„noaptea ridichilor „
durează doar câteva ore, dar reunește practic toți locuitorii orașului din zona Z-Z, care participă pentru a admira creativitatea participanților la acest concurs anual care are loc pe 23 decembrie.
vechea tradiție a Oaxacanilor era să participe la calendar și la liturghia de la miezul nopții. Cina de Crăciun a venit mult mai târziu. Comercianții au luat să vândă în Plaza de Armas din vechea Antequera peștele sărat uscat, esențial în mesele de veghe, pe lângă legumele necesare pentru a completa meniul. Grădinarii din Trinidad De las Huertas și-au purtat legumele, răspândindu-le în busturi plasate cu acest obiectiv.
„dintre festivitățile de Crăciun, aceasta este cea mai tradițională din orașul Oaxaca.”
origine
potrivit unor surse de încredere, se știe că la 23 decembrie 1897 a fost organizată prima expoziție. În acea perioadă îndepărtată, prima expoziție în aer liber a nopții de ridiche ls a avut loc în Plaza de Marquis sau Plaza de las Armas, astăzi grădina LS Constituiqusn.
după primul concurs de floricultură, a devenit obișnuit să se țină an de an. În acest sens, ziarul El Imparcial din Mexico City a numit-o”tradiționala Plaza de los R Inktibanos”. Cutiile pe care grădinarii și florarii le-au prezentat isnpiran în motive de Crăciun, cum ar fi Nașterea Domnului, sosirea celor trei Magi și tradițiile din Oaxaca, cum ar fi sărbătoarea Fecioarei solitudinii, Ziua Morților, originile sale istorice, dansul etc.
rândurile de spectatori se formează și, în ordine completă, oamenii își fac călătoria încet în jurul tarabelor, admirând creativitatea și ingeniozitatea operei. Nu e-mail rush, este o noapte să se bucure de ea la maxim!. La final, cei mai buni expozanți sunt răsplătiți într-o atmosferă de muzică și splendoare, care culminează cu momentul în care încep să apară jocurile pirotehnice.
NOAPTE DE RIDICHE.. Festivalul Tradițional
noaptea ridichilor este un festival tradițional Oaxacan de ștampilă clar populară în care grădinarii și floricultorii prezintă talentul artistic al mâinilor lor cu modele speciale realizate în ridiche, floare nemuritoare și totomoxtle. Expoziția durează doar câteva ore, dar reunește practic toți locuitorii orașului din zona z inktivcalo, care se reunesc pentru a admira creativitatea participanților la acest concurs care are loc an de an pe 23 decembrie.
unii autori menționează concursuri legume coloniale, frații (în special dominicanii) au fost cei care au învățat cultivarea florilor și legumelor, unii aduși din Spania la grupurile de naboruri (indigeni zapotec și mixtec), serviți în casele vecinilor. Acestea au fost acordate prin mandatul viceregelui Luis de Velasco, la 7 iulie 1563, terenurile din apropierea haciendas din La Noria și Cinco se zic-ores, fondând astfel orașul Trinidad De las Huertas sau las Nabor zic-or. În acest loc au fost grupați toți fermierii dedicați horticulturii și floriculturii.
despre originea sa, diferite versiuni sunt de acord că obiceiul ridichilor și desenele lor originale își au rădăcinile în piața de veghe de Crăciun care a avut loc exact în fiecare 23 decembrie.
vechea tradiție a Oaxacanilor era să participe la calendele și la liturghia de la miezul nopții. Cina de Crăciun a venit mult mai târziu. Comercianții au luat să vândă în Plaza de Armas din vechea Antequera peștele sărat uscat, esențial în mesele de veghe, pe lângă legumele necesare pentru a completa meniul. Grădinarii din Trinidad De las Huertas și-au purtat legumele, distribuindu-le în tarabe amplasate în acest scop.
pentru a-și face tarabele mai atractive, grădinarii au început să creeze figuri cu ridichi, decorându-le cu frunze de conopidă și flori din ceapă fragedă. Au pus ridichi, salată, napi, ceapă etc., toate într-un mod artistic, fără a uita coșurile de flori, care au fost cultivate cu grijă.
acest obicei prindea rădăcini, din ce în ce mai mult odată cu trecerea timpului, ajungând la punctul în care gospodinele căutau aceste figuri pentru a-și decora mesele. Potrivit unor surse fiabile ale cărții „noaptea ridichilor” scrisă de Prof.. Alejandro m Inktokndez Aquino, se știe că la 23 decembrie 1897, Președintele Municipal de atunci, Don Francisco Vasconcelos Flores, a organizat prima expoziție la care au participat horticultorii, expunându-și creațiile unice și curioase cu ridichi sub formă de reprezentări de Crăciun, oameni, animale, dansuri și alte scene care au dictat imaginația.
