un Latte spumos, dulce, dar nu prea dulce, scorțișoară de soia este băutura mea preferată pentru diminețile leneșe de weekend. Aceasta este tehnica mea + rețetă pentru a obține un latte super spumos, care este accentuat cu note minunate de scorțișoară, caramel și, desigur, espresso. Ia o cană mare!..
O Singură Lovitură Latte.
i comută înainte și înapoi între latte matcha și espresso. Am băut matcha în fiecare zi, dar mi-am ascultat corpul când am început să tânjesc din nou la cafea. Ceva despre o singură lovitură espresso latte într-adevăr a stat bine cu mine de câteva ori pe săptămână. Deci, acum, asta e ceea ce fac. Moderație pe ambele părți. Matcha este încă cana mea de ceai verde de fericire, dar este frumos să schimbi și lucrurile.
motivul pentru care am trecut la matcha în primul rând (acum aproximativ patru ani) a fost pentru că corpul meu nu a putut suporta cofeina în stil cafea pentru o vreme. Nervii mei erau destul de sensibili la acea vreme, aveam mai multă anxietate decât în mod normal și matcha era o formă de energie mult mai moderată și mai lentă. De fapt, se simte foarte calmant pentru mine, chiar dacă are cofeină în ea. Dar este de fapt destul de mișto că pot tolera – și de fapt mă bucur din nou de espresso. Ura! Dar o singură lovitură. Doi încă mă fac nervos. Și e frumos să ai nevoie doar de o singură lovitură pentru a-ți face treaba și a-mi încărca dimineața cu niște oomph alimentat cu cofeină.
fiecare corp este atât de diferit – trebuie să – l asculți pe al tău-și să asculți și când lucrurile se schimbă.
și o dublă lovitură latte este doar la mult pentru mine după ce stau departe de cafea și espresso pentru atât de mulți ani – doar băut matcha. Dar o singură lovitură și o cantitate generoasă de lapte și sunt bine. Într-adevăr, aroma subtilă de espresso și scorțișoară și caramel (din zahăr de nucă de cocos) este tot ce am nevoie pentru a mă îndrăgosti de cana mea de dimineață.
așa că astăzi împărtășesc rețeta mea preferată absolută.
Espresso sau cafea?
noi folosim două tipuri de „cafea” factorii de decizie atunci când se ocupă cu boabe de cafea. Numărul unu este aparatul nostru Nespresso. Am cumpărat primul nostru aparat Nespresso (un model Romeo) drumul înapoi în 2005. Și am trecut la Pixie acum cinci ani. Păstăile mele preferate sunt amestecurile Kona, Brazilia și Cubano. Deoarece folosesc doar un singur pod, un amestec mai puternic funcționează bine pentru mine. ?
al doilea tip de aparat de cafea pe care îl folosim este un picurător de cafea. Al nostru este din sticlă albastră, dar le puteți găsi și pe Amazon. Adăugați doar un filtru și fasolea măcinată și turnați apa ot deasupra și se scurge chiar în cană – sau puteți avea o carafă de sticlă separată. Filtru de picurare este mare pentru noi, deoarece avem nevoie doar de 1-2 cani la un moment dat. Și ocupă spațiu zero contra.
Cinnamon Latte.
această cană are accente de scorțișoară măcinată pe care le amestec chiar în notele de lapte și caramel din zahărul de nucă de cocos (care miroase ca un vis.) Îmi îndulcesc laptele cu zahăr de nucă de cocos și turn puțin în plus deasupra, dacă se dorește.
nu în espresso sau cafeină?
Ei bine, ai putea folosi absolut o fotografie Espresso decofeinizată. Sau răsfoiți meu” nu cafea ” lattes pentru mai multă inspirație.
De Ce Soia?
și ultimul lucru despre care vreau să vorbesc este soia. Îmi place laptele de soia pentru latte, deoarece obțin cea mai bună spumă de la aproape orice marcă – fără a avea nevoie de un amestec barista. Îmi place, de asemenea, cantitatea robustă de proteine vegetale pe care o obțin din soia față de laptele de migdale sau de ovăz.
my vegan milk review Este o resursă excelentă pentru toate lucrurile din laptele vegetal. Și dacă vrei să știi dacă soia este în siguranță – bine Julianna, un dietetician vegan uimitor are de spus acest lucru. „Soia este sigură?”
acest latte este delicios și ușor de făcut în orice zi a săptămânii. Sper că vă place la fel de mult ca și noi!
Cinnamon soia Latte
PIN de imprimare
ingrediente
- 10 oz. lapte de soia, original
- 1 shot de espresso
- zahăr de nucă de cocos, îndulciți după gust
- 1/4 linguriță scorțișoară măcinată
instrucțiuni
-
încălziți laptele până când este foarte fierbinte. (Îmi folosesc cuptorul cu microunde.)
-
turnați laptele fierbinte într-un blender. Porniți blenderul la cea mai mică viteză. Adăugați scorțișoară și zahăr de nucă de cocos la gust – câteva lingurițe ar trebui să o facă. De asemenea, puteți folosi sirop de arțar, agave sau miere. Amestecați timp de un minut la scăzut, apoi treizeci de secunde la o viteză mai mare. Opriți blenderul și lăsați laptele spumos să stea acolo cel puțin un minut. Acest lucru permite formarea spumei în partea de sus.
-
adăugați espresso în cana goală pe care ați folosit-o pentru a încălzi laptele.
-
turnați încet laptele peste espresso. Este posibil ca laptele dvs. să nu încapă în cană, deoarece a crescut în dimensiune din bucățile spumoase. Puteți scoate spumă deasupra sau turnați extra într-o ceașcă laterală și adăugați-o după câteva înghițituri.
-
presărați zahăr de nucă de cocos deasupra pentru a servi.
echipamente
-
halbă
-
blender pentru lapte spumos
estimarea nutriției | per porție
dezvăluirea: acest post conține link-uri afiliate