construită în 1962 ca o instalație de 40 de acri cu șase clădiri, piața este formată din șapte clădiri mari frigorifice/congelatoare pe 60 de acri, cu un spațiu frigorific total de aproximativ 700.000 de metri pătrați (65.000 m2). Este guvernat de Departamentul Agriculturii din Statele Unite (USDA).
în 2011, orașul New York și New York City Economic Development Corporation (NYCEDC) au făcut progrese semnificative în eforturile lor continue de a sprijini piața Hunts Point din Bronxul de Sud. În iunie, au ajuns la un acord cu terminalul Hunts Point produc Cooperative pentru a-și prelungi contractul de închiriere cu încă trei ani, în timp ce Cooperativa și NYCEDC lucrează împreună pentru a dezvolta un plan pe termen lung pentru o instalație mai mare și modernizată din Bronx. În acest scop, orașul și Statul au convenit fiecare să contribuie cu resurse de capital și să colaboreze cu Cooperativa pentru a asigura surse suplimentare de finanțare terțe.
în ianuarie 2021, peste 1400 de lucrători de pe piață au organizat o grevă în sprijinul unei creșteri salariale de 1 USD pe oră și a unei creșteri orare de 0,60 USD pentru prestațiile de asistență medicală. Această grevă a fost prima care a avut loc pe piață din 1986, deși în 2012 s-a opus unei creșteri orare de 14 cenți și în 2015 s-a opus unei creșteri de 25 USD pe săptămână, Local 202 a amenințat greve în sprijinul creșterilor salariale mai mari. Această grevă a fost prima oprire majoră a muncii a anului (o oprire care a implicat peste 1000 de lucrători).