tăiței Instant sunt o masă rapidă și ușoară atunci când nu există timp pentru a găti, dar ceea ce urmează va fi să auzim vocile mamelor noastre în capul nostru despre modul în care mâncarea prea mult din ea este nesănătoasă.
au existat, de asemenea, afirmații care circulă pe internet, afirmând că tăiței instant conțin un strat de ceară și vor provoca cancer sau căderea părului. O astfel de afirmație din 2016 a reapărut recent pe Facebook, postarea fiind distribuită de peste 9.000 de ori.
postul a declarat că motivul pentru care tăiței instant nu se lipesc unul de celălalt în timpul gătitului se datorează unui strat de ceară și „ceara poate provoca cancer”. Acesta a elaborat în continuare că corpul nostru ar necesita până la două zile pentru a „curăța ceara”.
asta înseamnă că nu ar trebui să mâncăm tăiței instant deloc pentru că este nesigur?
taiteii Instant provoacă cancer: adevărat sau fals?
potrivit USA Today, care și-a efectuat cercetările pe baza unor surse publicate, această afirmație este în întregime falsă.
nu au existat dovezi sau rapoarte despre utilizarea ceară ca ingredient în tăiței instant sau în recipiente din polistiren, a spus priza.
Deci, cum a apărut mitul cancerului?
zvonurile legate de utilizarea ceară în tăiței instant plutesc în jurul internetului din 2000 sau chiar mai devreme, potrivit site-ului de verificare a faptelor Snopes, demitizând afirmația că tăiței de ceașcă reprezintă un pericol pentru consumatori.
într — un interviu din 2017 cu Vice media online, della Rachmadia, nutriționistă la Spitalul de femei și copii Prawijaya a spus că „tăiței instant pot declanșa celulele canceroase să fie active, dar la fel și toate alimentele procesate, cum ar fi carnea de vită și pepite de pui”.
„atât fidea, cât și pachetele de arome conțin conservanți, ceea ce înseamnă că conțin o cantitate mare de sodiu. Taiteii Instant pot fi periculoși pentru persoanele care au deja diabet sau hipertensiune arterială, dar cu siguranță nu provoacă direct cancer, mai ales pe cont propriu.”
deci, în timp ce tăiței instant nu provoacă direct cancer, nu înseamnă nici că este sănătos.
am făcut câteva cercetări online pe cont propriu și am constatat că Agenția alimentară din Singapore a clarificat, de asemenea, pe site-ul său web că tăiței instant nu sunt acoperite cu ceară pentru a-i conferi un aspect lucios.
mai degrabă, fidea uscată la aer este supusă unui tratament termic ridicat pentru a reduce umiditatea. Acest lucru va determina o extindere a suprafeței tăiței uscate la aer, ceea ce îi conferă un aspect lucios.
ce spun companiile de tăiței
companiile de tăiței Instant au respins, de asemenea, afirmațiile că tăiței lor sunt acoperite cu ceară.
Nestle, proprietarul tăiței Maggi, afirmă pe site-ul său că tăiței săi nu sunt acoperiți cu ceară și nu conțin ceară sub nicio formă.
„aceste informații înșelătoare plutesc pe internet de ani de zile. Mulți oameni au verificat cu noi și cu surse independente, pentru a confirma că aceasta este o farsă”, se citește.
pe site-ul său, Maruchan Ramen Noodles scrie: „Vă rugăm să fiți siguri că nu există materiale plastice sau ceară utilizate în fabricarea produselor noastre de tăiței instant. De asemenea, nu există acoperiri speciale pe ambalaj sau recipiente și nici tăiței nu sunt acoperiți pentru conservare extinsă sau din orice alt motiv.”
compania a adăugat că tăiței săi sunt făcuți din făină, apă și condimente precum sare și sos de soia.
tăiței Instant și căderea părului
și dacă vă întrebați dacă tăiței instant pot provoca căderea părului, nu există nici o dovadă pentru această afirmație.
majoritatea tăiței instant conțin glutamat monosodic, sau mai bine cunoscut sub numele de MSG, un potențiator de aromă care se găsește în mod obișnuit în alimentele procesate. Cu toate acestea, mai multe studii au găsit puține dovezi că persoanele care consumă MSG au efecte negative.
compania japoneză care produce MSG, Ajinomoto, a declarat, de asemenea, pe site-ul lor că MSG nu provoacă căderea părului. Motivul pentru pierderea parului ar putea fi în schimb din cauza genetica, imbatranire, modificări hormonale și de stres.
mai bine să fim în siguranță decât să ne pară rău
dar poate ar trebui să ne ascultăm mamele și să ne abținem de la a mânca prea mult tăiței instant.
deși este posibil să nu vă dea cancer, un studiu a constatat că consumul regulat de tăiței instant poate duce la un risc crescut de afecțiune cunoscută sub numele de „sindrom metabolic”.
persoanele cu sindrom metabolic pot avea hipertensiune arterială, glicemie crescută, diabet sau se confruntă cu un risc mai mare de boli de inimă.
și, la fel ca în majoritatea lucrurilor, moderarea este cheia. Este bine să aveți taitei instant din când în când, dar cel mai bine este să nu exagerați zilnic.