Credit: Steve Zylius/UC Irvine
„chiar dacă femeile negre au format istoric Centrul de îngrijorare, scopul oamenilor de știință de rasă, al reformatorilor protestanți și, mai târziu, al medicilor a fost să-i convingă pe toți americanii că a fi gras este o stare jalnică de lucruri pe care toți ar trebui Sociologie și autor al” temându-se de corpul negru: originile rasiale ale fobiei grase.”
când cartea dvs. breakout este revizuită de Essence, Bitch Media și MS., știți că subiectul dvs. a atins o coardă. Acesta este cazul Sabrinei Strings „temându-se de corpul negru: originile rasiale ale fobiei grase”, care a lovit rafturile în luna mai. În ea, UC Irvine profesor asistent de Sociologie discută stigmatul tipurilor de corpuri mai mari — în primul rând feminine — și cât de profunde rădăcini rasiale și religioase, mai degrabă decât preocupările de sănătate, au determinat societatea occidentală să favorizeze slaba. Aici, ea cântărește cât de subțire a devenit populară și repercusiunile de secole ale acestui ideal pentru femeile de toate formele, culorile și dimensiunile.
Î: atâta timp cât majoritatea oamenilor își pot aminti, subțire a fost în. Acest lucru pune automat grăsimea în contradicție cu standardul societal. Ce este fallout?
A: apreciez această încadrare: că subțire a fost în timp de mai mulți ani. Într-adevăr, a fost moda predominantă pentru femei de-a lungul tuturor vieții noastre. Această afirmație este un memento important că preferința pentru fizicul svelte este, în primul rând, estetică. În cercetarea mea, am descoperit că subtirimea a fost un arhetip de masă în SUA, cel puțin de la începutul secolului al 19-lea. Aceasta precede preocupările instituției medicale cu privire la excesul de greutate cu aproape 100 de ani. Arată că slăbiciunea — în timp ce astăzi este asociată cu preocupările medicale-nu a fost în primul rând, istoric, despre sănătate.
Î: cartea dvs. se concentrează pe originile istorice ale fobiei grase. Dă-ne o versiune CliffsNotes a modului în care societatea a ajuns la idealul contemporan al slenderness.
A: după cum am observat mai sus, fobia de grăsime nu se bazează pe probleme de sănătate. Ceea ce am descoperit în cercetările mele este că în Occident, este de fapt înrădăcinată în comerțul transatlantic cu sclavi și Protestantism. În comerțul transatlantic cu sclavi, coloniștii și oamenii de știință de rasă au sugerat că oamenii negri erau senzuali și astfel predispuși la excese sexuale și orale. Protestantismul a încurajat cumpătarea în toate plăcerile, inclusiv în cele ale palatului. Până la începutul secolului al 19-lea, în special în SUA, grăsimea a fost considerată o dovadă a imoralității și a inferiorității rasiale.
Î: Ce legătură are rasa cu asta?
A: rasa a fost parte integrantă a problemei. La începutul comerțului transatlantic cu sclavi, culoarea pielii a fost adesea folosită pentru a determina apartenența rasială. Dar până în secolul 18, culoarea pielii (după ani de sex interrasial în colonii) sa dovedit a fi un mecanism slab de sortare. Ceea ce am avut până în secolul al 19-lea a fost un nou discurs rasial care a sugerat că oamenii negri erau, de asemenea, în mod inerent vorace. Combinați acest lucru cu strămutarea europenilor săraci în secolul al 19-lea (adică. Irlandezi, italieni din sud și evrei ruși) și americanii albi au fost sfătuiți să se teamă de oamenii negri, precum și de acești europeni „degradați” sau presupuși „parțial negri”, care se presupune că erau identificabili și prin greutatea și culoarea pielii lor.
Î: cartea ta încadrează fobia grasă în contextul corpurilor femeilor. Ce implicații are această cercetare pentru bărbați? Și pe de altă parte, care este semnificația pentru oamenii slabi?
A: Acestea sunt întrebări importante și le primesc frecvent: ce se întâmplă cu oamenii grași care nu sunt negri? Dar bărbații? Răspunsul meu este că fobia grasă afectează pe toată lumea. Chiar dacă femeile negre au format istoric Centrul de îngrijorare, scopul oamenilor de știință de rasă, al reformatorilor protestanți și, mai târziu, al medicilor a fost să-i convingă pe toți americanii că a fi gras este o stare deplorabilă de lucruri pe care toți ar trebui să o evite. În acest fel, indiferent de identitatea rasială sau de gen din America de astăzi, suntem cu toții încurajați să evităm să devenim grași. Mizele sunt evidente: subțire este privilegiată, iar grăsimea este stigmatizată.
Î: Cum rămâne cu afirmația că obezitatea provoacă boli cronice și un risc mai mare de deces, în special pentru femeile negre?
A: până acum, au existat mulți jurnaliști, oameni de știință socială și chiar medici care au pus la îndoială știința din spatele acestor declarații. În general, afirmația este că un indice de masă corporală ridicat va duce la rezultate negative asupra sănătății și chiar la moarte. Dar cercetările efectuate de Katherine Flegal de la Centrele pentru Controlul și prevenirea bolilor, de A. Janet Tomiyama de la UCLA și de o serie de alți cercetători arată că aceste afirmații sunt exagerate. Linia de jos este aceasta: IMC este o măsură slabă a rezultatelor de sănătate. În loc să încercăm să-i facem pe oameni să se conformeze unui standard de greutate (defectuos), putem face mult mai mult pentru a îmbunătăți rezultatele sănătății în comunitățile noastre, abordând probleme sistemice, cum ar fi securitatea alimentară, disponibilitatea alimentelor din vecinătate și accesul la apă potabilă.