la acea vreme din istoria Oaxaca, prima expoziție în aer liber a nopții ridichilor a avut loc în Plaza del Marquis sau Plaza de las Armas, astăzi Plaza de la Constituiquxn. După primul concurs de floricultură, a devenit obișnuit să se țină an de an.
cu ceva timp în urmă au fost propuse alte două categorii; floarea nemuritoare și Totomoxtle; floarea nemuritoare este o floare a regiunii care printr-un proces natural este deshidratată și odată cu aceasta se realizează o mare varietate de figuri și ornamente tradiționale. Totomoxtle este coaja sau frunza care acoperă porumbul; frunza este, de asemenea, uscată în mod natural și cu ele figurile sunt realizate cu motive similare cu cele ale ridichii și florii nemuritoare. 
lucrările pe care grădinarii și florarii sunt inspirate de motive acorduri la sezonul de Crăciun: ca Nașterea Domnului, sosirea celor trei înțelepți, tradițiile din Oaxaca, cum ar fi sărbătoarea Fecioarei solitudinii, Ziua morților costume ale statului, Calenda și dansuri etcÎn prezent, concursul este organizat de municipalitatea Oaxaca de Ju Otrivrez, prin coordonarea generală a turismului și Dezvoltării Economice, astfel încât horticultorii să participe la concursul figurilor de ridichi, flori nemuritoare și totomoxtle, care se desfășoară în Plaza de la Constituiqcn de lângă Catedrală.Fiecare dintre categorii primește trei premii în bani și toți participanții primesc o diplomă, ca stimul pentru eforturile lor.
primul pas este însămânțarea semințelor de ridichi de diferite calități, dintre care se poate distinge unul câte unul culoarea lor Roșu închis și coaja groasă. Multe dintre aceste exemplare ajung la cincizeci de centimetri și cântăresc până la trei kilograme. Acest tip de ridiche este cel utilizat pentru elaborarea figurilor. Până acum câțiva ani, horticultorii care au participat la concurs au plantat ridichile într-un mod special. În prezent, plantarea are loc în pădurea” Tequio ” (în terenul experimental al sederului ) situat la marginea orașului. Municipalitatea Oaxaca primește împrumut o suprafață mare de teren pentru plantarea ridichii care va fi dată concurenților. De obicei, însămânțarea simbolică este efectuată de președintele Municipal în primele zile ale lunii octombrie.Acest festival începe cu însămânțarea simbolică efectuată de președintele Municipal, însămânțarea se efectuează cu trei luni înainte pentru a obține dimensiunea și greutatea corespunzătoare a ridichiului. Grădinarii care participă la petrecerea” noaptea de ridiche ” încep să se pregătească. Cu trei zile înainte de festival, începe procesul de fabricare și modelare a fiecăreia dintre figurile ridichilor. Este meditat cu atenție în funcție de subiectul care urmează să fie prezentat. Pentru a realiza aceste lucrări necesită îndemânare, imaginație și timp.În orele care preced instalarea standurilor în care vor fi expuse lucrările înregistrate în concurs, în rândul publicului care începe să se adune
există o atmosferă de așteptare pentru ceea ce va veni; în aer plutește curiozitatea de a asista la lucrările pe care grădinarii le vor prezenta și la desenele celor care lucrează floarea nemuritoare și totomoxtle.As participanții încep să se stabilească, curiozitatea este mare și în fața fiecărui stand mulțimea spectatorilor.
în jurul orei patru după-amiaza, judecătorii își încep călătoria pentru a decide cine vor fi câștigătorii. Sarcină extrem de dificilă pentru creativitatea și frumusețea desenelor, deoarece există mulți care merită să ocupe primul loc.Rândurile de spectatori sunt formate și, în ordine completă, oamenii își fac călătoria lentă în jurul tarabelor, admirând lucrările. Nu vă grăbiți, este o noapte să vă bucurați la maxim. Înainte de ceremonia de premiere, Guvernatorul, Președintele Municipal, autoritățile și oaspeții speciali vizitează standurile, oprindu – se la fiecare dintre ei pentru a pune întrebări, a admira și a felicita participantes.Es o petrecere de culoare și creativitate, în care autoritățile trăiesc intens momentul alături de concetățenii și vizitatorii lor. Este, fără îndoială, o coexistență culturală fără distincții ale claselor sociale.
vine momentul așteptat de toți, ceremonia de premiere. Aplauze, muzică și fețe mulțumite. Pentru cei care nu câștigă primele trei locuri, există întotdeauna speranța de a-l obține anul viitor. Participanții așteaptă fără grabă să înceapă jocurile pirotehnice.
o tradiție a fost îndeplinită, Oaxaca a trăit încă o parte din calendarul său. Municipalitatea Oaxaca de Ju Ouxrez, Oaxaca.