David Grutman este partener și proprietar American în mai multe cluburi de noapte și restaurante din Miami. Este cunoscut în principal pentru Liv (al cincilea Club de noapte cu cele mai mari încasări din SUA) și restaurantul Komodo.
Biografie
s-a născut la 3 iulie 1974, în Napoli, Florida, SUA, într-o familie de evrei.
David a mers la Universitatea din Florida. După facultate, Grutman s-a mutat la Miami și a început să lucreze ca barman în South Beach.
LIV
în 2008, a deschis clubul de noapte Liv la Fontainebleau Miami Beach hotel, un hotel din Miami Beach care a fost deschis în 1954.
LIV are între 45 și 60 de milioane de dolari venituri pe an – este al 5-lea Club de noapte cu cele mai mari încasări din Statele Unite.
în construirea clubului de noapte, David a fost inspirat de cluburile din Ibiza.
Story
el a deschis povestea clubului în 2013. Acesta oferă mai mult 60 mese VIP exclusive și cinci baruri full-service. De asemenea, Story are un design elegant și o senzație sofisticată. În plus, este echipat cu un sistem de sunet hibrid infinit de ultimă generație.
Komodo
după poveste, el a deschis Restaurantul Komodo, un restaurant interior/exterior cu trei etaje (300 de locuri), care este situat în centrul de cartier Brickell în plină expansiune Miami.
Komodo are o oră fericită de noapte și este deschis pentru cină șapte zile pe săptămână, prânzul de luni până vineri. Are trei bare, precum și scaunele plutitoare în aer liber „cuiburi de păsări”.
meniul are favorite semnătură, inclusiv:
- dinamită homar;
- ton & Toro Roll;
- rață Peking.
Restaurantul combină atmosfera din Florida de Sud cu bucătăria contemporană din Asia de Sud-Est pentru a ridica viața de noapte și experiența culinară.
OTL
după Komodo, Grutman a deschis caf OTL (abreviere pentru „Out To Lunch”) în districtul de Design (160 ne 40th St., Miami).
OTL este un loc casual care servește micul dejun, prânzul și cafeaua. Produsele pentru micul dejun includ un sandviș cu brânză, pâine prăjită cu avocado și ovăz peste noapte.
Planta South Beach
David a deschis, de asemenea, Planta South Beach, un paradis pe bază de plante. Oferă mâncăruri creative, cum ar fi:
- Parmezan de migdale;
- paste cu ciuperci trufate bolognese;
- pizza;
- toți conopida;
- ahi pepene verde nigiri.
Swan și bar stol
după planta South Beach, David a deschis „Swan și bar stol.”Rapperul Pharrell este partener.
Bar stol este un restaurant discret, în timp ce Swan este o destinație de luat masa în interior/în aer liber și cocktail. Swan este deschis pentru cină șapte zile pe săptămână, în timp ce Bar stol este deschis de marți până sâmbătă.
„Swan and Bar stol” este situat în centrul districtului de design Din Miami.
Papi Steak
pe 12 septembrie 2019, Grutman a deschis un steakhouse de înaltă calitate în South Beach, numit-„Papi Steak.”Este o colaborare între David și David „Papi” Einhorn.
friptura Papi are 12 cocktailuri de specialitate. De asemenea, lista de vinuri conține mai mult de 150 de opțiuni diferite.
în timpul unui interviu recent, David a mărturisit:
„friptura Papi de la Komodo este unul dintre cele mai bine vândute.”
Grutman continuă:
„vă prezentăm următorul capitol al acestui fel de mâncare cu deschiderea fripturii Papi – un concept complet nou, cu o varietate de clasici, cu o întorsătură pe care numai echipa noastră ar putea să o creeze.”
după deschidere, Grutman a declarat:
„la Papi Steak nu încercăm să fim doar un alt steakhouse din Miami Beach.”
David continuă:
„luăm meniul nostru unic și îl asociem cu una dintre cele mai bine proiectate săli de mese din Miami.”
înainte de deschidere, Papi Steak a găzduit petrecerea de naștere a rapperului și actorului american Fat Joe. Printre oaspeții celebri ai lui Fat Joe s-au numărat rapperii French Montana și Drake.
ore de deschidere:
- 6 p.m. cu ultimele locuri la miezul nopții. Joi până sâmbătă;
- 6 p.m.cu ultima cină așezată la 11 p. m duminică până miercuri.
CITEȘTE MAI MULT: Faceți cunoștință cu noua fată rea din New York gospodină adevărată
soție
în 2016, David Grutman s-a căsătorit cu Isabela Rangel în Miami, Florida. Kanye West, împreună cu soția sa Kim Kardashian, au participat la nunta lor.
notă – Isabela Rangel este un model Brazilian care a participat la sedinte foto cu companii precum Gap, Polo Ralph Lauren, Pantene, și L ‘ or. Rangel a studiat designul vestimentar în Cape Town, Africa de Sud.
CITESTE MAI MULT: Lucruri pe care nu le știai despre Neffeteria Pugh
copii
cuplul are două fiice.
prima lor fiică, Kaia Sof Grutman, s-a născut pe 21 septembrie 2017. Pe 5 Mai 2019, Isabela a născut-o pe Vida Grutman.
Citate
„mă gândesc la momentul în care am început afacerea cu restaurante — toate țipetele, țipetele și prostiile pe care le-am făcut pentru că eram un nou restaurator fără încredere.”
” predarea a fost cel mai stresant lucru vreodată și cel mai plin de satisfacții.”
” sunt în Miami de 20 de ani și cred că este cel mai mare oraș din lume.”
Citește mai mult: Cine este Carl Lentz, pastorul NJ din spatele lui Justin Bieber
” hotelurile vor fi următorul brand de stil de viață și cred că vom mai deschide câteva Komodos înainte să se întâmple asta.”
Trivia
partenerul său de afaceri este dezvoltatorul imobiliar Jeffrey Soffer. În Mai 2016, Soffer și familia sa valorează 4,2 miliarde de dolari. Jeffrey a fost căsătorit cu modelul Elle Macpherson. În 2017, Soffer și Elle au anunțat că divorțează.
în 2014, David a fost numit unul dintre cei mai importanți 50 de oameni din EDM de revista Rolling Stone.
Citeste mai mult: JayzTwoCents în valoare netă
când a fost întrebat în cazul în care este cel mai bun loc pentru a petrece timp în Miami, el a răspuns:
„SS Groot! E lucrul meu preferat când avem prieteni în vizită.”
David Grutman-valoare netă
Grutman și-a câștigat cea mai mare parte a averii din cluburile de noapte și restaurantele sale. Potrivit rapoartelor, în 2013, LIV a fost al cincilea cel mai profitabil Club de noapte din SUA.
în 2013, David a achiziționat o casă în stil mediteranean cu 2 etaje pentru 5,15 milioane de dolari. Grutman a cheltuit ulterior 1 milion de dolari pentru renovări. Prin urmare, antreprenorul ospitalității David Grutman are o valoare netă estimată la 265 milioane dolari.