- distribuie
- Tweet
- Pin
când începeți ziua liberă cu un mic dejun bun, vă ajută să nu mâncați prea mult în timpul zilei. Chiar dacă am intermitent rapid, Îmi place micul dejun alimente. Și micul dejun pentru cină este unul dintre preferatele mele! Indiferent de ora din zi, o omletă de naut este întotdeauna delicioasă.
ceea ce îmi place la o omletă vegană de năut nu este doar cât de ușor este de făcut, dar este, de asemenea, foarte scăzut în calorii, dar se umple!
- cum se face aluatul „ou” de năut pentru omletă
- posibile combinații de legume și alte ingrediente
- două moduri diferite de a face o omletă de năut
- aici, legumele se adaugă la aluat și se amestecă înainte de a turna totul în tigaie.
- în această imagine, legumele sotate sunt adăugate la omletă înainte de a o plia.
- ÎȚI PLACE MICUL DEJUN? ÎNCERCAȚI ACESTE REȚETE PENTRU MICUL DEJUN!
- ingrediente
- aluat de omletă de năut
- legume
- ingrediente opționale
- instrucțiuni
- aluat de omletă de năut
- legume sote
- gătit omletă de năut
- produse recomandate
- informații nutriționale
- randament
- portie Dimensiune
- tu ai făcut această rețetă?
cum se face aluatul „ou” de năut pentru omletă
făina de năut, remarcabil, este făcută din năut uscat. Deși nu mi-am făcut propria făină de naut, este un proces simplu. În primul rând, tot ce aveți nevoie este năutul uscat și un robot de bucătărie. Apoi, pur și simplu macinați năutul uscat până când formează o făină.
cumpăr făină de năut de multe ori, deoarece o folosesc atât pentru coacere, cât și pentru un liant atunci când gătesc. De asemenea, este un îngroșător excelent atunci când faceți sosuri și sos. Și, faptul că făina de naut nu conține gluten este un motiv și mai bun pentru a găti cu ea.
pentru a face aluat de rețetă de omletă de năut, aveți nevoie de foarte puține ingrediente:
- făină de năut
- apă
- bulion de legume
- drojdie nutrițională
- praf de usturoi
- praf de ceapă
nu numai că aveți nevoie de foarte puține ingrediente, dar durează și câteva minute pentru a amesteca ingredientele împreună.
posibile combinații de legume și alte ingrediente
pentru că îmi iubesc legumele, am tăiat cubulețe ceapă, ciuperci, ardei roșii dovlecei și dovlecei galbeni de vară. Cu toate acestea, orice legume funcționează bine într-o omletă vegană de naut. Ca de obicei, am folosit și unul dintre sosurile mele calde preferate.
de asemenea, dacă sunteți în căutarea unei modalități rapide și ușoare de a vă toca legumele, încercați un tocător de legume. De fapt, este instrumentul meu preferat de bucătărie!
alte ingrediente pe care le puteți adăuga la omletă:
- jalapeno
- roșii
- brânză vegană
- sos de brânză Skinny Nacho
- piper verde
- Skinny Pico De Gallo
- ierburi precum busuioc, pătrunjel, mărar sau rozmarin
în plus, puteți, de asemenea, aroma aluat cu condimente, cum ar fi piper cayenne, praf de chili, sau la oricare dintre arome preferate.
două moduri diferite de a face o omletă de năut
deci, deoarece acesta a fost primul meu Rodeo de omletă de năut, am învățat multe pe parcurs. Primul lucru pe care l-am descoperit trebuie să aveți o tigaie mare non-stick. În caz contrar, aluatul de năut se va lipi de tigaie.
apoi, aveți două opțiuni atunci când faceți omleta. O modalitate este să sotezi mai întâi legumele, apoi să le amesteci în aluat înainte de a găti omleta. Sau, puteți sote legumele și le puteți pune în interiorul pliului. Ambele moduri au funcționat perfect, cu toate acestea, este o preferință personală.
aici, legumele se adaugă la aluat și se amestecă înainte de a turna totul în tigaie.
în această imagine, legumele sotate sunt adăugate la omletă înainte de a o plia.
un alt truc util este să-l gătești scăzut și lent. Deoarece aluatul este subțire, lent și constant câștigă cursa.
dacă intenționați să adăugați brânză vegană, ar trebui să faceți acest lucru înainte de a răsturna partea laterală a omletei. Când omleta este de culoare maro, îmi place să întorc ambele părți spre mijloc pentru a face un plic. Acest sfat, de exemplu, păstrează toate legumele și alte ingrediente în omletă.
