vrei să înveți cum să faci chili de casă? Această rețetă ușoară de chili de casă este plină de carne, fasole și legume satisfăcătoare și va fi ultima rețetă de chili de care veți avea nevoie vreodată. Se face o mare cina weeknight și masă prep și este de numai 235 de calorii (15g proteine, 2G fibre, 5G carbohidrati).
până acum, probabil știți că îmi place să-l păstrez simplu cu rețetele mele. Același lucru este valabil și pentru chili-ul meu de casă. Chili în sine nu este un fel de mâncare complicat de făcut fizic, dar este complex atunci când vine vorba de arome.
doar gândul la un castron mare de chili picant și consistent de casă mă încălzește și mă face să visez la acele nopți reci de iarnă când mă ghemuiam în fața televizorului cu un castron de chili fierbinte și niște pâine de porumb proaspăt coaptă.
doar pentru că urmați un plan de alimentație curată nu înseamnă că chili este în afara limitelor pentru tine! Urmați această rețetă ușoară de chili de casă, care este făcută cu ingrediente întregi și sănătoase de chili. Serviți-l cu aceste tortilla de porumb de casă și bucurați-vă de cina ușoară de săptămână complet curată.
cum să gătești CHILI de casă fără fasole
fără fasole despre asta, poți găti cu ușurință chili de casă fără fasole. Chiar dacă îmi plac fasolea în chili, dacă preferi carnea de chili sau pur și simplu urăști fasolea, nu ești singur. De fapt, fac acest chili fără fasole pentru Dustin, deoarece urăște fasolea.
P. S. Dacă sunteți în căutarea unei rețete bune pentru chili fără fasole, încercați și rețeta mea de Chili din Texas.
CARE ESTE CEA MAI BUNĂ CARNE DE UTILIZAT ÎN CHILI DE CASĂ?
v-ați întrebat vreodată care este cea mai bună carne de utilizat în chili de casă? În timp ce a face chili de casă nu este știința rachetelor, există cu siguranță o știință în spatele a face chili cu adevărat grozav. Acest lucru se aplică cu siguranță atunci când alegeți ce carne să utilizați în rețeta dvs. de chili.
în mod tradițional, chili se face fie cu carne de vită, fie cu carne de porc. Puteți folosi carne măcinată sau bucăți întregi, în funcție de preferințe. Iată câteva dintre carnea mea preferată de utilizat în chili de casă:
- carne de vită
- carne de vită Chuck
- piept
- Buffalo/Bison
alegerea mea de obicei este de a merge cu 85/15 iarbă-hrănite carne de vită la sol organice pentru gust bun și încă un punct de preț decent. Aceasta va fi de obicei cea mai ieftină opțiune, dar asta nu înseamnă că este de proastă calitate. Dacă doriți o mulțime de aromă, dar nu prea gras, puteți adăuga, de asemenea, în unele chuck sol pentru grăsime adăugată și aroma.
indiferent de tipul de carne pe care îl utilizați, ceea ce este important este rumenirea corectă, astfel încât să păstreze toate aromele sale delicioase, fără chili. Mama mea mi-a spus mereu secretul mâncării gustoase este în rumenirea cărnii și avea dreptate!
PUTEȚI GĂTI CHILI DE CASĂ ÎNTR-O OALĂ?
poți găti chili de casă într-o oală? Da, sigur că poți! Îmi place să folosesc aragazul lent pentru a face chili, deoarece face acest proces super simplu și mai simplu. La fel ca majoritatea rețetelor de Crock Pot, Chili – ul de casă făcut într-o oală de Crock este șocant de ușor și foarte satisfăcător-ceea ce este destul de ușor de mâncare confortabilă la maxim.
pentru a face acest chili de casă într — un aragaz lent, va trebui totuși să rumeniți carnea înainte de a adăuga la oala de ciob-amintiți-vă regula secretă despre rumenirea cărnii despre care am vorbit mai devreme! Odată ce s-a rumenit frumos, Puteți adăuga totul, în afară de fasole, în oala de ciob și gătiți la înălțime timp de 1-2 ore sau la scăzut timp de 3-4 ore. Când aproximativ 10 minute de la a fi gata de servit, adăugați fasolea și amestecați împreună. Gatiti pana cand fasolea este incalzita si sunteti bine sa plecati!
