Cei mai buni fumători verticali de pelete în 2021 (Nu Grătare)

deci, cu acest post, vreau să discut în mod specific fumătorii de peleți verticali. Nu numai pentru a discuta cele mai bune opțiuni atunci când se analizează achiziționarea unul, dar pentru a vă ajuta să determina dacă ar trebui să fie de cumpărare unul în primul rând. Cu alte cuvinte, voi discuta despre diferențele dintre grătarele orizontale/fumătorii de peleți și fumătorii verticali de peleți. În termeni simpli, în cazul în care un grătar orizontal pe peleți poate atât grăta, cât și fuma, un fumător vertical pe peleți este conceput pentru fumat/gătit pur scăzut și lent. Acum, care poate duce unele pentru a sari la concluzia un grătar pe peleți orizontală este întotdeauna cea mai bună opțiune, deoarece se poate face atât gratar si fum. Cu toate acestea, în funcție de cerințele și bugetul dvs., este posibil să nu fie cazul.

Disclaimer: Hei! Apropo … orice link – uri de pe această pagină care duc la produse de pe Amazon sau alte site-uri sunt link-uri afiliate și câștig un comision Dacă faceți o achiziție.

în cadrul acestui post, voi face referire la mai multe mărci diferite de fumători pe peleți verticali și la capacitățile lor. În prezent, nu există atât de mulți fumători verticali de peleți pe piață astăzi, cât există grătare orizontale de peleți/fumători. Cu toate acestea, pe măsură ce piața grătarului pe peleți a crescut considerabil în ultimii ani, m-aș aștepta să mai văd câteva mărci/modele de fumători verticali pe peleți pe piață în curând. Prin urmare, voi încerca să păstrez această postare actualizată.

Introducere în fumătorii verticali de peleți din lemn

deci grătarele orizontale de peleți/fumători sunt concepute atât pentru gătit/fumat scăzut, cât și lent, precum și pentru grătare/ardere la temperaturi mai ridicate pentru fripturi/burgeri etc. Acum, unii vor argumenta că multe grătare orizontale pe peleți nu sunt de fapt grătare, deoarece nu pot depăși o setare a temperaturii de 450 de grade. Prin urmare, unii susțin că toate grătarele cu peleți sunt doar fumători sau pur și simplu un cuptor cu convecție în aer liber. Acum, aceasta este o afirmație foarte generală și nu este adevărată în multe cazuri. Cu toate acestea, grătarele orizontale cu peleți cu costuri mai mici, în special sub 500 USD, se luptă cu grătarul la temperaturi ridicate.

există soluții aftermarket, cum ar fi GrillGrate, care pot ajuta la îmbunătățirea performanței la grătar/ardere. Mai mult decât atât, CAIETUL DE SARCINI mai mare/mai mare preț grătare pe peleți orizontale sunt de fapt capabile de grill-ul/mistuitoare, depășind cu ușurință temperaturi de peste 450 de grade. Cu toate acestea, ce se întâmplă dacă sunteți pur și simplu în căutarea unui fumător/aragaz de pelete scăzut și lent, prin urmare nu doriți să treceți peste 450 de grade. Ei bine, atunci puteți lua în considerare fie un aparat de gătit pe peleți orizontal sau vertical. Dar de ce ai vrea să ia în considerare un fumător de pelete verticale peste un fumător de pelete orizontale?

fumatori orizontali vs verticali de peleti

deci, de ce ati dori sa luati in considerare un fumator vertical de peleti in locul unui fumator orizontal? Ei bine, motivul simplu este zona de gătit mai mare și valoare pentru bani. Dacă luăm în considerare groapa orizontală Boss 340 Grill/fumător de mai sus, care are o zonă de gătit de 340 inci pătrați și, în general, se vinde cu amănuntul pentru aproximativ 300 USD. Comparați-l cu un fumător vertical Pit Boss, cum ar fi 77350, care, în general, se vinde în jurul unui punct de preț similar. Ei bine, pe fumătorul vertical de peleți obțineți 800 de centimetri pătrați de spațiu de gătit. Prin urmare, mai mult decât dublu față de fumătorul orizontal. În plus, dacă doriți să fumeze ceva înalt ca o bere poate pui care este ușor cu cameră de rezervă pe un fumător verticală. Cu toate acestea, este practic imposibil pe un fumător orizontal de pelete, cum ar fi Pit Boss 340.

fumătorii verticali pot fi, de asemenea, fumători reci

fumătorii verticali de peleți sunt, de asemenea, fumători mai versatili. Dacă vă uitați din nou la imaginea Pit Boss 77350, veți observa că pe rafturile superioare există un fum de brânză. Prin urmare, cu un fumător vertical de peleți, veți avea temperaturi mai ridicate în bază (mai aproape de focul de peleți) și apoi fumul se răcește pe măsură ce crește. Prin urmare, dacă unitatea este setată la una dintre cele mai scăzute setări de temperatură, cum ar fi 150 de grade, rafturile superioare sunt efectiv un fumător rece. Puneți o tavă de gheață sub suportul de alimente și veți scădea și mai mult temperatura fumului. În plus, pe măsură ce gheața se topește, umiditatea va ajuta la legarea fumului în alimentele de mai sus.

