Gulasch Oma lui ~ cum sa faci gulaș

➤ de Oma Gerhild Fulson

Aflați cum să faceți gulaș, aka Gulasch, modul în care Oma (asta sunt eu) o face!

este una dintre cele mai bune rețete de carne de vită și este similară cu o rețetă de gulaș maghiar.

principala diferență este că cei maghiari au de obicei cartofi adăugați, iar cei germani nu. dar, acum, nici măcar această diferență nu există întotdeauna. 🙂 cu toate acestea, unii susțin despre asta!!!

în loc să ne certăm de unde provine gulașul, hai să ne bucurăm de el! Și, este atât de ușor de a face! Serios!

ușor, pentru că este de fapt destul de rapid pentru a pune împreună. Odată ce ați terminat, este doar o chestiune de așteptare pentru a găti la sensibilitate delicioasă, cu arome amplificate din cauza procesului de rumenire. Aceasta este cea mai bună mâncare germană.

gulaș German cu varză de Bruxelles cremă și SP Inktztle

de unde provine gulașul?

numele gulaș provine inițial din cuvântul maghiar „Gulyas” – adică cowboy sau păstori. Acum, s-ar putea să vă întrebați ce legătură are asta cu gulașul, Ei bine aici va avea sens.

în timp ce se aflau pe vitele, păstorii alegeau vitele mai slabe din grămadă și le măcelăreau pentru tocană. O tocană similară cu Gulasch-ul nostru German!

acest gulaș este o rețetă distractivă de făcut și pentru că este atât de ușor, este rețeta perfectă de făcut cu nepoții. Poate fi și foarte versatil. Puteți modifica condimentele la oricare preferați sau puteți adăuga mai multe legume. Poate țelină sau cartofi.

această rețetă este atât de reconfortantă și emoționantă. Imaginați-vă că vă așezați pe canapea într-o noapte rece de iarnă cu un castron fierbinte de gulaș. De ce să vă imaginați, mergeți să faceți rețeta de gulaș Oma acum!

ce să servești cu gulașul tău:

o tradiție din nordul Germaniei este să servești gulașul peste cartofii fierți. În sudul Germaniei, trebuie servit cu SP Inkttzle, un tăiței de casă. Mai sus, l-am servit cu cremă de varză de Bruxelles. Deși, mulți iubesc acest lucru servit peste cartofi piure fierbinte.

aceasta este o vreme rece favorit în toată Germania, precum și la casa noastră.

folosiți această metodă de preparare a gulașului și apoi modificați-o în funcție de preferințele dvs. Puteți adăuga orice iubește familia ta … legume, ardei, condimente suplimentare. Va fi acesta gulaș tradițional? Nu. Dar, va deveni un fel de mâncare tradițional pentru familia ta, unul pe care îl iubesc.

Lydia Își Amintește…

am atât de multe amintiri minunate în bucătărie cu Oma mea și am avut multe dintre cele mai populare și tradiționale rețete ale ei, cum ar fi acest gulaș.

îmi amintesc că Oma a făcut-o pentru sora mea și cu mine o dată în timpul unui weekend de somn. Ne-au plăcut dormitoarele noastre la Oma și Opa crește! Aceasta a însemnat stau până târziu, aventuri în afara, și, desigur, o mulțime de gustări delicioase și feluri de mâncare Oma lui!

ne-am bucurat de gulașul nostru servit peste piure de cartofi (favoritul surorii mele) în timp ce ne uitam cu toții la filme împreună. Îmi amintesc că am făcut din nou această rețetă cu Oma când eram mai în vârstă, cel mai probabil pentru o întâlnire de familie.

toată lumea iubește acest gulaș. Cu carnea de vită fragedă și aromele îndrăznețe, cum nu ți-ar putea plăcea asta! Să nu uităm că este super simplu și făcut German…cel mai bun mod!

învață puțin despre mine, Lydia, și aventurile mele în bucătărie cu Oma!

e ceva absolut îmbucurător în a avea o cină germană cu carne și cartofi. Obțineți colecția revizuită a oma a preferatelor sale în preparatele din carne germană.

aruncați o privire la toate cărțile ecook ale Oma. Ei fac din împărtășirea moștenirii dvs. germane o aventură delicioasă!

secretele Oma pentru a face gulaș

iată secretul meu pentru un gulaș delicios:

• rumeniti bine carnea!

este într-adevăr atât de simplu. De aici începe aroma. Și apoi și ceapa. Cu cât este mai întunecat, fără a deveni negru, cu atât există mai multă aromă. Wunderbar! Lecker!

să vorbim despre resturi!

chiar dacă această rețetă este oh-atât de delicioasă, este greu de crezut că ar putea exista resturi! Dar să presupunem că ați făcut o oală uriașă de gulaș pentru ca o familie să se reunească și pur și simplu nu știți ce să faceți cu toate resturile. Nici o problemă! La fel ca majoritatea supelor și tocanelor, gulașul va economisi foarte bine în congelator.

trimite-ți oaspeții la cină acasă cu o geantă mică pentru câini și anunță-i că își pot salva resturile înghețându-le. La urma urmei, unele lucruri chiar au un gust mai bun a doua zi!

gata pentru a face gulaș Oma lui?

cum se face gulașul într-un aragaz lent

Iată un gulaș German trimis de una dintre cititorii noștri, Anna Hanssen.

ea folosește un aragaz lent pentru a face acest lucru și a devenit, de asemenea, un favorit pe acest site.

nu arata wunderbar!?!

cele mai noi rețete

• 
• 
• 

1. găluște de cartofi Oma ~ găluște de cartofi germane

   

   găluște germane de cartofi, aka găluște de cartofi și găluște de cartofi, invocă amintiri minunate despre Cinele de duminică ale mamei mele. Folosind cartofi fierți, ea a creat aceste găluște tradiționale nemaipomenite!

   mergeți la rețetă

2. reteta Bienenstich a Oma ~ tort de intepaturi de albine

   

   rețeta Bienenstich a Oma (tort cu înțepături de albine) cu topping de nuci și umplutură cremoasă se face fără drojdie. Perfect atunci când doriți rapid și ușor, dar delicios!

   mergeți la rețetă

3. rețeta ușoară de pâine artizanală a Oma ~ Krustenbrot

   

   Krustenbrot, o rețetă de pâine artizanală incredibilă, atât de simplă încât oricine o poate face! Serios! Este atât de simplu. Este ceea ce fac atunci când am o pofta de BR-Inktchen!

   mergeți la rețetă

* * * * *

prinde asta …