pui de parmezan cu usturoi

unt, pui la cuptor cu o pâine de parmezan cu usturoi. Un amestec simplu de unt se coace în puiul de parmezan cu usturoi pentru a-l menține fraged. S-ar putea să vă placă și puiul nostru de lapte!

usturoi Parmezan pui reteta

cu câțiva ani în urmă, am copii creat un restaurant acasă numit „Lizzy t Bistro”. Ne-a plăcut să pregătim cina pentru părinții noștri! Acest pui de parmezan cu usturoi a fost inclus în prima masă pe care am gătit-o pentru ei. Am servit acest pui la cuptor cu parmezan cu spaghete părinților mei în acea noapte și a avut un gust minunat! Puteți servi, de asemenea, ca spectacole de imagine, cu cartofi și legume, sau decide-te. Acesta poate fi servit nenumărate moduri. Dacă îți place absolut italianul, usturoiul și puiul delicios, fraged, aceasta este rețeta pentru tine!

piept de pui la cuptor

deși puteți folosi bucăți de pui cu OS dacă doriți, ne place această rețetă cel mai bine cu ajutorul sânilor de pui. Piept de pui am folosit au fost mari (3 piept de pui = 2 1/3 lire sterline). Dacă sânii de pui pe care îi utilizați sunt, de asemenea, mari, tăiați-i în jumătate pentru a obține 6 bucăți. Așezați pieptul de pui într-o pungă cu fermoar. Folosiți partea unui fragezitor de carne pentru a lăsa pieptul de pui la 1/2″ grosime, astfel încât să gătească uniform.

parmezan Breading pentru pui

acest strat ușor de pesmet are pesmet uscat, parmezan, sare de pătrunjel și piper. Este atât de ușor de făcut! Noi folosim pesmet simplu, dar ai putea folosi pesmet Italian, dacă doriți. Dacă le alegeți, puteți lăsa pătrunjelul.

sos de unt de usturoi

acest sos de 3 ingrediente are usturoi, unt și suc de lămâie. Ne place să stoarcem sucul dintr-o lămâie, astfel încât să fie cât mai proaspăt. Puteți folosi suc de lămâie îmbuteliat dacă nu aveți lămâi proaspete. De asemenea, sucul de lămâie nu face ca puiul să aibă gust de lămâie. Doar adaugă o aromă proaspătă!

cum se face usturoi Parmezan pui

• Dip pui în lapte
• rola în amestecul de parmezan.
• puneți puiul în tigaia pregătită.
• stropiți sosul de unt de usturoi peste pui.
• acoperiți și gătiți timp de 20 de minute, apoi descoperiți, întoarceți puiul (ne place să folosim clești lungi pentru a răsturna puiul. O spatulă funcționează prea mare!) și se coace timp de încă 15 minute sau până când testele de pui făcut.

vrei puiul tău extra maro auriu? După coacere, puneți cuptorul la foc mic și gătiți timp de 2-3 minute pentru a obține o culoare maro aurie frumoasă. Urmăriți cu atenție puiul, astfel încât să nu ardă!

**ne place Thermoworks noastre ThermaPen pentru a testa rapid temperaturile de carne. Acest termometru cu sondă este uimitor. Adu-l aici.**

imprimare Pin

5 din 2 voturi

usturoi Parmezan pui

unt, pui la cuptor cu usturoi Parmezan breading. Un amestec simplu de unt se coace în puiul de parmezan cu usturoi pentru a-l menține fraged.

curs fel principal

bucătărie American

cuvinte cheie confort alimente, pui italian, parmezan

timp de preparare 10 minute

timp de gătit 30 de minute

Timp Total 40 de minute

Porții 6 porții

calorii 344kcal

autor Julie Clark

ingrediente

• 6 jumătăți dezosate de piept de pui fără piele
• 1/4 cană unt (pentru topirea în tigaie)

pentru prepararea parmezanului:

• 1/2 cană pesmet uscat
• 1/2 cană parmezan ras
• 2 lingurițe pătrunjel
• 1/2 linguriță sare
• 1/8 linguriță piper

lapte Dip:

• 1/4 cupa lapte

pentru sosul de unt:

• 1/4 cupa unt (topit)
• 2 catei de usturoi (tocat)
• 2 linguri suc de lamaie
• boia de ardei

instrucțiuni

aplatizați puiul:

• piept de pui am folosit au fost mari (3 piept de pui = 2 1/3 lire sterline). Dacă sânii de pui pe care îi utilizați sunt, de asemenea, mari, tăiați-i în jumătate pentru a obține 6 bucăți.
• așezați pieptul de pui într-o pungă cu fermoar. Folosiți partea unui fragezitor de carne pentru a lăsa pieptul de pui la 1/2″ grosime, astfel încât să gătească uniform.

pâine de pui:

• Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Așezați 1/4 cană de unt într-o tigaie de 9×13 și puneți-l la cuptor pentru ca untul să se topească în timp ce cuptorul se încălzește.
• într-un castron, amestecați pesmetul, brânza, pătrunjelul, sarea și piperul. Puneți laptele într-un alt castron puțin adânc.
• înmuiați puiul în lapte, apoi rulați-l în amestecul de firimituri.
• puneți puiul în vasul de copt cu untul topit.
• combinați untul, usturoiul și sucul de lămâie și stropiți peste pui, apoi presărați ardeiul.
• acoperiți tigaia ușor cu folie și coaceți timp de 20 de minute.
• descoperiți tigaia, întoarceți puiul și coaceți descoperit timp de încă 15 minute. Timpul de coacere va depinde de grosimea puiului, așa că asigurați-vă că îl verificați pentru a vă asigura că este bine gătit. Temperatura internă trebuie să fie de 165 de grade Fahrenheit.

Video

Note

caloriile prezentate se bazează pe rețeta care face 6 bucăți de pui, 1 porție fiind 1 bucată de pui. Deoarece diferite mărci de ingrediente au informații nutriționale diferite, caloriile prezentate sunt doar o estimare.

nutriție

servire: 206g | calorii: 344kcal | carbohidrați: 8g | proteine: 28g | grăsimi: 21g | grăsimi saturate: 12g | colesterol: 121mg | sodiu: 657mg | potasiu: 459mg | zahăr: 1g | vitamina A: 595IU | vitamina C: 3.6 mg | Calciu: 132mg | fier: 0, 9 mg