acest post poate conține link-uri afiliate. Citiți politica mea de confidențialitate.
enchiladas de curcan la sol sunt o modalitate sănătoasă și ușoară de a lua cina pe masă.
cu capse de cămară și ingrediente minime, aceste enchiladas sunt încă Mari Pe aromă și foarte satisfăcătoare.
ne place să facem enchiladas de curcan la sol pentru o cină ușoară în timpul săptămânii și ne bucurăm în egală măsură de resturile pentru prânz a doua zi!
în plus, această rețetă este foarte ușoară și fără probleme, iar curățarea este minimă. Este totul în jurul valorii de cină delicioasă și simplă!
sufoca aceste enchiladas curcan la sol cu sos enchilada roșu, brânză și toate topping-uri preferate enchilada pentru o cină ușoară în seara asta. (avocado, ceapă roșie, smântână, brânză etc.)
- fasole neagră & sol Turcia Enchiladas ingrediente
- Condimente Enchilada De Casă:
- cum se fac enchiladas de curcan la sol
- cum se rulează Enchiladas
- puteți îngheța enchiladas de curcan la sol?
- pot face aceste enchiladas vegetariene / vegane?
- Sfaturi pentru a face cele mai bune Enchiladas sănătoase
- mai multe rețete mexicane sănătoase
- mărfurile
- curcan măcinat Enchiladas de fasole neagră
- echipamente
- ingrediente
- instrucțiuni
- Video
- Note
- nutriție
- bună, sunt Tawnie!
fasole neagră & sol Turcia Enchiladas ingrediente
Turcia la sol: 1lb. curcan slab. Turcia la sol este o proteină congelatoare excelentă pe care o aveți la îndemână, care durează ~3-4 luni la congelator.
ceapă: ceapă galbenă sau albă
fasole neagră: utilizați aceste fasole neagră în aceste enchiladas de curcan pentru un impuls de proteine pe bază de plante.
roșii tăiate cubulețe: un alt element excelent de cămară de utilizat în aceste enchiladas!
tortilla: Tortilele de făină sunt ceea ce am folosit și testat pentru această rețetă.
nu am încercat această rețetă cu tortilla de porumb. Dacă folosiți tortilla de porumb, vă recomand să le încălziți mai întâi înainte de rulare, astfel încât să fie mai flexibile și mai ușor de lucrat.
veți avea nevoie de 8-10 tortilla pentru această rețetă, în funcție de cantitatea de umplutură pe care o puneți în fiecare tortilla.
de obicei scot aproximativ 1/2 cană în tortilla și am 9 enchiladas.
sos Enchilada: Puteți face cu siguranță propriul dvs., dar pentru ușurința cumpăr un 28 oz. poate!
enchilada condimente: puteți utiliza un pachet de taco condimente sau de a face propriul.
Condimente Enchilada De Casă:
- 1 Linguri. Praf de Chili
- 2 lingurițe. Cumin
- 1 linguriță. Oregano Mexican
- 1 linguriță. Coriandru
- 1 linguriță. Praf de usturoi
- 1/2 linguriță. Sare
alte ingrediente de care veți avea nevoie: usturoi, jalape unktico și brânză. Pentru brânză puteți folosi orice preferați: fresca cremă, cheddar, Brânză Monterey jack sau manchego.
idei de Topping: limes, roșii, smântână, avocado, ceapă roșie, cilantro, crema Freca, salată iceberg.
cum se fac enchiladas de curcan la sol
Preincalziti cuptorul la 400 int F.
intr-o tigaie sau tigaie saut int, incalziti 1 lingura. ulei de măsline la foc mediu. Se adauga ceapa tocata cubulete, usturoiul, jalape-ul, sarea si piperul si se fierbe ~5 minute. Se amestecă ocazional.
adăugați curcanul măcinat și gătiți până nu mai este roz.
adăugați condimentele enchilada, roșiile tăiate cubulețe și fasolea neagră. Se amestecă pentru a combina.
se toarnă ~ 1 ceasca de sos enchilada roșu în jos într-un vas de copt în condiții de siguranță în condiții de siguranță cuptor 9 13 inch.
scoateți umplutura în tortilla și înfășurați-le. Adaug ~1/2 ceașcă în fiecare enchilada.
se toarnă sosul enchilada peste enchiladas, astfel încât acestea să fie acoperite. Presărați 1 cană de brânză Cheddar mărunțită deasupra.
coaceți timp de 20-25 de minute sau până când brânza s-a topit și este bulbucată. Lăsați enchiladele să se răcească ușor înainte de servire.
serviți cu topperele preferate enchilada: salsa, avocado, ceapă roșie, mai multă brânză etc.
cum se rulează Enchiladas
așezați umplutura de curcan măcinată pe tortilla. Așezați umplutura (aproximativ 1/2 cană pe tortilla) pe o margine a fiecărei tortilla. Rotiți tortilele și așezați-le, cu cusătura în jos, într-un rând în vasul de copt. Repetați cu fiecare tortilla până când ați umplut vasul (~8-10 enchiladas total).
puteți îngheța enchiladas de curcan la sol?
