Vacchi a intrat în afacerea familiei sale la 25 de ani. Afacerea de familie, IMA Group, proiectează și produce mașini care procesează ambalaje alimentare, farmaceutice, cafea și ceai. În cele din urmă, el a ajutat afacerea să devină publică și menține în continuare o participație de proprietate. De asemenea, a lucrat o perioadă în capital privat.
în 2013, la vârsta de 46 de ani, Gianluca a luat decizia de a părăsi lumea afacerilor cu totul pentru a-și dedica viața DJ-ului, dansului și curatoriei paginii sale de Instagram. A devenit o senzație virală după ce a postat un videoclip cu el dansând cu modelul/fosta iubită, Giorgia Gabriele. În 2016 a publicat o carte intitulată #Enjoy.
în 2019, Gianluca s-a logodit cu modelul Sharon Fonseca, care este cu aproximativ 30 de ani mai mic decât el.
Gianluca Vacchi și Sharon Fonseca (Getty)
își distrează urmăritorii masivi împărtășind fotografii și videoclipuri cu stilul său de viață ultra luxos. Multe dintre videoclipurile sale au fost amplasate în apartamentul său de 7.000 de metri pătrați din Miami, pe care l-a listat spre vânzare în aprilie 2020 pentru 10,9 milioane de dolari. Gianluca a cumpărat apartamentul în 2015 pentru 7,5 milioane de dolari. De asemenea, deține o proprietate mare în Bologna.
ca DJ a cântat în întreaga lume cu zeci de artiști și celebrități de profil.