fumătorii verticali de peleți Pit Boss

unii dintre cei mai accesibili și disponibili pe scară largă fumători verticali de peleți de astăzi sunt produși de Pit Boss. Acum, este posibil să întâlniți aceiași fumători verticali de pelete sub marca Louisiana Grills, care este o altă marcă subsidiară asociată sub Dansons (care deține Pit Boss). Cea mai mică unitate ca referință de mai sus este 77350, care are o lățime de 25″, oferind 800 de centimetri pătrați de zonă de gătit. Acesta dispune de o mare 35lb fumat pelete buncăr. Cu toate acestea, Pit Boss oferă, de asemenea, un fumător de pelete verticale mai mare 77700. Această unitate are o lățime de 29″, oferind 2059 de centimetri pătrați de spațiu de gătit și un buncăr de peleți mai mare de 60LB pentru a se potrivi.

în timp ce navigați pe YouTube pentru orice conținut generat de proprietar de calitate, am putut găsi pe fumătorii verticali Pit Boss, am dat peste câteva videoclipuri interesante/utile. În primul rând este un videoclip de la Weekend Warrior BBQ și cele 5 sfaturi de top atunci când dețineți și utilizați un fumător vertical Pit Boss. Acest videoclip conține într-adevăr câteva sfaturi solide. De exemplu, curățarea ușii fumătorului înainte ca particulele de grăsime/grăsime și fum să se răcească și să se solidifice, ceea ce le face mai greu de îndepărtat. Celelalte sfaturi din videoclip sunt, de asemenea, bune practici de urmat, verificați-l:

al doilea videoclip de mai jos care ilustrează faptul că fumătorii verticali de peleți Pit Boss sunt în prezent unii dintre cei mai accesibili fumători de peleți de pe piață astăzi este de grill Sergent. După ce a vizitat diverse magazine de cutii mari, a reușit să ridice un 77550, care este unitatea de dimensiuni medii, care se află între fumătorii Pit Boss pe care i-am discutat mai sus. Videoclipul acoperă, de asemenea, pe scurt asamblarea fumătorului de pelete, împreună cu imagini cu el gătind o răspândire pentru familia sa, care merită verificată.

Masterbuilt vertical pelete fumatori

alte brand de low-cost verticale pelete fumatori ai putea lua în considerare este Masterbuilt. Aceste unități sunt disponibile în câteva dimensiuni diferite față de cea mai mică unitate (330B) care oferă 724 inci pătrați de spațiu de gătit, iar cea mai mare (340B) oferă 977 inci pătrați de spațiu de gătit. Cu toate acestea, aceste unități nu au același interval de temperatură în comparație cu fumătorii Pit Boss.

atât Masterbuilt 330B, cât și 340B au un interval de temperatură de 150 -350 grade. Prin urmare, Masterbuilt verticle pelete fumătorii nu merg la fel de scăzut ca Pit Boss vertical pelete fumatori sau destul de mare. De asemenea, nu sunt sigur pentru cât de mult timp Masterbuilt va produce fumători sau grătare pe bază de peleți. Se pare că sunt mult mai concentrați pe grătarele/fumătorii din seria gravity carbune. Pentru a-și promova noua linie de grătare de cărbune, au lansat următorul videoclip promoțional.

acum, am înțeles, provocând un pic de controverse în jurul BBQ lemn pelete precizând ‘pelete sunt pentru iepuri’ poate dezvolta unele gratuit marketing ‘buzz’. Cu toate acestea, se poate crea, de asemenea, destul de un pic de confuzie de la potențialii clienți atunci când se uita pentru a vedea că vă sunt de vânzare propria linie de fumatori de pelete? Prin urmare, acest lucru mă conduce la concluzia că Masterbuilt poate, într-adevăr, să elimine treptat linia de fumători verticali pentru peleți pentru a se concentra asupra grătarelor/fumătorilor de cărbune gravitațional. Și cel mai bun noroc pentru ei, cred că grătarele lor de cărbune gravitațional au mult potențial și par a fi o alternativă foarte promițătoare la grătarele/fumătorii de peleți. Acum, personal, cred că încă mai pot prezenta argumente de ce un fumător de peleți are mai multe avantaje/beneficii chiar și față de un fumător de cărbune gravitational semi-automat, dar voi economisi asta pentru o altă postare.