Deci, data viitoare când doriți să săriți micul dejun, nu! În schimb, faceți o omletă rapidă și ușoară de naut umplută cu legumele preferate. Și dacă vă place micul dejun, nu uitați, puteți lua întotdeauna micul dejun la cină! De fapt, micul dejun pentru cină face ca lumea mea să meargă!
ÎȚI PLACE MICUL DEJUN? ÎNCERCAȚI ACESTE REȚETE PENTRU MICUL DEJUN!
- Budinca de semințe de chia Skinny
- burrito mic dejun Vegan
- Tacos mic dejun Vegan
- caserola mic dejun Vegan
- cartofi mic dejun Vegan
- slab Sud-Vest Tofu încăierare
- Skinny Veggie tofu încăierare
- yummy Vegan Banana franceză pâine prăjită
- Skinny Vegan crema de branza
- Vegan Jackfruit Benedict cu picant Chipotle caju crema
- Vegan Veggie Benedict cu caju Hollandaise
- doar ou Review
- cartofi hash
și, dacă vă place picant…nu uita de sosul fierbinte! 🙂
încercați o omletă de naut la micul dejun! Sau luați micul dejun la cină! Acest mic dejun rapid și ușor este un mod fabulos de a începe ziua.
ingrediente
aluat de omletă de năut
- 1 ceașcă făină de năut
- 1/2 cană bulion de legume organice
- 1/2 cană lapte vegetal neîndulcit, fără aromă (sau apă) (am folosit lapte de migdale)
- 2 linguri drojdie nutritivă
- 1 linguriță praf de usturoi
- 1 linguriță praf de ceapă
- 1 linguriță piper negru
legume
- 1/2 Cupa ardei gras rosu, cubulete
- 8 uncii ciuperci buton, felii subțiri
- 1/3 cana alb ceapă, tăiată cubulețe
- 1/4 cană dovlecel tăiat cubulețe
- 1/4 cană dovlecel galben de vară, tăiat cubulețe
ingrediente opționale
- brânză vegană sau slab fără ulei sos de brânză Nacho
- Pico De gallo
- slănină de nucă de cocos vegană
instrucțiuni
aluat de omletă de năut
- într-o cană mare de măsurare sau într-un castron mic, adăugați toate ingredientele.
- bateți împreună până se omogenizează.
- puneți deoparte aluatul de omletă de năut.
legume sote
- într-o tigaie antiaderentă de dimensiuni medii, sote legume.
- folosesc bulion de legume pentru a preveni lipirea legumelor.
gătit omletă de năut
- trebuie să utilizați o tigaie antiaderentă de calitate, sau se va lipi.
- încălziți tigaia la mediu-scăzut înainte de a turna aluatul în tigaie.
- puteți fie să amestecați legumele în aluat, fie să gătiți omleta și să adăugați legumele înainte de a le plia.
- slăbiți omleta cu o spatulă și priviți dedesubt. Când începe să se rumenească, sunteți gata să adăugați legumele (dacă le adăugați după.
- pentru a păstra totul în interiorul omletei, împăturesc ambele părți în mijloc, formând un plic.
- dacă utilizați brânză vegană, puneți brânza vegană înainte de a plia părțile laterale.
- adăugați sos fierbinte și pătrunjel tocat dacă doriți. Îmi place fierbinte!
produse recomandate
în calitate de asociat Amazon și membru al altor programe afiliate, câștig din achizițiile eligibile.
-
Anthony’ s Premium nutritional Yeast Flakes, 1lb, Fortified, fără Gluten, non OMG, Vegan -
făină de fasole Garbanzo, fără Gluten, Bob ‘ s Red Mill – 2 / 16 Oz. Saci -
Mueller Austria ceapa Chopper Pro legume Chopper-Strongest-30% mai grele Taxe Multi legume-fructe-Chopper-bucatarie Cutter -
GreenPan Chatham 8″ ceramică antiaderentă deschisă, Gri-CC000118-001
informații nutriționale
randament
2 portii
portie Dimensiune
1
suma pe portie calorii 300total grăsime 8gsaturate grăsime 3gtrans grăsime 0gsaturate grăsime 5gcolesterol 12mgsodiu 480mgcarbohidrați 71gfiber 18gSugar 8gProtein 37g
Nutriție Fapte nu poate fi 100% exacte.
tu ai făcut această rețetă?
vă rugăm să lăsați un comentariu pe blog sau să partajați o fotografie pe Pinterest
bună! Numele meu este Kathy, eu sunt un pensionar profesor de liceu engleză & entuziast vegan și blogger. Întregul meu blog este vegan pe bază de plante. Cred cu adevărat că ceea ce mâncăm & modul în care trăim determină sănătatea noastră & conservarea planetei noastre! 🙂