- acțiune
- Tweet
- Pin
- Yummly
- se amestecă
sunt atât de ușor de făcut acasă de la zero și au gust la fel ca gaura ta preferată de gogoși din magazinul tău preferat de gogoși! Aceste Copycat glazurate ciocolata Munchkins sunt perfect snackable pic gogoasa gaura!
Oh, hei! Voi încă cu mine aici? Dacă se simte ca a fost pentru totdeauna, a făcut-o. Ca 4 răceli, 2 vizite din afara familiei orașului, o excursie pe plajă și o petrecere de ziua de naștere cu un ponei îmbrăcat ca un unicorn, pentru totdeauna! Așa că a trebuit să mă întorc cu ceva bun. Cum ar fi Munchkins ciocolată glazurate, bine!
ingrediente necesare
Munchkins ciocolata glazurate au un loc foarte special în inima mea, deoarece acestea au fost meu după biserică trata în fiecare duminică în creștere în sus. Din moment ce merg la biserică nu a fost cu siguranta lucrul meu preferat de a face, aceste mici bile cakey dulce de zahăr încântare au fost ceea ce mi-a luat prin SUS, JOS, îngenunchea, stai, stai, a serviciului Bisericii Catolice. Au fost un element esențial al copilăriei mele. Dar de când ne-am mutat pe Coasta De Vest, și mai ales în Portland, unde oamenii își iau gogoșile la fel de serioase ca cafeaua și berea artizanală, găurile de gogoși au cam căzut de pe radar pentru mine. În țara Voodoo Donuts și Blue Star Donuts, și din moment ce Pacific NW cu siguranță nu rulează pe Dunkin’, găurile de gogoși și în special Munchkins, sunt semnificativ absente din magazinele de aici. Din fericire pentru mine, a face propriile dvs. sunt de fapt foarte ușor!
ce este o gaură de gogoașă?
deci, pentru cei care poate nu știu, o gaură de gogoașă era în mod tradițional gaura unei gogoși clasice. Deșeurile nu doresc, evident. Dar când 4 găuri de gogoși sunt echivalente cu o gogoașă completă, în creierul meu (în special creierul copilului meu) 4 este mai bun decât 1!
cum se fac
tipii ăștia sunt mult mai ușor decât am crezut. Și aveam tot ce aveam nevoie la îndemână! Oh, cu excepția zară. Dar pentru că aveam lapte integral și lămâi proaspete la îndemână, Bum. Asta e tot ce aveam nevoie pentru niște zară în vârf – pentru că îți poți face propriul în 5 minute în loc să mergi la magazin!
este doar un amestec de ingrediente uscate, o topire de unt și ciocolată brutari, apoi un amestec împreună pentru a face un aluat.
de acolo, îți rulează micile „găuri” înainte de a le prăji în ulei.
o baie într-o glazură super simplă, dar delicioasă,
…și un pic adăugat burniță pentru o măsură bună. 😉
sunt cakey. Sunt umede. Ei au o ușoară criză la exterior de a fi prăjit. Și glazura. Acea glazură dulce incontestabilă. Aceste Copycat glazurate găuri gogoasa ciocolata mi-a adus înapoi la dimineața de duminică cu tatăl meu și excursii speciale la Dunkin’ Donuts.
M a fost în mijlocul unei friguri urât în timp ce am făcut aceste, dar sora ei mai mică C a preluat ca manager de proiect.
soțul meu a gustat una dintre acestea și răspunsul său imediat a fost „oh, Doamne, acestea sunt bune.”Al doilea răspuns a fost” aceștia trebuie să părăsească casa.”Care este testul meu despre cât de bună este o rețetă. Dacă soțul meu nu poate fi lăsat singur cu ei fără riscul de a le mânca pe toate, atunci știu că aceste Munchkins de ciocolată glazurate sunt daammmnn bun imitator al OG.
alte dulciuri Brunch dulce
banane arțar Munchkins
ușor de casă Blinele de mere
Butterscotch Snickerdoodle pâine
căpșuni și smântână biscuiți
clatite Ricotta
aluat nuc scorțișoară role
vafe de banane
pâine clasică de nucă de banane
pâine de nuci de arțar de mere
bucurați-vă, prieteni! Ca întotdeauna, dacă faci asta sau oricare dintre celelalte rețete ale mele? Asigurați-vă că să-mi spuneți onon Facebook, Instagram, și Pinterest!
ciocolata glazurate Munchkins (gogoasa găuri)
imprimare Pin
Ingrediente
- ▢ Am cana faina
- ▢ 1/4 ceasca zahar tos
- ▢ 1/4 ceasca + 2 linguri olandeză-procesul de pudră de cacao
- ▢ 3/4 lingurita praf de copt
- ▢ 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu
- ▢ 1/2 lingurita sare kosher
- ▢ 2 lingura unt sărat
- ▢ 1 1/2 oz baker ciocolata, neindulcit
- ▢ 1/4 cana lapte batut https://www.servedfromscratch.com/5-minute-homemade-buttermilk/
- ▢ 1 lingura extract de vanilie
- ▢ 1 ou mare whisked
glazura
- ▢ 2 cupe zahar cofetar
- 2 linguri lapte
- 2 lingurite extract de vanilie
- apa daca este necesar
instrucțiuni
-
într-un cazan dublu, topiți untul și ciocolata brutarului. Scoateți din căldură.
-
într-un castron mare, amestecați făina, zahărul, cacao, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.
-
adăugați zară și vanilie în ciocolata topită. Adăugați oul bătut.
-
adăugați ingrediente umede la uscat și amestecați până se combină. Cu mâinile, amestecați până când aluatul este bine combinat și se formează într-o bilă. Înveliți în plastic și se răcește în frigider timp de 30 de minute.
-
odată răcit, rulați aluatul în 1 -2 bile de lingură.
-
încălziți o tigaie adâncă sau o tigaie cu sos cu 3 inci de ulei vegetal până când uleiul atinge 350 de grade (termometre cu bomboane sau termometru digital cu infraroșu). Adăugați 4-5 bile în ulei și prăjiți până când sunt fierte (vor arăta puțin umflate), aproximativ 2-4 minute. Cu o lingura cu fante, se scoate din ulei și locul pe prosop de hârtie placă căptușite. Terminați cu toate bilele.
-
tapetați foaia de copt cu hârtie pergament și suport.
pregătiți glazura
-
într-un castron de dimensiuni medii, amestecați zahărul de cofetărie, laptele și vanilia până la consistența smântânii grele. Dacă este necesar, adăugați puțină apă și amestecați pentru a ajunge la acea consistență.
-
scufundați fiecare gaură de gogoașă în glazură. Cu o furculiță, îndepărtați și scuturați excesul de glazură. Transferați gogoșile în raft până când toate găurile de gogoși sunt vitrate. Lăsați să se odihnească până când glazura este setată.
-
bucurați-vă!
-
a se păstra într-un recipient etanș până la o săptămână.
- acțiune
- Tweet
- Pin
- Yummly
- se amestecă