Camp Chef vertical peleți fumători

Camp Chef produce în prezent doar un fumător pe peleți verticale, cu toate acestea, cred că este cel mai bun fumător pe peleți verticale interne în prezent pe piață. Am un articol detaliat despre Camp Chef XXL WiFi fumător vertical pe peleți. Mai jos este doar un rezumat rapid de ce cred că este cel mai bun fumător de pelete verticale interne de pe piață în prezent.

Camp Chef XXL este în prezent singurul fumător de pelete verticale interne de pe piață astăzi cu un panou de control PID/WiFi. Acum, dacă ați citit oricare dintre postările mele anterioare, veți ști că cânt laudele controlorilor PID destul de puțin pentru precizia lor de temperatură mult mai bună (în limitele a 5 grade față de temperatura setată). Cu toate acestea, Camp Chef are și tehnologia Smart Smoke, astfel încât să puteți alege setarea de fum de la unu la zece. Prin urmare, acest fumător de pelete nu numai că vă oferă un control mai strict al temperaturii decât șeful de groapă și fumătorii verticali de pelete Masterbuilt de mai sus, dar mai mult control al fumului. Adăugați faptul că are WiFi și capacitatea de a controla fumătorul din aplicația Camp Chef Connect și cred că este în prezent cea mai bună peletă verticală internă pe care o puteți obține.

Cookshack vertical Pellet Smokers

acum, dacă vă luați timp de fumat alimente un pic mai în serios, să presupunem că concura în diverse concursuri BBQ, de exemplu, va fi, probabil, mai interesat de un Cookshack vertical Pellet fumător. Aceste unități sunt fabricate în SUA la un standard foarte ridicat și au o construcție completă din oțel inoxidabil. Beneficiul oțelului inoxidabil nu este numai că fumătorul dvs. de pelete va dura mult mai mult, ci va fi, de asemenea, mult mai ușor de curățat. Cookshack produce o gamă de fumători verticali de peleți începând cu FEC100, care este unitatea lor de dimensiuni rezidențiale. De asemenea, oferă fumători verticali mai mari pentru pelete pentru aplicații comerciale, cum ar fi FEC120.

FEC100 oferă 1.564 de centimetri pătrați de zonă de gătit și este echipat cu un buncăr de peleți de 20lb, care este suficient pentru ca fumătorul să funcționeze la 250 de grade timp de până la 24 de ore. Evident, dacă se execută fumător la o temperatură mai scăzută buncăr plin de pelete de lemn va dura mai mult. În cazul în care Cookshack FEC100 diferă de produsele Pit Boss / Masterbuilt nu este doar utilizarea oțelului inoxidabil și faptul că acești fumători sunt fabricați în SUA, ci și controlerul și izolația de înaltă calitate.

izolația joacă un rol semnificativ în cât de previzibil funcționează un fumător. Fără izolație orice fumător, pelete alimentat sau altfel va lupta pentru a menține o temperatură constantă atunci când condițiile meteorologice ambientale schimba. În timp ce acest lucru înseamnă în mod evident diferența dintre utilizarea unui fumător vara în comparație cu iarna, se referă și la vânt. Când vântul preia că pe cont propriu poate face greu pentru unii fumatori pentru a atinge cu precizie și să mențină temperatura setată. Ceea ce oferă și un fumător de peleți bine izolat, cum ar fi FEC100, este consumul redus de Peleți, prin urmare este mai ieftin de utilizat.

concluzii privind fumătorii verticali de peleți

deci, în concluzie, există anumite circumstanțe în care un fumător vertical de peleți poate avea mai mult sens decât un grătar orizontal de peleți/fumător. Dacă doriți în mod special să faceți gătit și fumat scăzut și lent, mai ales cu modelele bugetare de mai sus de la Pit Boss/Masterbuilt, puteți obține mai mult ‘bang for your buck’. În plus, după cum sa menționat mai sus, cu un fumător vertical pe peleți setat la cea mai scăzută temperatură și cu mâncarea (și poate o tavă de gheață) pe cele mai înalte rafturi, puteți fuma și rece. Există câteva grătare orizontale pe peleți cu atașamente pentru fumători reci, cu toate acestea, acestea sunt puține și rare între ele. Deși grătarele Cookshack și MAK au integrat fumătorii reci în unele dintre grătarele/fumătorii lor orizontali pe peleți.

asta e! Sper că ați găsit acest articol pe pelete verticale fumeaza interesant / informativ. Dacă sunteți interesat în oricare dintre unitățile discutate mai sus, dacă pop Pe la BBQGuys.com te pot rezolva. Cu toate acestea, dacă doriți să petreceți mai mult timp, luați în considerare dacă un fumător vertical de peleți sau un grătar orizontal de peleți/fumător este cea mai bună opțiune, vă rugăm să consultați ghidul meu de grătar de peleți din lemn/fumător. Bucurați-vă 🙂