Da! Se răcește complet enchiladas. Acoperiți bine cu folie de plastic și apoi strâns cu folie deasupra. Congelați până la 3-4 luni. De asemenea, acestea se păstrează la frigider timp de 3-5 zile depozitate corespunzător.
pot face aceste enchiladas vegetariene / vegane?
Da. Puteți omite curcanul măcinat și puteți folosi brânza vegană preferată.
Sfaturi pentru a face cele mai bune Enchiladas sănătoase
Enchiladas ud? Scârbos. Cel mai important sfat pentru evitarea enchiladelor umede este să prăjiți scurt tortilele în ulei fierbinte înainte de a umple și a rula. Acest lucru creează un pic de barieră, astfel încât tortilele să nu absoarbă prea mult din sos și, prin urmare, să înceapă să se descompună.
echilibrează enchiladele cu toppinguri și garnituri delicioase de enchilada.
puteți încerca să înmuiați tortilele în sosul enchilada înainte de umplere și rulare.
sosul Enchilada este ceea ce diferențiază cu adevărat o enchilada de restul. Puteți folosi sosul cumpărat din magazin sau puteți face propriul dvs. Puteți face propriul dvs. folosind pasta de tomate, bulion de legume, făină și condimente, inclusiv praf de chili, chimen și praf de usturoi.
serviți enchiladas cu orez și fasole!
mai multe rețete mexicane sănătoase
orez de tei Cilantro
Carne Asada Burrito
boluri de Burrito de pui
aragaz lent Tacos de vită mărunțit
Taco Skillet
Bărci cu Taco cu conținut scăzut de carbohidrați
rețete Cinco De Mayo
mărfurile
vas de copt din sticlă 9″x13″
Cumpărați acum
tigaie antiaderentă
Cumpărați acum
clasic 8″ Cuțit de bucătar
Cumpărați acum →
curcan măcinat Enchiladas de fasole neagră
Print rețetă Pin rețetă
echipamente
-
lingura de lemn
ingrediente
- ▢ 1 lb. Turcia la sol ,macră
- 1 lingura. Ulei de masline
- 1 ceapa galbena, taiata cubulete
- 1 jalape Olive, taiata cubulete
- 3 catei de usturoi tocati
- ▢ 1 (15 oz.) poate fasole neagră
- ▢ 1 (14.5 oz.) poate roșii cubulete
- 3 linguri. enchilada condimente * rețetă în notele de mai jos
- ▢ 1 (28 oz.) poate sos enchilada roșu
- 1 cană de brânză cheddar mărunțită
- 9 tortilla de făină de la hectar
instrucțiuni
-
Preincalziti cuptorul la 400 int F. intr-o tigaie sau tigaie saut int, incalziti 1 lingura. ulei de măsline la foc mediu. Se adauga ceapa tocata cubulete, usturoiul, jalape-ul, sarea si piperul si se fierbe ~5 minute. Se amestecă ocazional.
-
adăugați curcanul măcinat și gătiți până nu mai este roz. Adăugați condimentele enchilada, roșiile tăiate cubulețe și fasolea neagră. Se amestecă pentru a combina. Se toarnă ~ 1 ceasca de sos enchilada roșu în jos într-un vas de copt în condiții de siguranță în condiții de siguranță 9 13 inch.
-
scoateți umplutura în tortilla și rulați-le. Adaug ~1/2 cană din umplutură în fiecare enchilada. Se toarnă mai mult sos enchilada peste enchiladas, astfel încât acestea să fie acoperite. Presărați 1 cană de brânză Cheddar mărunțită deasupra.
-
coaceți timp de 20-25 de minute sau până când brânza s-a topit și este bulbucată. Lăsați enchiladele să se răcească ușor înainte de servire. Serviți cu topperele preferate de enchilada: salsa, avocado, ceapă roșie, mai multă brânză etc.
Video
Note
- 1 lingura. Praf de Chili
- 2 lingurițe. Cumin
- 1 linguriță. Oregano Mexican
- 1 linguriță. Coriandru
- 1 linguriță. Praf de usturoi
- 1/2 linguriță. Sare
dacă nu aveți aceste condimente la îndemână, utilizați 1 oz. pachet de condimente taco.
nutriție
bună, sunt Tawnie!
Bine ați venit la micul meu „korner” pe Internet! Sunt un nutriționist dietetician înregistrat, care iubește cookie-urile la fel de mult ca și kale. (OK, poate că îmi plac cookie-urile puțin mai mult, dar shh, nu spune nimănui). Mă bucur că ești aici! Urmați de-a lungul pentru rețete fără griji, realiste și abordabile.
mai multe despre Tawnie