în 2013, maestrul distilator de la Michter ‘ s, Willie Pratt, a anunțat că aduc înapoi o etichetă care fusese defunctă de aproximativ 30 de ani. Unblended whisky American, care este un apelativ care nu trebuie să respecte regulile de bourbon sau secară (în special utilizarea noului stejar carbonizat fiecare pentru fiecare butoi din lot). Ceea ce știm este că majoritatea distilatului (poate tot) este îmbătrânit în butoaie de a doua utilizare îmbibate cu whisky. Cuvântul” unblended ” este, de asemenea, folosit pentru a adnota că spiritele neutre de cereale nu sunt, de asemenea, utilizate în fabricarea acestui whisky. Împreună, la o dovadă scăzută, toate aceste caracteristici se reunesc pentru a face un whisky care este diferit de oricare altul.
de notat, această sticlă a fost găsită de un prieten pe un raft din spate al unui magazin cu semnătura lui Willie Pratt, cartea de vizită a lui Michter lipită pe sticlă și eticheta gâtului care scria că a fost o îmbuteliere din 2014. Toate acestea au fost destul de uimitoare și magazinul nici măcar nu și-a dat seama că o au. Nu există nicio valoare suplimentară într-o sticlă ca aceasta, dar creează o poveste grozavă și îți amintește să ții ochii deschiși într-un magazin și ceea ce poate pândi în spatele altor sticle de pe un raft.
note de degustare
nas: ce nas puternic! Este plin de brioșe de vanilie și chifle lipicioase de miere. Există, de asemenea, gogoși praf și stejar dulce. Detectez mirosuri de fructe foarte ușoare, aproape ca prăjitura cu căpșuni și bucăți de cireșe uscate tocate. Este un nas destul de dulce și plăcut.
cerul gurii: Gustul arată un gust mai ușor, dar gustul de căpșuni shortcake rămâne împreună cu scorțișoară foarte moale și vanilie ușoară. Există, de asemenea, câteva note mai ușoare de citrice, cum ar fi coaja de lămâie și portocală. În general, nu atât de complex, dar foarte plăcut.
Finish: finisajul este plăcut și dulce, dar nu oferă note îndrăznețe. Există o cantitate mică de acetonă pe finisaj, care nu distrage atenția, dar merită remarcată. Este posibil să fi fost ceea ce notele de citrice de pe palat s-au transformat odată ce înghițitura a fost completă, deoarece din când în când am un pic de gust mai curat de mână portocaliu. Se pare că se termină mult prea repede, poate un final de 15 secunde, cel mult. Aceasta este probabil vina dovezii foarte scăzute.
scor: 6.4/10
aceasta este prima dată cu whisky-ul american Unblended al lui Michter, după ce am auzit atât de multe lucruri pozitive despre el. La început nu am crezut ceea ce aș citi, deoarece dovada scăzută părea că ar satisface doar noii băutori de bourbon. Dar după o înghițitură, mi-am dat seama că acest pahar va fi o aventură foarte plăcută. Nimic nu este în afara locului și acest lucru nu gust mai mult ca un bourbon foarte ușor, mai degrabă decât un whisky unblended pentru mine.
Gânduri finale
trebuie să dau mari kudos echipei de la Michter pentru că a ieșit pe un membru cu un produs ca acesta și vreau să-i încurajez să lanseze o versiune la o dovadă mai mare pentru că pariez că va avea un gust fantastic. Până atunci, aș recomanda de fapt să încercați asta dacă nu ați făcut-o deja. Eu, unul, mă îndoiam de abilitățile produselor extrem de slab protejate din partea de jos a portofoliului Michter, dar acum încep să văd punctele lor forte și de ce sunt atât de atrăgătoare.
evaluări defalcare
1 / dezgustător / scurgere pour (exemplu: Jeffers Creek)
2 | săraci | ma forțat să-l bea
3 | rău | viciate (AD legi 4 BiB cereale, Clyde Mays nimic)
4 | Sub-par | multe lucruri pe care le-ar avea mai degrabă (Tincup 10 an)
5 | Bun | bun, solid, ordinare (furt, secară Sazerac)
6 | Foarte bun | mai bine decât media (Buffalo Trace, OGD salopete)
7 | mare | bine peste medie (vechi Ezra barrel dovada, vechi Weller antic)
8 | excelent | excepționale (michter barrel dovada secară, patru trandafiri baril puterea)
9 | incredibil | extraordinar (GTS, 13 ani MGP sau secară Canadian)
10 / Insurpabil | Nimic Altceva Nu Se Apropie (William Larue Weller)