- în fiecare deceniu are propria colecție de diete ciudate. Trist, dar adevărat, dieta tipului de sânge este una dintre ele. Vă explicăm exact de ce dietele de tip sanguin sunt prostii.
- cuprins
- Top 5 diete Celeb pentru a evita în 2019
- diferite diete pentru diferite tipuri de sânge?
- legătura dintre evoluția umană și dietă
- restricții alimentare ale tipului de sânge dieta
- lectine în fasole și leguminoase
- alimente bogate în proteine
- fără lactate pentru tine?
- Tipul de sânge O – dieta
- Tipul de sânge a – dieta
- dieta de tip B
- dieta de tip AB de sânge
- ce spune știința
- amintiți – vă doar acest
în fiecare deceniu are propria colecție de diete ciudate. Trist, dar adevărat, dieta tipului de sânge este una dintre ele. Vă explicăm exact de ce dietele de tip sanguin sunt prostii.
puține diete îi enervează pe cercetători și medici mai mult decât una care zboară în fața faptelor și a cercetării științifice. Din păcate, dieta tipului de sânge este printre ele. Dieta tipului de sânge postulează că grupul dvs. de sânge determină ce puteți mânca în funcție de momentul în care fiecare grup de sânge a apărut în istorie.
cuprins
- diferite diete pentru diferite tipuri de sânge?
- legătura dintre evoluția umană și dietă
- restricții alimentare: lectine, carne și lactate
- dieta de tip O de sânge
- dieta de tip A de sânge
- dieta de tip B de sânge
- dieta de tip AB de sânge
- ce spune știința
au votat în Top 5 diete Celeb pentru a evita în 2019 de către Asociația Dietetică Britanică, verdictul lor nu ar fi putut fi mai clar: „ne face sângele să fiarbă!”. Faptul că dieteticienii au clasat dieta tipului de sânge deasupra „consumului de pipi” este cu siguranță un motiv de alarmă. Aceste strigăte de disperare sunt reluate de cercetătorii care au demascat deja această dietă ca un moft în 2014.
Top 5 diete Celeb pentru a evita în 2019
- 1– Dieta tipului de sânge
- 2– bea pipi
- 3– ceaiuri de detoxifiere & cafea slabă
- 4– plicuri de slăbire
- 5– apă alcalină
cu toate acestea, dacă doriți să aveți o conversație rezonabilă și rațională cu un susținător al dietei tipului de sânge sau dacă vă gândiți singur, meriți să ai faptele de partea ta. Vino cu noi, susținători ai științei reale și ai nutriției oneste, într-o călătorie în fundamentele ciudate ale mitului eat for your blood type.
diferite diete pentru diferite tipuri de sânge?
ar trebui să știți deja tipul de sânge (A, B, AB sau O). Este un fapt personal destul de esențial pe care medicii îl pot întreba în camera de urgență. Poate fi pozitiv sau negativ, acest lucru este cunoscut sub numele de rhesus, denumit în mod obișnuit rh, o determinare separată a tipului de sânge.
există de fapt zeci de sisteme de clasificare a sângelui. Numai acest fapt aruncă deja o umbră asupra ipotezei simple că tipul de sânge ABO poate determina diferite tipuri de diete pentru oameni. La urma urmei, ipoteza care stă la baza dietei de tip sanguin este că genetica determină tipul de sânge și, prin urmare, vă poate determina cerințele nutriționale.
dar genetica dvs. determină culoarea părului, totuși nu există (din cunoștințele noastre) o dietă pentru culoarea părului, deoarece astfel de legături ar fi cel mult slabe. Grupul dvs. de sânge este o informație valoroasă, mai ales dacă aveți nevoie de o transfuzie de sânge sau de un transplant de organe, dar nu ar trebui să-l lăsați să vă dicteze deciziile dietetice nu mai mult decât un Kardashian.
legătura dintre evoluția umană și dietă
grupele de sânge au apărut în diferite locuri și în momente diferite în evoluția speciei noastre și aceasta este baza ipotezei dietei. Deci, să ne întoarcem puțin în timp și să trecem în revistă câteva elemente de bază ale istoriei noastre antice, pentru că de aici începe totul.
dieta umană a evoluat de la vânătoare și adunare la agricultură și domesticirea unor noi tipuri de animale. Acest lucru a suportat și alți parametri esențiali. În primul rând, am învățat să stăpânim focul – acest lucru ne-a permis să gătim alimente, un proces care eliberează mai multă energie și a contribuit la evoluția noastră rapidă și la dominația oamenilor asupra altor specii.
