Mesele Congelate Sunt Sănătoase? Un dietetician stabilește recordul

pot exista 99 de probleme pentru a mânca mai sănătos, dar cunoașterea nu este de obicei una dintre ele. Cei mai mulți dintre noi știu că poate fi util să mâncăm mai multe fructe, legume și cereale integrale, să mâncăm alimente mai puțin procesate și să reducem zahărul și grăsimile. Dar cunoașterea nu este întotdeauna suficientă pentru a schimba comportamentul.

schimbarea comportamentului știința ne arată că noile obiceiuri trebuie să fie ușoare, accesibile, realiste și aproape de satisfacție egală în comparație cu comportamentul anterior. Deci, în timp ce aș putea să-mi iau săpunul și să vorbesc despre toți factorii care influențează alegerile noastre alimentare zilnic, vreau în schimb să vă ofer o soluție.

alimente congelate.

să fie clar. Alimentele congelate sunt doar o piesă a puzzle-ului care poate face mai probabil ca noi toți să alegem alimente sănătoase în majoritatea timpului. Există în mod clar multe probleme adânc înrădăcinate care trebuie abordate în ceea ce privește epidemiile de sănătate ale națiunii noastre. În acest blog, totuși, vreau să vă ofer un ghid pentru dvs. într-un fel în care dvs. și cei dragi puteți mânca mai sănătos fără a fi nevoie să faceți o revizuire completă. Și poate surprinzător, asta este cu alimentele congelate.

alimentele congelate au un rap rău

din punct de vedere istoric, alimentele congelate au obținut un rating „meh” de la dieteticieni și consumatori deopotrivă. Gândiți-vă, de exemplu, la cinele TV pline de culoare, omogene, de acum câțiva ani. În plus, unele companii de alimente congelate își încarcă mesele cu sodiu și grăsimi pentru un gust mai bun și o durată de valabilitate mai lungă. Acest lucru le permite, de asemenea, să mascheze ingrediente de calitate inferioară, care nu sunt la fel de sănătoase din punct de vedere nutrițional.

cu toate acestea, mareele s—au transformat în ultimii ani

ca dietetician înregistrat și, datorită unor inovatori din industria alimentelor congelate, vă pot spune cu încredere că mesele congelate ar putea fi exact ceea ce aveți nevoie în viața dvs. dacă vă luptați cu deșeurile alimentare, controlul porțiilor sau obținerea de nutrienți adecvați-trebuie doar să le găsiți pe cele potrivite.

găsirea alimentelor potrivite în culoarul congelatorului

aruncați o privire la faptele nutriționale și etichetele ingredientelor pentru unele dintre următoarele categorii. Mâncarea dvs. nu trebuie neapărat să îndeplinească toate criteriile următoare. Aceste linii directoare pot fi un loc bun pentru a începe atunci când cumpărături, deși.

• conținut de fructe și legume: verificați eticheta ingredientelor și fotografiile produsului și vizați mesele care conțin o cantitate bună de produse.
• conținutul de nutrienți: Căutați mese care oferă unele dintre următoarele substanțe nutritive: potasiu, calciu, vitaminele A și D și fier.
• fibră: căutați mese cu cel puțin 5g de fibre pentru a vă ajuta să vă mențineți plini.
• sodiu: nu există un număr magic aici, dar pentru o masă congelată, poate fi util să căutați opțiuni care să ofere mai puțin de 30% din sodiul recomandat zilnic.
• grăsimi saturate: acest tip de grăsime poate avea un impact asupra sănătății cardiovasculare, astfel încât scopul pentru mese cu mai puțin de 5G.
• grăsimi Trans: Majoritatea companiilor alimentare au fost nevoite să treacă la ingrediente care nu conțin acest tip de grăsime, ceea ce poate avea un impact negativ asupra sănătății inimii, dar verificați din nou eticheta Nutrition Facts pentru a vă asigura că alegeți opțiuni fără grăsimi trans.

din fericire, câteva mărci fac acest lucru cât mai ușor posibil. Consultați ghidul nostru alimentar organizat de dieteticieni pentru opțiuni alimentare congelate specifice, dense în nutrienți, adaptate nutrienților specifici, inclusiv două dintre mărcile și partenerii noștri preferați.

mănâncă planuri de masă potrivite pentru livrarea stilului de viață
alegeți unul dintre cele 3 planuri de masă diferite bazate pe abonament, personalizabile și gata de consum. Fiecare masă, în medie, este o sursă bună de șase din cele zece substanțe nutritive esențiale pe care le măsurăm. Click aici și de a folosi codul BAZE la checkout pentru 50% off.

