am luat o prăjitură clasică cu ciocolată și am îmbrăcat-o în culori frumoase de primăvară. Faceți un lot din aceste fursecuri cu ciocolată de Paște, deoarece cui nu i-ar plăcea un fursec destul de marmură pentru a sărbători primăvara?
căutați o rețetă ușoară de prăjituri de primăvară? Ce zici de prăjiturile noastre cu ciocolată de Paște? Am dus un clasic la nivelul următor adăugând aceste culori frumoase de primăvară la o rețetă clasică de prăjituri cu ciocolată din marmură. Oaspeții dvs. sunt sigur că vor fi impresionați atunci când le oferiți o farfurie cu aceste cookie-uri frumoase și, de asemenea, super delicioase. Ce desert minunat pentru Paște sau doar ca un tratament special pentru familia ta în această primăvară. Bucurați-vă!
cum se face aluatul pentru prăjituri
Pasul 1: Se amestecă untul, zahărul brun și zahărul granulat într-un mixer. Adăugați ouăle și vanilia și amestecați până la pufos. Adăugați bicarbonatul de sodiu și sarea și amestecați. Adăugați făina câte puțin și amestecați până când este complet încorporată. Separați aluatul de prăjituri în patru porții egale. (Am folosit o scară alimentară, dar o puteți privi dacă nu aveți una.)
Pasul 2: colorați porțiunile de aluat cookie galben, roz, violet și albastru. Am folosit Wilton Color colorant alimentar drept pentru a colora aluatul cookie. Iată combinațiile pe care le-am folosit:
galben – 3 picături de galben
Violet – 3 picături de roz și 1 picătură de albastru
albastru – 3 picături de galben
roz – 3 picături de roz
Pasul 3: adăugați 1/4 din punga de chipsuri de ciocolată la fiecare porție de aluat pentru prăjituri și amestecați până se combină.
instrucțiuni de coacere
Pasul 4: Folosind o scară alimentară, am măsurat 2,0 oz. de aluat cookie pentru fiecare cookie. Am adăugat la întâmplare bucăți de aluat de prăjituri galben, violet, albastru și roz la scara alimentară până când cântărea 2 uncii. Uneori am folosit mai multe culori decât celelalte. Nu există o combinație corectă sau greșită. Cu cât bucățile de aluat sunt mai aleatorii, cu atât vor fi mai frumoase prăjiturile.
Pasul 5: Adăugați bilele de aluat pentru prăjituri de marmură pe o foaie de prăjituri pregătită și apăsați ușor bilele de prăjituri în jos pe foaia de prăjituri.
Pasul 6: Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 375 de grade timp de 8-10 minute sau până se rumenesc în jurul marginilor.
Sfaturi pentru experți & Întrebări frecvente
Sfaturi pentru colorarea alimentelor
folosim colorantul alimentar Wilton Color. Credem că vă oferă o culoare cu adevărat vibrantă, fără a fi nevoie să adăugați atât de multe picături de colorant alimentar. Puteți utiliza, de asemenea, culorile de bază pentru a face orice culoare în curcubeu, care este de ajutor. În general, colorantul alimentar se va estompa în timpul procesului de coacere, așa că, dacă doriți o culoare vibrantă cu adevărat strălucitoare în prăjitura de marmură finită, trebuie să vă asigurați că aluatul pentru prăjituri este foarte luminos și colorat. De asemenea, trebuie să aveți grijă să amestecați excesiv aluatul de prăjituri după ce adăugați făina, așa că încercați să nu amestecați prea mult aluatul atunci când adăugați colorantul alimentar. Constatăm că cel mai rapid mod de a adăuga colorantul alimentar în aluat este să folosiți mixerul. Câteva rotații ale paletei de amestecare ar trebui să o facă. Trebuie să spălați vasul de amestecare și paletele după fiecare culoare, ceea ce este o durere, dar merită să vă asigurați că nu amestecați prea mult aluatul.
cât timp vor rămâne cookie-urile proaspete?
prăjiturile cu ciocolată de Paște trebuie depozitate într-un recipient etanș. Vor rămâne proaspete mai mult timp dacă sunt complet reci înainte de a le împacheta. De obicei adăugăm un strat de hârtie pergament între fiecare rând de fursecuri din recipientul nostru de plastic. Cookie-urile vor fi proaspete timp de 2-3 zile la temperatura camerei. Dacă doriți să dureze mai mult, ar trebui să le înghețați. Vor fi bine în congelator timp de 2-3 luni.
alte rețete de prăjituri de Paște pe care le veți iubi
- Springtime Crinkle Cookies
- Springtime Brownie Rice Krispie tratează
- Easter Egg Sugar Cookies
- Easter Frosted Chocolate Cookies
tu ai făcut această rețetă? Lăsați o recenzie mai jos, apoi faceți o fotografie și etichetați @twosisterscrafting pe Instagram, astfel încât să o putem vedea!
și nu uitați să ne urmăriți pe Pinterest, Facebook și Instagram!
ingrediente
- 1 cupa unt dedurizată (smântână dulce, sărate)
- 1 cana zahar granulat
- 1/2 cana zahar brun (ambalate)
- 2 ouă
- 2 lingurite extract de vanilie
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- 1/2 lingurita sare
- 2 3/4 cani de toate-scop făină
- 1 sac Nestle toll Casa chips-uri de ciocolata
- Wilton Color colorant alimentar dreapta
instrucțiuni
- se amestecă untul, zahărul brun și zahărul granulat într-un mixer.
- adăugați ouăle și vanilia și amestecați până devin pufoase.
- adăugați bicarbonatul de sodiu și sarea și amestecați.
- adăugați făina câte puțin și amestecați până când este complet încorporată.
- separați aluatul de prăjituri în patru porții egale.
- folosiți coloranți alimentari pentru a colora porțiunile galben, roz, violet și albastru.
- adăugați chipsuri de ciocolată la fiecare porție.
- creați un 2 oz. cookie aluat mingea din aluat galben, roz, violet și albastru.
- apăsați ușor bila cookie în jos pe foaia cookie.
- coaceți într-un cuptor de 375 de grade timp de 8-10 minute sau până se rumenesc în jurul marginilor.
Note
coloranți alimentari cantități
galben – 3 picături de galben
Violet – 3 picături de roz și 1 picătură de albastru
albastru – 3 picături de galben
roz – 3 picături de roz
Sfaturi pentru depozitare
cookie-urile cu ciocolată de Paște trebuie depozitate într-un recipient etanș. Vor rămâne proaspete mai mult timp dacă sunt complet reci înainte de a le împacheta. De obicei adăugăm un strat de hârtie pergament între fiecare rând de fursecuri din recipientul nostru de plastic. Cookie-urile vor fi proaspete timp de 2-3 zile la temperatura camerei. Dacă doriți să dureze mai mult, ar trebui să le înghețați. Vor fi bine în congelator timp de 2-3 luni.
tu ai făcut această rețetă? Lăsați o recenzie mai jos, apoi faceți o fotografie și etichetați @twosisterscrafting pe Instagram, astfel încât să o putem vedea!