Vezi aceasta reteta: lamaie & maghiran sardine cu nuc & piper dressing
starea pielii noastre și modul în care îmbătrânește sunt influențate de o serie de factori, cu dieta și stilul de viață joacă un rol major. Expunerea prelungită la soare, fumatul și o dietă bogată în alimente procesate și zaharoase, precum și deshidratatoare precum cofeina și alcoolul vor avea, în timp, efect.
pe măsură ce îmbătrânim, pielea noastră devine mai subțire, mai puțin elastică și mai predispusă la liniile fine și ridurile, dar prin includerea alimentelor potrivite în dieta dvs. puteți hrăni cu adevărat din interior. O dietă sănătoasă și echilibrată, cu alimente prietenoase cu pielea și o mulțime de lichide hidratante, va îmbunătăți elasticitatea, va spori aspectul pielii și va ajuta la protejarea împotriva deteriorării UV. Iată sfaturile noastre de top pentru a obține acea strălucire radiantă:
– ProteinInclude pește, carne slabă și ouă. Alimentele proteice ca acestea furnizează aminoacizii (blocurile de construcție) de care aveți nevoie pentru a face colagen, care vă menține pielea puternică.
– Graspeștele gras, cum ar fi somonul, macroul, sardinele și păstrăvul, conțin grăsimi benefice, care promovează hidratarea pielii, rezultând o piele cu aspect plumper. Uleiurile sănătoase fac cea mai bună cremă hidratantă internă, deoarece ajută la menținerea suplă a pereților celulari. Scopul pentru 1-2 porții de pește gras pe săptămână. Dacă bugetul dvs. permite, cumpărați mai degrabă pește sălbatic decât pește de crescătorie pentru compoziția sa superioară de grăsimi.
– nuci ambalate cu grăsimi sănătoase, nuci precum nucile, alunele și migdalele, precum și semințe precum chia și semințele de in ne ajută să ne menținem bine unse. Sunt surse excelente de vitamina E, un blocant activ al soarelui, care protejează celulele pielii de deteriorarea UV, păstrând-o în același timp moale și suplă. Nucile și semințele sunt ambalate cu minerale, inclusiv zinc, care ajută la vindecarea petelor și reduce inflamația și roșeața – utilă în special pentru cei cu rozacee sau acnee.
– Low-GIEating low-GI (indice glicemic) alimente ne ajută să evităm vârfurile hormonilor care pot contribui la deteriorarea pielii și a ridurilor. Alege cereale integrale peste versiunile albe de pâine, orez și paste și gustare pe oatcakes, nuci și semințe. Cerealele integrale, cum ar fi ovăzul și meiul, sunt surse excelente de silice minerală, care este esențială pentru pielea, părul și unghiile sănătoase.
– mananca o curcubeustudiile au descoperit că carotenoizii, antioxidanții din fructele și legumele viu colorate, pot reduce sensibilitatea pielii noastre la soare. Licopenul, găsit în fructele roșii și legumele, acționează ca SPF intern al pielii, în timp ce alegerile portocalii, cum ar fi cartofii dulci și morcovii, oferă beta-caroten, pe care îl transformăm în vitamina A vitală pentru piele.
vitamina C este vitală pentru producția de colagen și se găsește din abundență în ardei, kiwi și căpșuni, plus asigurați-vă că includeți frunze de culoare verde închis care furnizează antioxidanți care protejează colagenul de daune. Atunci când alegeți fructe și legume, optați pentru soiuri mai mici de zahăr și minimizați fructele mai exotice, bogate în zahăr, cum ar fi bananele, strugurii și mango, precum și fructele uscate.
ce să evităm…
– carbohidrații rafinați cu zahăr (adică versiunile albe ale prăjiturilor, biscuiților, pâinii și pastelor, precum și băuturile acidulate) au un efect de îmbătrânire asupra pielii. Prea mult zahăr din dietă dăunează celulelor pielii și afectează producția de colagen. În schimb, utilizați îndulcitori naturali, cum ar fi fructe întregi, naturale, precum și condimente aromate, cum ar fi scorțișoară sau vanilie. Dacă utilizați în mod regulat îndulcitori cu fructoză ridicată, cum ar fi agave, miere și sirop de arțar, încercați să reduceți – pielea vă va mulțumi pentru asta.
– grăsimi Răimai ales rele sunt grăsimile trans, care se găsesc în anumite produse de patiserie cumpărate din magazin, prăjituri și mese gata procesate. De asemenea, încercați să reduceți la minimum grăsimile saturate din carne roșie și lactate. Aceste grăsimi concurează cu soiul sănătos omega-3 și încetinesc circulația, reducând fluxul de sânge către piele.
– alcoolul este un accelerator de vârstă care determină secreția hormonului de stres, cortizolul, plus băuturile alcoolice conțin adesea mult zahăr. Dacă tăierea alcoolului pare un pas prea departe-tăiați înapoi. Dacă luați apuca de treabă și de a elimina dumneavoastră preferat tipple veți observa diferența în cât mai puțin de o săptămână!
cum să vă îmbunătățiți digestia și să obțineți o piele mai bună11 moduri de a obține grăsimi fabuloase pentru piele și sănătatea pielii
această pagină a fost revizuită ultima dată pe 26 iunie 2019 de Kerry Torrens.
nutriționist calificat (MBANT), Kerry Torrens este un autor care contribuie la o serie de publicații nutriționale și culinare, inclusiv revista BBC Good Food. Kerry este membru al Royal Society of Medicine, Complementary and Natural Healthcare Council (CNHC), Asociația britanică pentru nutriție aplicată și terapie nutrițională (BANT).
tot conținutul de sănătate pe bbcgoodfood.com este furnizat numai pentru informații generale și nu trebuie tratat ca un substitut pentru sfatul medicului dumneavoastră sau al oricărui alt profesionist din domeniul sănătății. Dacă aveți nelămuriri cu privire la starea generală de sănătate, trebuie să contactați furnizorul local de asistență medicală. Consultați Termenii și condițiile site-ului nostru pentru mai multe informații.