de asemenea, am învățat cum să lovim animalele peste cap, apoi cum să folosim pietre ascuțite pentru vârfuri de săgeată și sulițe. Abia mai târziu ne-am dat seama că putem transforma lutul în recipiente care pot reține lichide și pot contopi metale în diferite unelte. Toate aceste progrese au schimbat modul în care am mâncat, deoarece cultivarea boabelor ar fi fost inutilă până când am avut ceva în care să le gătim sau mai departe.
prin domesticirea boabelor și leguminoaselor, am dezvoltat o sursă de hrană durabilă (boabele uscate și leguminoasele nu putrezesc dacă sunt depozitate corespunzător) care era valoroasă doar pentru că aveam mijloacele necesare pentru a le găti corect.
nu a trebuit să ne bazăm atât de mult pe plante proaspete perisabile în timpul sezonului de creștere și am reușit să ne diversificăm dieta departe de carne, deoarece vânătoarea este imprevizibilă și grea fără armele eficiente de ucidere pe care le avem astăzi.
pe măsură ce am evoluat, specia noastră s-a răspândit în întreaga lume și au apărut trăsături genetice specifice în diferite populații. Grupele de sânge fac parte din această ascendență genetică, dar doar pentru că aceste două fapte sunt adevărate nu înseamnă că ipoteza dietei de tip sanguin este.
potrivit susținătorilor săi, dacă tipul de sânge a apărut mai devreme în evoluția genetică umană decât modelul alimentar specific, atunci substanțele specifice pot fi mai mult sau mai puțin digerabile pentru tine. Drept urmare, ați putea fi încurajați să excludeți sau să includeți carne, lactate și alimente vegetale specifice.
restricții alimentare ale tipului de sânge dieta
această dietă spune să mănânci pentru tipul tău de sânge, deoarece tipul tău de sânge este un câștig evolutiv care s-a întâmplat la un moment dat în istoria noastră culinară. În consecință, recomandă tipuri specifice de diete pentru diferite grupuri de sânge care exclud și includ anumite grupuri alimentare.
produse lactate
lectine (leguminoase și cereale)
carne, pește și produse de origine animală
☝️sfat cu ajutorul testului microbiome Atlas, obțineți recomandări alimentare susținute de știință pentru sănătatea intestinului, adaptate dvs.
lectine în fasole și leguminoase
această dietă spune că tipul de sânge vă influențează capacitatea de a digera anumite tipuri de lectine și le face pe altele mai dificile.
lectinele sunt un tip de proteine care se găsește în cereale și leguminoase. Se crede că joacă un rol în descurajarea dăunătorilor de a mânca plante și semințele lor. Unele lectine vegetale sunt toxice, iar lectinele sunt nedigerabile crude, dar gătitul degradează lectinele, făcând alimentele potrivite pentru consum.
dacă ați încercat vreodată să mâncați fasole crudă, nefiertă, înmuiată sau nu, veți ști că au un gust dezgustător și au o textură neplăcută. Dacă nu ați făcut-o, nu vă recomandăm să încercați. În egală măsură, dacă ați înmuiat vreodată ovăzul până la moale și gustos, este posibil să fi observat că le-ați evacuat rapid cu o diaree ușoară.
rezumatul a ceea ce spunem aici este că plantele care conțin lectine trebuie să fie gătite pentru a fi digerabile și nu depinde de tipul de sânge. Este doar elementele de bază de nutriție și de fapt științific. Indiferent de tipul de sânge, nu puteți digera lectinele, dar, ca specie, am învățat de la început că gătitul ar putea face fasolea, leguminoasele și leguminoasele digerabile pentru toți.
alimente bogate în proteine
această dietă spune că grupa sanguină O este mai bună la digerarea cărnii, deoarece acest grup sanguin a apărut atunci când carnea a fost principala sursă de energie.
în cea mai timpurie etapă a evoluției noastre, am vânat carne și am adunat plante sălbatice, de sezon. Cu toate acestea, este o caricatură să presupunem că oamenii stăteau în jurul cărnii de cele mai multe ori, deoarece vânătoarea este un joc greu (#punintented) și nu exista nicio garanție de a aduce acasă o carcasă.
de fapt, presupusa noastră dependență de carne a fost probabil exagerată de cercetările anterioare, deoarece, spre deosebire de plante, oasele sunt mult mai rezistente la efectele timpului. Asta înseamnă că există mult mai multe dovezi ale consumului de carne decât ale consumului de plante. Asta explică și de ce am găsit atât de multe oase de dinozaur – paleobotania nu este la fel de sexy.
