aromă și gust
Tieguanyin pot fi prăjite, îmbătrânite sau neprăjite și foarte proaspete și verzi. Există două tipuri principale de ceai tieguanyin – tradițional sau chuan Tong tieguan yin și modern sau qing xiang tieguanyin. Stilurile moderne de ceai tieguanyin au o culoare strălucitoare de smarald până la galben strălucitor, cu note florale și cremoase. Acest stil este cel mai popular stil de astăzi. Cravata tradițională guan yin este mai oxidată și mai coaptă. Este netedă, cu note prăjite și fructate și aromă mai grea și mai complexă. Tieguanyin poate avea multe note de aromă-prăjite, nuci, cremoase, fructate, prăjite, miere, florale, proaspete, vegetale și minerale. În general, ceaiul mai puțin copt și oxidat va avea o aromă mai proaspătă și mai vegetală.
orice efecte secundare de a bea acest ceai?
consumul de tieguanyin nu trebuie să provoace efecte secundare. Cu toate acestea, ca orice altă băutură cu cofeină, consumul prea mult poate provoca unele efecte secundare persoanelor sensibile la cofeină. În plus, alegeți întotdeauna ceaiul din surse fiabile pentru a reduce orice alte riscuri potențiale.
cum să preparați ceai Tieguanyin
Tieguanyin este unul dintre cele mai bune ceaiuri oolong pe care să le încercați dacă sunteți un începător de ceai. Puteți prepara acest ceai în multe feluri și puteți folosi chiar și apă clocotită fără a distruge aroma.
- berii regulate în stil occidental
utilizați aproximativ 1-1 linguriță de frunze de ceai la o cană de apă. Aduceți apa la fierbere și lăsați-o să se răcească până la 194-203 F. frunze de ceai de ceai timp de 1-2 minute. Re-abrupt.
- Mug brewing
Tieguanyin este unul dintre ceaiurile pe care le puteți prepara cu ușurință, chiar dacă nu aveți nimic în afară de o cană. Frunzele de ceai se vor extinde pentru a umple chiar și până la 1/3 din cană și vor rămâne în partea de jos când bei. Puneți aproximativ 2-3 grame de frunze de ceai într-o cană și turnați apa peste frunzele de ceai. Bea cât este încă fierbinte. Adăugați mai multă apă pentru oa doua perfuzie.
- simplificată gong-fu stil berii
dacă doriți să se bucure de toate notele de aroma delicata in acest ceai, utilizați întotdeauna tehnica multiple-abrupte. Puneți aproximativ 5-7 grame de frunze de ceai într-un vas de ceai preîncălzit. Utilizați 120-150 ml de apă. Aduceți apa la fierbere și lăsați-o să se răcească până la 203 CTF F. începeți cu una infuzie foarte scurtă pentru a spăla frunzele. Prima perfuzie pentru băut trebuie să dureze aproximativ 20-30 de secunde. Creșteți timpul de preparare cu fiecare perfuzie. Aceleași frunze de ceai vor da oriunde între 5-10 perfuzii.
Dislaimer: acest articol are doar scop informativ. Nu este destinat să înlocuiască sfatul medical, diagnosticul sau tratamentul. Fiecare persoană este diferită și poate reacționa diferit la diferite ierburi și ceaiuri. Nu folosiți niciodată ceaiuri sau ierburi pentru a trata singuri afecțiuni medicale grave. Solicitați întotdeauna sfaturi medicale profesionale înainte de a alege remedii casnice.