în secolul trecut, plantațiile industriale de palmieri de ulei s-au extins în întreaga lume, mai întâi în Asia, apoi în America Latină. Dezvoltarea palmierilor de ulei cu randament ridicat și a noilor tehnici de prelucrare—care au transformat lichidul roșu vâscos tradițional într—un ulei incolor, inodor, potrivit pentru piețele globale-au făcut din plantațiile de palmieri de ulei o investiție profitabilă. În ultimii ani, expansiunea a vizat Africa cu o răzbunare. Și numeroase campanii și eforturi de advocacy au evidențiat impactul său negativ, inclusiv defrișările, strămutarea comunităților, condițiile de muncă deplorabile, extinderea monoculturilor, eroziunea biodiversității și schimbările climatice.
dar există o altă latură a poveștii uleiului de palmier—una care începe în Africa de Vest și Centrală, unde țăranii practică agroecologia, recoltează fructe de palmier din ferme mici și plantații sălbatice și le prelucrează pentru consumul local așa cum au făcut-o de generații. Palmierul de ulei provine din această parte a lumii și a fost introdus doar în Asia și America Latină ca cultură de plantație în secolul al XX-lea. În centrul său de origine, cultura rămâne o parte vitală a culturii locale, a mijloacelor de trai și a bucătăriei, iar producția sa artizanală este controlată în primul rând de femeile din mediul rural.
acest videoclip oferă o fereastră către realitatea producției artizanale de ulei de palmier conduse de femei, o realitate adesea făcută invizibilă în narațiunile despre uleiul de palmier industrial global. Acest model este amenințat de avansarea rapidă a plantațiilor industriale, a acordurilor de liber schimb și a lanțurilor valorice controlate de companii în detrimentul sistemelor alimentare comunitare.