Performance Kitchen
mese congelate Flash, care pot fi achiziționate în magazin sau online, inclusiv pachetele noastre de mese aprobate de Baze. Aceste pachete sunt o sursă bună de vitamina D, omega-3 și magneziu și pot fi livrate chiar la ușa ta.

mai multe dintre mărcile mele includ Evol, Amy ‘s, Good Food Made Simple, Kashi, Saffron Road, Lean Cuisine, Healthy Choice, Love The Wild, Hilary’ s, Sweet Earth Foods și multe altele.

multe beneficii ale meselor congelate sănătoase

conține mai mulți nutrienți

în zilele noastre, mesele congelate sunt adesea înghețate, ceea ce înseamnă că sunt înghețate rapid la o temperatură mai scăzută. Acest lucru este important deoarece integritatea celulară a alimentelor nu este deteriorată, ceea ce permite reținerea și conservarea completă a tuturor nutrienților. (PSA: această metodă de congelare păstrează, de asemenea, integritatea structurală a alimentelor la reîncălzire—ceea ce înseamnă că nu mai sunt alimente congelate cu textură moale, neglijentă sau ciudată!)

deoarece fructele, legumele și alte articole sunt recoltate la maturitate maximă și înghețate în câteva ore de la recoltare, în multe cazuri, alimentele congelate conțin mai mulți nutrienți decât omologii lor proaspeți care au călătorit mile într-un camion până la magazinul dvs. alimentar.

de fapt, un studiu publicat în Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics a constatat că persoanele care au mâncat în mod regulat mese congelate au avut un aport zilnic mai mare de nutrienți importanți, cum ar fi proteine, fibre și potasiu.1

economisește timp

să recunoaștem, vă petrece probabil 8+ ore din zi de lucru. Restul zilei este petrecut de curățare, spălatul rufelor, care rulează comisioane, încercarea de a obține exercitarea în, produse alimentare de cumpărături, menținerea casa si curte de lucru, având grijă de copii, și de a face alte lucruri care alimentează pasiunile tale. Este esențial să puteți economisi timp orice șansă pe care o aveți. Încălzirea unei mese din congelator va dura mai puțin de 10 minute din zi.

economisește bani

de exemplu, 16 uncii de căpșuni proaspete din Whole Foods se vând în prezent la 4,99 USD, în timp ce 16 uncii de căpșuni congelate sunt doar 1,99 USD.

în plus, nu sunt pierdem media $28.00 pe săptămână în valoare de alimente care merge rău înainte de a mânca-l.6

reduce deșeurile

cumpărarea alimentelor congelate vă poate ajuta mai puțin pe dvs., pe supermarketul dvs. și pe întregul lanț de aprovizionare.

controlează porțiunile

în funcție de mulți factori personali, este posibil să aveți nevoie de mai multă sau mai puțină mâncare decât cea furnizată într-o singură masă congelată. Indiferent, deoarece mesele congelate vin în dimensiuni cu o singură porție, ele ne pot ajuta să învățăm și să alegem porțiile cu înțelepciune.

data viitoare când sunteți la magazin alimentar, amintiți-vă:

nu vă temeți de alimentele congelate.

dacă aveți întrebări sau nelămuriri cu privire la nivelul de nutrienți sau mese congelate, trage-ne un e-mail la [email protected].

curios unde stau nivelurile de nutrienți? Verificați kitul de pornire Baze. Veți obține o privire aprofundată asupra nivelului de nutrienți, a suplimentelor personalizate lunare și vă permite să discutați direct cu un dietetician Baze despre rezultatele dvs.