sos de ghimbir de morcov de caju