toate lucrurile bune trebuie să se termine. Dar, din fericire, atunci când te-a lovit acel moment deprimant atunci când un castron de cereale se face, încă mai au ca elixir magic de așteptare pentru tine ca un ultim tratament. Știți despre ce vorbesc aici, oameni buni. Lapte de cereale.
crescând, cerealele de ciocolată au fost probabil cele mai interzise dintre toate. Ocazional am putut păcăli mama mea să cumpere un fel de ceva ușor înghețat sau altul, dar singura mea expunere la cereale de ciocolată a fost soiul foarte „sănătos”. Știi, genul care are un gust ciudat de fructe putrezite vag?
au trecut ani până când mi-am turnat un castron cu lucruri reale și am privit laptele transformându-se aproape instantaneu într-o delicioasă piscină cu ciocolată.
acum îmi plac laptele de cereale de toate formele și culorile, dar după șocul laptelui Mexican vs. american Coco Krispies, ne-am gândit: toate laptele de cereale sunt create egale?
am decis că este timpul să facem lucrurile un pas mai departe. Un test de gust orb pentru a afla care cereale de ciocolată face cel mai bun lapte. După unele deliberări, am decis să mergem cu cele mai populare trei cereale pur de ciocolată: Krispies de cacao, pufuri de cacao și pietricele de cacao. Aceasta ar fi una din fiecare dintre cele trei mărci majore (Kellogg ‘ s, Post și General Mills).
am gustat pentru dulceață, aromă de ciocolată și băutură în jur. Am încoronat unul regele laptelui de cereale.
cu ajutorul lui Kenji (OK, el a făcut totul în timp ce eu stăteam neputincios, mâncând pufuri uscate de cacao) am recreat procesul de cereale + lapte = > lapte de cereale, într-o manieră măsurată și controlată.
de ce nu-l las să explice procesul:
fiecare cereală a fost măsurată și plasată într-un recipient identic și acoperită cu o cantitate predeterminată de lapte. Sunt eu însumi un băutor de lapte integral (orice altceva are doar gust de apă albă pentru mine), dar știu că Leandra preferă degresarea ei rece, așa că, în spiritul compromisului, care marchează atât de des grave mănâncă Politica intra-office, am mers cu 2%.
pentru a determina timpul potrivit de înmuiere, am încercat să ne dăm seama cât durează cineva să mănânce un castron de cereale. Din nou, Leandra coboară un castron în aproximativ 30 de secunde de sufocare/lopată, dar am optat pentru ceea ce alții credeau că este timpul mai conservator—ne-am setat cronometrul la patru minute, întregul recipient fiind agitat cu o lingură o dată pe minut în timpul înmuiere. După aceea, laptele a fost trecut printr-o strecurătoare cu plasă fină în trei recipiente identice pentru degustare.
Degustătorilor li s-a dat lapte în cupe nemarcate și li s-a cerut să le evalueze în ceea ce privește aroma generală, ciocolata și dulceața. Rezultatele au fost apoi numărate într-o foaie de calcul și analizate de un calculator puternic (prin care mă refer la creierul meu) pentru a determina câștigătorul.
în cele din urmă, sa dovedit că pufurile de cacao au câștigat cu o marjă sănătoasă. Privind scorurile, nu a fost o surpriză: dintre cele trei cereale, a fost singurul marcat de adevărata aromă de ciocolată, fără dulceața dulce a celorlalți concurenți pe bază de orez.
înapoi la tine, Leandra.
mergând cu mulțimea, alegerea mea preferată a fost și pufurile de cacao. Este o cereală superioară, după părerea mea.
pe locul trei a fost Cocoa Pebbles. Nu pot spune că am fost surprins. Acest lapte părea să fie întunecat la început, dar când l-am turnat, mi-am dat seama că era doar un film de ciocolată pudră la suprafață. Scârbos. S-a clasat pe locul doi pentru dulceață, dar a fost cel mai puțin ciocolată dintre cele trei. În mod clar nu este o combinație câștigătoare. Am gustat aproape nici o aroma de ciocolata, cu mai mult de un lucru caramel dulce întâmplă pe care nu am fost în. Aroma de cereale granulate a fost deosebit de evidentă.
pe locul al doilea a venit cacao Krispies. Krispies a produs un lapte care era cumva mai bogat și mai cremos decât ceilalți. Unii oameni au echivalat-o cu ciocolata cu lapte sau cu domnișoara Elvețiană. A fost clasat cel mai dulce, cu aromă decentă de ciocolată. Acest gustat cel mai mult ca lapte de ciocolată drept în sus pentru mine, cu puține dovezi de cereale. Aș bea cu plăcere asta.
câștigătorul clar a fost pufurile de cacao. Mai mulți degustători au reușit să identifice ce cereale a fost de la prima înghițitură. Aroma delicioasă de ciocolată a acelor pufuri crocante satisfăcătoare a fost evidentă în tot acest lapte. Degustătorii au considerat că acesta este cel mai puțin dulce dintre cei trei, dar cu cea mai mare aromă de ciocolată. Un degustător s-a referit la acesta ca fiind „complex și prăjit.”Pentru mine, avea acel gust distinct de lapte de cereale pe care îl iubesc atât de mult. Îmbuteliați afacerea!
care dintre acestea este producătorul tău preferat de lapte de ciocolată? Există un alt cereale de ciocolată care credeți că face lapte mai bun?
toate produsele legate aici au fost selectate independent de editorii noștri. Putem câștiga un comision pentru achiziții, așa cum este descris în Politica noastră de afiliere.