în zilele noastre, mulți oameni iau medicamente numite inhibitori ai pompei de protoni (IPP) pentru a gestiona arsurile la stomac prin scăderea acidității stomacului. În plus, dacă devii vegetarian sau vegan, corpul tău va răspunde producând mai puțină aciditate și asta face carnea mai greu de digerat atunci când este reintegrată în dietă.
fără lactate pentru tine?
această dietă spune că, deoarece produsele lactate au apărut mai târziu, numai grupurile de sânge mai târziu sunt capabile să digere produsele lactate.
laptele, brânza, smântâna și iaurtul au apărut mai târziu decât domesticirea cărnii și a plantelor. În special, produsele lactate au oferit un mod nou de a produce în mod durabil o sursă de nutriție densă din punct de vedere energetic, fără a ucide și a mânca animalul care a făcut-o.
unde putem fi de acord este că intoleranța la lactoză este de fapt un fenomen foarte comun, astfel încât europenii care digeră lactate sunt mai degrabă privilegiați. De fapt, potrivit unor statistici, până la 75% dintre oamenii din Asia de Est sunt intoleranți la lactoză, dar merită menționat și faptul că sângele tău nu te ajută să digeri lactatele-treaba asta e făcută de o enzimă numită lactază.
Tipul de sânge O – dieta
conform acestei diete, tipul de sânge O este cel mai vechi tip de sânge și, prin urmare, astfel de oameni sunt „vânători” care ar prospera pe o dietă bogată în proteine. Cu toate acestea, majoritatea cercetărilor privind tipurile de sânge se concentrează pe distribuția lor geografică, iar cercetătorii contestă afirmația că O este într-adevăr cea mai veche grupă de sânge.
nu există recomandări specifice pentru tipul de sânge O pozitiv sau o dietă de tip O negativ.
aici, este la fel de demn de remarcat faptul că dietele tribale (cele mai apropiate exemple pe care le avem de mâncare primară) se concentrează în principal pe carnea de organe, nu pe mușchi, deoarece organele sunt mult mai dense în nutrienți. Acest lucru ridică o altă întrebare. Diferite țesuturi animale, atât specii, cât și organe vs mușchi, au proprietăți nutritive diferite, deoarece au compoziții diferite.
prin urmare, cum este posibil să se constate că consumul de carne crescut pe metode moderne din rase raționalizate (alese pentru volumul de carne, mai degrabă decât de calitate) ar putea avea aceleași rezultate pentru corpul uman? Fără dovezi fiabile în acest sens, este greu să puneți mult stoc în recomandările privind dieta de tip o din sânge.
Tipul de sânge a – dieta
realist, valoarea rh (pozitivă sau negativă) nu înseamnă nimic în această dietă. Deci, dacă citiți acest lucru, aveți grijă ca dieta de tip A din sânge să includă persoanele care sunt A+ și a -. Conform acestei diete, lista de alimente pentru dieta de tip A pentru „cultivator” ar trebui să se concentreze pe fructe, legume și proteine din soia.
nu există recomandări specifice pentru tipul de sânge a pozitiv sau un tip de sânge a negativ.
aici, merită să punem la îndoială aceste alimente. La urma urmei, soia a fost cultivată istoric în Asia, nu în Europa sau în America. Ca să nu mai vorbim că soia conține și lectine, iar apariția agriculturii a avut loc în semiluna fertilă cu cultivarea boabelor și a leguminoaselor. Deci, într-adevăr, pentru cine este această dietă?
în schimb, alți cercetători sugerează că tipul de sânge A (negativ și pozitiv) a fost primul tip de sânge ancestral, astfel încât găurile apar în mod clar în această teorie. Nu ajută faptul că naturopatul prin antrenament, Dr. Peter D ‘ Adamo, atribuie, de asemenea, trăsături de personalitate fiecărui tip de sânge, care amintește de astrologie și de pseudoștiința strămoșilor în formă de picior.
dieta de tip B
dieta de tip B este concepută pentru „nomazi” genetici care se presupune că au cele mai competente sisteme imunitare și sunt capabili să digere cu ușurință lactatele. Aparent, astfel de oameni sunt la fel de buni la digerarea cărnii, a boabelor, a fructelor și a peștilor.
