Tom Brady s-ar putea să nu mănânce lactate sau fructe sau pâine sau orice altceva distractiv, dar ceva îmi spune Philadelphia Eagles fundasul Nick Foles are o apreciere pentru unele alimente sărate. Nu numai că a crescut în și în jurul restaurante Austin, el este de fapt co-proprietar al unuia.
Nick Foles, absolventul Liceului Westlake care și-a dus echipa la jocul din titlul Diviziei I în 2006, este fiul Super-restauratorului Austin Larry Foles și, de asemenea, unul dintre proprietarii ATX Cocina ( recenzia noastră recentă aici). Larry Foles, împreună cu partenerul Guy Villavaso, au deschis Z ‘Tejas, Hopdoddy, Eddie V’ s (pe care l-au vândut pentru o mică avere), scroafă sărată, furcă Roaring, cenușă roșie și cel mai recent ATX Cocina.
Westlake quarterback Nick Foles cheamă semnale pre-snap în jocul din 2006 împotriva lacului Travis. (Credit: Jay Plotkin / Lacul Travis vedeți)
dacă untangle conexiunile Austin-Philly-fotbal-restaurant un pic mai departe, veți descoperi că părinții ATX cocina executive chef Kevin Taylor din New Jersey au fost prieteni buni cu fostul jucător Eagles Brit Hager și soția sa, Bridgette. Hagers s-au mutat la Austin, iar fiul lor, Bryce, a jucat la Westlake și s-a împrietenit cu Nick Foles. Când Larry a început să viziteze Philadelphia pentru a-l urmări pe Nick jucându-se cu Eagles, Hagers l-au pus în legătură cu Taylor, potrivit unui reprezentant al ATX Cocina. Larry Foles, care era interesat de restaurantele Starr, a devenit prietenos cu Taylor, care era bucătarul-șef la restaurantul mexican El Vez al Starr. Și, voila, bucătarul lucrează acum pentru Foles în Austin.
nici un cuvânt despre mâncarea preferată a lui Nick (deși a spus odată unei alte publicații că era obișnuit la Texas Honey Ham Company când era copil), dar se pare că apetitul său pentru industria în care a lucrat tatăl său de zeci de ani se întinde pe câțiva ani. În timp ce juca pentru Universitatea din Arizona în 2010, Nick Foles a spus Oklahomanului: „îmi amintesc când eram mic, venea acasă târziu și miroseam somnul de pe cămașa lui. (Intrarea în afaceri) este ceva ce vreau să fac după fotbal.”
poate că poate deschide un loc Philly cheesesteak în Austin.
în onoarea lui Foles care joacă în Super Bowl duminică, ATX Cocina va fi închisă, în timp ce ambele locații Roaring Fork vor face un buy-one-entree-get-one-FREE special la cina duminică și scroafă sărată va servi un meniu de degustare a bucătarului cu patru feluri de mâncare pentru $20 pe persoană, în plus față de meniul lor obișnuit. Pentru mai multe oferte speciale Super Bowl la restaurante Austin, click aici.
înrudite
- cele mai bune cheesesteaks Philly din Austin
- cele mai bune rulouri de homar din Austin