cum se păstrează CHILI de casă
dacă aveți o tigaie mare plină de chili delicios de casă și sunteți interesat să știți cât va dura în frigider, vestea bună este că va dura până la 5-6 zile. Pentru ca chili-ul dvs. să dureze cât mai mult timp în frigider, asigurați-vă că îl păstrați corect într-un recipient etanș la aer.
dacă doriți să vă înghețați chili-ul, îl puteți îngheța cu ușurință și apoi încălziți resturile ori de câte ori doriți să vă scufundați într-un castron cu această delicioasă aburită și savuroasă chiar aici. Lăsați chili-ul să se răcească înainte de a-l transfera într-o pungă de plastic sigilabilă în condiții de siguranță la congelator, apoi așezați n congelator.
pentru a economisi spațiu în congelator, puteți îngheța mai întâi chili-ul din pungă plat pe o foaie de copt pentru a stivui punga înghețată pentru mai târziu. Când sunteți gata de mâncare, dezghețați-vă la frigider peste noapte și apoi reîncălziți-l în cuptorul cu microunde timp de 2 minute pe porție sau într-o tigaie până când este încălzit.
mai multe rețete sănătoase de CHILI de casă
această rețetă ușoară de Chili Texas, făcută fără fasole și folosind vin roșu este serios una dintre rețetele mele preferate de chili vreodată. Ei bine, eu sunt un Texan, după toate! Făcută cu carne de vită măcinată slabă, roșii zdrobite și iaurt grecesc, rețeta mea de Chili Texas are doar 203 de calorii pe porție.
Butternut SQUASH Instant Pot CHILI
bucurați – vă de acest consistent, sănătos și ușor de a face Butternut Squash Instant Pot chili-gata în doar 20 de minute! Butternut Squash Instant Pot chili este vegan, fără gluten, Paleo și mănâncă curat aprobat. Dacă nu dețineți un pot instant, nu vă faceți griji! Această rețetă de oală instantanee poate fi ușor transformată într-o rețetă de aragaz lent.
vrei să înveți cum să faci chili de casă? Această rețetă ușoară de chili de casă este plină de carne, fasole și legume satisfăcătoare și va fi ultima rețetă de chili de care veți avea nevoie vreodată.
- 1tbspulei de măsline
- 1lborganic, iarbă-hrănite sol beef85/15
- 1ceapa galbena,cuburi
- 1 ardei gras verde,cuburi
- 1 ardei gras rosu,cuburi
- 4clovesusturoi,tocat
- 1tspcumin
- 1tspchili pulbere
- 1/2tspsare de mare
- 1/2tsppiper negru măcinat
- 1/2tsp oregano uscat
- 1/2tsppaprika
- 1/4tspcayenne piper
- 214.5 oz cansdiced roșii
- 18 oz cantomato sos
- 1cupblack măsline,felii
- 115 oz canno sodiu adăugat pinto fasole, clătite și drenate
- brânză cheddar,garnitură opțională
- felii ceapa verdecartea opțiune
- grăsime completă iaurt grecesc,garnitură opțională
-
într-o tigaie mare și adâncă
încălziți uleiul de măsline la foc mediu-mare.
-
când uleiul este fierbinte, adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie.
-
adăugați carnea de vită măcinată și gătiți până se rumenesc.
-
adăugați ardei grași, usturoi și toate condimentele și amestecați pentru a încorpora. Gatiti timp de 10 minute, sau pana cand ardeiul gras incepe sa devina fraged.
-
adăugați roșiile tăiate cubulețe, sosul de roșii, măslinele, fasolea pinto și dați la fiert.
-
reduceți la foc mic la foc mediu, acoperiți și gătiți încă 10 minute, amestecând ocazional.
-
se servește cu o stropire de brânză Cheddar rasă, ceapă verde feliată și o păpușă de iaurt grecesc, dacă se dorește.
Rețetă Video
informațiile nutriționale nu includ toppinguri opționale.
acest post conține link-uri afiliate pentru produsele pe care le folosesc de multe ori și foarte recomanda.