nu există recomandări specifice pentru tipul de sânge B pozitiv sau a Tipul de sânge B negativ.
pe baza acestei gândiri, numai tipul de sânge B este de fapt conceput pentru viața modernă. Atât de mult încât, dacă extrapolăm această teorie, o dietă omnivoră ar face probabil toate celelalte tipuri de sânge destul de bolnave. Cu toate acestea, aici suntem, toate în viață și înfloritoare în optzeci noastre.
susținătorii alimentației pentru tipul de sânge spun, de asemenea, că persoanele de tip B de sânge se pot bucura de ciclism, drumeții și tenis. În sine, această afirmație este discutabilă și pare mai potrivită pentru astrologie decât sfaturile dietetice bazate pe dovezi-un memento bun că nu totul de pe Internet este de încredere.
dieta de tip AB de sânge
dacă sunteți un tip de sânge mixt AB, atunci se pare că aveți un pic de sânge de tip A și B în voi, astfel încât să puteți alege și alege din fiecare în funcție de această dietă. Cu toate acestea, se pare că sunteți mai expus riscului unor boli, conform unuia dintre cei mai proeminenți susținători ai dietelor, Peter D ‘ Adamo. Apropo, site-ul său vinde, de asemenea, multe suplimente puteți achiziționa prea.
nu există recomandări specifice pentru tipul de sânge AB pozitiv sau un tip de sânge AB negativ.
aici, putem argumenta, ca specialiști în analiza riscului de boală, că tipul de sânge nu este de obicei un factor de risc pentru boală. De fapt, riscul de boală este cel mai frecvent o combinație de risc genetic (rareori, dacă vreodată, genele care determină tipul de sânge), mediul, stilul de viață și dieta. Pe scurt, indiferent de grupul de sânge, puteți avea riscuri de boală.
ce spune știința
susținătorii vocali ai acestei diete susțin că poate îmbunătăți modul în care vă simțiți și chiar reduce riscurile de boală. Pentru a verifica aceste afirmații, un grup de cercetători a cerut 1.639 de persoane să încerce dieta tipului de sânge timp de o lună. Li s-au dat instrucțiuni cu privire la ce să mănânce și și-au urmărit aportul alimentar timp de o lună. Un total de 1.455 de subiecți au finalizat cu succes acest experiment.
autorii au măsurat masa corporală a participanților și au luat în considerare și etnia lor. Scopul lor fiind de a investiga dacă dieta de tip sanguin ar putea influența sănătatea cardiometabolică, au verificat nivelurile de lipide din sânge, insulina și biomarkerii inflamației. După o lună de urmărire a dietei de tip sanguin, nu s-au raportat modificări semnificative ale sănătății sau greutății participanților.
acest lucru este important deoarece metabolismul dvs. poate reacționa rapid la schimbările din dieta dvs., iar acest lucru poate fi demonstrat prin teste diagnostice. Cu toate acestea, în termen de o lună de la urmarea dietei, nu s-au găsit modificări importante prin acest studiu, care contestă în mod semnificativ dacă se pot obține beneficii prin evitarea anumitor grupuri alimentare bazate pe tipul de sânge.
amintiți – vă doar acest
există prea multe diete moft online și promit rezultate miraculoase prin restricționarea a ceea ce mâncați-adesea grupuri mari de alimente, macronutrienți și molecule defăimate (gândiți-vă la gluten și lectine). Cu toate acestea, adesea omit în mod convenabil un fapt important: corpurile noastre, cu ajutorul bacteriilor intestinale, au evoluat pentru a mânca și digera o varietate de alimente naturale.
dacă doriți să pierdeți în greutate, să vă simțiți mai sănătoși sau să vă îmbunătățiți performanța, faceți alegeri sensibile. La urma urmei, știți deja că aveți nevoie de o mulțime de fibre (30g pentru a fi precis) pe zi. Puteți obține asta din fructe, legume, cereale integrale și leguminoase. De asemenea, știți că ar trebui să consumați grăsimi și carne cu moderație, în special carne roșie și carne procesată.
nu există nicio soluție miraculoasă care să te absolve de fapte științifice: corpul tău este o mașină bine unsă, așa că tratează-o ca una. Pune jos telecomanda televizorului, ia-i pe toți în bucătărie și învață să gătești. Veți beneficia mult mai mult de mesele gătite în casă decât de dietele restrictive care sfidează bunul simț.