această carne de curcan măcinată este o rotire mai ușoară pe un aliment clasic de confort. Este ambalat cu proteine slabe și are un gust umed, fraged și super aromat.
acesta este un mod delicios de a ușura unul dintre alimentele preferate de confort. Am subbed curcan la sol pentru carne de vită în această rețetă și fleică s-au dovedit delicioase. Acum este una dintre ideile mele preferate de cină sănătoasă, precum și chiftele mele sănătoase de curcan sau chili de curcan.
recunosc că în creștere nu am fost un mare fan al pâinii de carne. De-a lungul anilor am ajuns să mă bucur din ce în ce mai mult. Mai ales când este servit alături de piure de cartofi. Nu pot bate cartofi cremoși de casă. Ori de câte ori caut să-l ușurez puțin, voi face această rețetă de carne de curcan. Mama mea face o rețetă similară destul de mult în fiecare duminică. Sunt fani uriași!
această carne de curcan este excelentă atunci când doriți să adăugați mai multe proteine și mai puține grăsimi în dieta dvs. Puteți să-l ușurați și mai mult folosind jumătate din cantitatea de sos, totuși vă recomand să folosiți întreaga cantitate pentru a acoperi pâinea în întregime. Nu scapă de aromă și este încă super umed și fraged.
cum se face carnea de curcan
se amestecă. Combinați ingredientele de carne într-un castron mare și amestecați doar până când sunt combinate. Aveți grijă să nu amestecați prea mult sau carnea nu va fi la fel de fragedă.
FORMĂ & STRAT. Așezați amestecul într-o folie căptușită 9 5″ tava de pâine sau forma într-o pâine pe partea de sus a unei foi de copt. Apoi amestecați ingredientele sosului și turnați deasupra cărnii.
coace. Se coace la cuptor la 375 Ft F pentru aproximativ 45 de minute, sau până când centrul ajunge la 160 Ft F pe un termometru pentru carne. Lăsați să se odihnească pe tigaie timp de 5 până la 10 minute înainte de feliere.
sfaturi de gătit
- nu amestecați prea mult carnea, nu va fi la fel de fragedă.
- dacă familia ta nu este obișnuită să împământeze curcanul, aș începe cu curcan pe jumătate măcinat și carne de vită pe jumătate măcinată. Așa mi-am convertit copiii.
- pentru sos, îmi place să fac un amestec de ketchup și sos BBQ. Se adaugă aroma perfectă.
- dacă doriți un sos dulce suplimentar, adăugați mai mult zahăr brun.
- dacă doriți un pic de lovitură, adăugați sos fierbinte, sos sriracha sau fulgi de ardei roșu la carne sau sos.
- puteți înlocui ceapa proaspătă și usturoiul (1/2 cană de ceapă, 4 căței de usturoi tocați), totuși asigurați-vă că le sotati cu puțin ulei de măsline înainte de a adăuga la carne.
- transformați-vă în mini brioșe cu carne apăsând amestecul de carne într-o cutie de briose.
instrucțiuni pentru congelator
acest fel de mâncare face o masă excelentă la congelator. Pur și simplu amestecați carnea și formați amestecul într-o formă de pâine (sau într-o tigaie) și acoperiți bine cu folie de plastic. Dacă nu aveți o mulțime mare de hrănit, puteți chiar să faceți pâini mai mici și să înghețați jumătate pentru mai târziu. Apoi depozitați în congelator timp de până la 3 luni. Lăsați să se dezghețe în frigider peste noapte când sunteți gata să vă bucurați. Apoi se acoperă cu sos și se coace conform instrucțiunilor.
părți preferate pentru a servi cu
acest fleică de curcan are un gust excelent servit cu oricare dintre cele de mai jos. Ne place mai ales să-l servim cu piure de cartofi, fasole verde și o ruladă caldă, de casă. Atât de reconfortant și delicios!
- Instant pot piure de cartofi
- fasole verde
- cina role
- prăjită parmezan broccoli
- glazurate morcovi
- casă mac și brânză
- usturoi piure de cartofi roșii
alte feluri de mâncare preferate de confort:
- fleică instant oală
- Joes neglijent
- pui oală plăcintă
- muschiulet de porc prăjită
- Mississippi oală friptură
carne de curcan
Ingrediente
Ingrediente Fleică:
- 2 lire sterline 90% curcan sol macră ,ai putea folosi ,de asemenea ,jumătate de carne de vită prea
- 1/2 cana panko pesmet
- 1/4 cana lapte ,sau carne de vită bulion (mai mult după cum este necesar)
- 2 oua mari, whisked
- 2-3 linguri patrunjel proaspat, sau 2 lingurite patrunjel uscat
- 2 linguri sos Worcestershire
- 2 linguri ketchup
- 1 1/4 lingurițe sare kosher
- 1/4 linguriță piper negru
- 1 linguriță praf de usturoi
- 1 linguriță praf de ceapă
ingrediente de sos:
- 1/2 cupa ketchup sau sos BBQ, îmi place să se amestece jumătate și jumătate
- 2 linguri de zahar brun
instrucțiuni
-
Preincalziti cuptorul la 375 int. F. tapetati o foaie de copt sau o tava de 9×5 ” cu folie. Pulverizați ușor cu spray antiaderent și lăsați-l deoparte.
-
combinați carnea, pesmetul, bulionul sau laptele, ouăle, pătrunjelul, sosul Worcestershire, ketchup-ul, sarea, piperul, praful de usturoi și praful de ceapă într-un castron mare. Se amestecă doar până se combină. Nu amestecați prea mult sau carnea nu va fi la fel de fragedă.
-
formați amestecul într-o formă de pâine pe tigaie.
-
într-un castron mic, amestecați împreună ketchupul și/sau sosul BBQ și zahărul brun. Apoi se toarnă peste partea de sus a fleică. Adăugați piper deasupra, dacă doriți.
-
coaceți carnea de vită timp de 45 de minute sau până când centrul ajunge la 160 ft F. Lăsați să se odihnească timp de 5-10 minute înainte de feliere.
Note
nutriție
PIN THIS RECIPE