dacă credeți că carbohidrații sunt necesari pentru exerciții fizice, este timpul să vă gândiți din nou. O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este perfect compatibilă cu exercițiile fizice, iar combinarea celor două poate aduce beneficii semnificative.
de fapt, un număr de sportivi au citat menținerea aportului de carbohidrați scăzut ca fiind benefic pentru formarea și performanța lor.
în acest articol, vom analiza unele dintre cercetările privind dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și exercițiile fizice, precum și măsurile de precauție de care trebuie să fiți conștienți dacă luați medicamente care pot duce la scăderea nivelului de zahăr din sânge.
carbohidrații nu sunt necesari pentru exerciții
se credea că carbohidrații sunt necesari pentru exerciții fizice. Cu toate acestea, cercetările au oferit dovezi clare că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și foarte scăzut de carbohidrați nu reprezintă o barieră în calea exercițiilor fizice.
unul dintre multele exemple este un studiu de cercetare din 2015 care a pus în esență două echipe de alergători de anduranță experimentați unul împotriva celuilalt. 10 dintre ei au mâncat o dietă în care carbohidrații au reprezentat 60% din caloriile lor. Cealaltă echipă de 10 a mâncat o dietă foarte săracă în carbohidrați, în care doar 10% din calorii provin din carbohidrați.
alergătorii au fost instruiți să alerge timp de 3 ore și capacitatea lor de a arde grăsimi a fost monitorizată. Rezultatele au arătat că, nu numai că alergătorii care urmau o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați erau perfect capabili să alerge timp de trei ore consecutive, dar au ars și mai multă grăsime corporală decât echipa cu conținut ridicat de carbohidrați.
cum se adaptează organismul la carbohidrați și exerciții fizice
corpul uman poate face față exercițiilor fizice fără carbohidrați în mai multe moduri.
în primul rând, există zahărul pe care îl stocăm în mușchii noștri ca glicogen nu contează dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau cu conținut ridicat de carbohidrați, oricum, corpul dvs. va menține o cantitate abundentă de zahăr stocat (glicogen), care va fi disponibil pentru utilizare atunci când faceți exerciții fizice.
în al doilea rând, așa cum am văzut mai sus, corpul poate arde și grăsimea corporală pentru energie în timpul exercițiilor fizice.
sportivi celebri care au folosit diete cu conținut scăzut de carbohidrați
avantajele dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați nu au trecut neobservate de sportivii profesioniști din vârful sportului lor.
un exemplu frapant este Chris Froome care și-a revizuit dieta pentru a-și reduce aportul de carbohidrați și a o înlocui cu mai multe grăsimi și proteine. Schimbarea dietei i-a permis lui Chris să mențină o greutate corporală scăzută, dar musculară și l-a ajutat să câștige trei titluri din Turul Franței.
Precauții
este important să rețineți că, dacă luați medicamente care pot provoca hipoglicemie (cum sunt insulina, sulfonilureele și glinidele), atunci este important să luați măsuri de precauție pentru a preveni apariția hipoglicemiei.
aceasta poate include reducerea dozei acestor medicamente înainte de exerciții fizice prelungite sau intense.
dacă luați oricare dintre aceste medicamente și nu sunteți obișnuit să faceți exerciții fizice pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, este important să discutați ce măsuri de precauție trebuie luate cu medicul dumneavoastră.