Opuntia macrocentra este un arbust cu răspândire verticală, care crește de obicei de la 30-60 centimetri (1-2 ft) înălțime. Persoanele fizice ating ocazional înălțimea de 1 metru (1 curte). Tulpina este de culoare Albastru-gri, albastru-verde sau purpuriu. Culoarea purpurie a plăcuței este cea mai intensă la marginile plăcuței sau în jurul areolelor. Culoarea purpurie provine din producerea unui pigment betalain (betacyanin) care devine mai evident pe măsură ce planta este stresată de secetă sau frig.
PadsEdit
cactus este format din obovate netede la tampoane în formă de orbicular, care sunt conectate între ele prin marginea de jos sau marginea pad. Fiecare tampon are o lățime de 10-20 centimetri (4-8 in) și o lungime de 10-20 centimetri (4-8 in), dar este de obicei mai lat decât este lung. Areolele, structuri ramificate foarte reduse din care cresc spini și glochide, sunt de culoare închisă și pot fi găsite aranjate în rânduri diagonale pe segmentul tijei medii.
spinii sunt produși numai pe jumătatea superioară sau pe marginea superioară a plăcuței. Fiecare aerol va avea de la 1-3 spini centrali care provin din acesta, cea mai lungă fiind de 5-10 centimetri (2-4 in) în lungime. Cea mai mare coloană vertebrală va fi îndreptată într-o direcție semnificativ ascendentă. Spinii sunt uneori văzuți cu vârful alb sau galben. Florile sunt produse pe marginea superioară a tampoanelor.
FlowersEdit
florile de Opuntia macrocentra sunt flori mari robuste de culori strălucitoare. Ele constau din petale galbene cu porțiuni inferioare roșii care formează un centru roșu aprins. Structurile reproductive interne vizibile sunt de culoare galben pal până la crem. Acest cactus produce flori primăvara, de obicei martie până în iunie. Florile se deschid la mijlocul dimineții, se închid noaptea și nu se redeschid.
FruitEdit
dacă floarea este polenizată, cactusul va produce fructe mici în formă ovală, de culoare de la roșu aprins până la purpuriu plictisitor când sunt coapte. Fructul produs este suculent și aproximativ jumătate din dimensiunea florii, de la 2,5 la 4,0 centimetri (1 la 15 la 8 in) în lungime. Fiecare fruct are între 12-16 areole. Coaja fructului este purpurie, iar pulpa interioară și sucurile sunt de culoare violet deschis pentru a se limpezi. Fructul conține semințe aplatizate, bronzate, care au o lungime mai mică de aproximativ 4 milimetri (5 in 32 in), cu o crestătură largă pe o parte și o creastă proeminentă.