rețetă de pâine cu smochine cu smochine proaspete

o pâine proaspătă de smochine de casă tocmai scoasă din cuptor cu o aromă apetisantă de scorțișoară. Care este o modalitate mai bună de a-ți începe ziua într-o dimineață de septembrie? Sau L-ai avea după-amiaza cu o cană mare de cafea? Indiferent când îl aveți, vă veți bucura de acest tratament ușor, sănătos și vegan cu nuci, smochine și banane.

începutul toamnei este aici și vine cu multe delicioase delicioase, cum ar fi smochinele. Ne plac prăjiturile cu smochine uscate, dar este cel mai bun moment pentru a face cele mai multe smochine proaspete acum, care sunt foarte hrănitoare. Abia aștept această perioadă a anului pentru că sunt unul dintre fructele mele preferate și am multe rețete pentru a mă bucura de acest cadou delicios al toamnei.

evident că și tu iubești smochinele, deoarece rețetele noastre de smochine, cum ar fi smochinele proaspete prăjite, primesc cei mai mulți vizitatori în aceste zile. Și, desigur, sunt mai mult decât fericit să umplu cutia de prânz a fiului meu mic cu această pâine proaspătă de banane de smochine ca o gustare dulce în loc de biscuiți sau ciocolată preambalate.

Oh și trebuie să mergeți să verificați și rețeta noastră sănătoasă de desert Tahini acoperit cu smochine, dacă nu ați făcut-o deja!

Ce Este Pâinea Cu Smochine?

este o pâine îndulcită natural, care este făcută cu smochine proaspete și coaptă într-o tigaie. Nu este prea dulce, așa că face și o pâine bună pentru micul dejun. Întindeți puțin unt și gem pe el dacă doriți și bucurați-vă.

cu siguranță l-aș fi numit tort de smochine dacă l-aș fi copt într-o tigaie de tort bundt. Oh și aș fi stropit ganache de ciocolată peste ea.

ce se întâmplă în pâinea sănătoasă proaspătă de smochine

pe lângă făină, sare și praf de copt, această rețetă are următoarele ingrediente nutritive:

făină de in

deși nimeni din familia mea nu este vegan, o folosesc adesea în coacerea mea pentru că îmi place aroma pe care o are. De asemenea, este o opțiune minunată de a înlocui ouăle. Mai mult, semințele de in sunt un ingredient sănătos care conține grăsimi și fibre sănătoase.

sirop de arțar

este o alternativă mai sănătoasă la zahărul rafinat și o opțiune excelentă ca îndulcitor pentru vegani. În plus, conține antioxidanți.

ulei de măsline

folosesc ulei de măsline în loc de unt, ceea ce face pâinea și mai ușoară și mai sănătoasă.

smochine

smochinele sunt foarte sănătoase. În primul rând, sunt bogate în zahăr natural, mai ales atunci când sunt uscate și utilizate în multe rețete ca un substitut mai sănătos pentru zahărul obișnuit. De asemenea, se spune că smochinele au cantități mari de fibre, magneziu, potasiu și calciu. Este bine cunoscut faptul că sunt foarte bune pentru problemele de constipație datorită conținutului ridicat de fibre.

Ce Fel De Smochine?

există mai multe tipuri de smochine puteți utiliza:

• smochine de misiune Negre
• curcan brun
• smochine Kadota
• smochine Adriatice aka smochine albe
• smochine Calimyrna

în această rețetă de prăjituri cu pâine de smochine și nuci folosesc smochine de misiune negre proaspete din trei motive:

1. acum sunt în sezon.
2. sunt îndulcitori naturali perfecți, deoarece sunt super dulci.
3. ele dau, de asemenea, oferă o culoare violet frumos la tort datorită culoarea pielii lor minunat.

în multe rețete de smochine proaspete, acest tip de smochine este preferat, dar cu siguranță puteți folosi celelalte tipuri de smochine proaspete.

bananele

se adaugă texturii umede a acestui tort proaspăt de smochine. Ceea ce este important este să folosiți banane coapte în pâine. Deci, este, de asemenea, o rețetă excelentă pentru acele banane care sunt pe cale să meargă prost și nimeni nu mai vrea să mănânce.

scorțișoară

este aproape o bază în coacerea mea, deoarece aduce o bogăție minunată prăjiturilor, pâinii și prăjiturilor. Și este amintirea căderii sezonului.

nuci

și nuci. Îmi plac nucile în prăjituri și pâine din cauza mușcăturilor crocante și a grăsimilor sănătoase pe care le oferă. De asemenea, personal cred că nucile merg foarte bine cu smochinele, la fel ca în fulgii de ovăz coapte cu smochine și nuci. Dar puteți folosi diferite nuci în schimb și puteți crea propria pâine cu nuci de smochine.

există și alte alternative la aceste ingrediente, dacă doriți.

ingrediente Alternative:

1. puteți înlocui sosul de mere cu piure de banane.
2. folosiți făină de migdale în loc de făină obișnuită, astfel încât să devină fără gluten.
3. nuci pecan sau o altă nucă care vă place în loc de nuci.
4. dacă nu sunteți vegan, utilizați ouă obișnuite în loc de ouă de in.
5. puteți folosi smochine uscate, curmale sau stafide pentru smochine. Dar sunt mai dulci decât cele proaspete, așa că poate folosiți mai puțin sirop de arțar.

cum se face pâine de smochine cu smochine proaspete

în primul rând, faceți oul de in. Amestecați făina de in cu apă și lăsați-o să stea în timp ce pregătiți celelalte ingrediente.

în al doilea rând, într-un castron mare; combinați oul de in, siropul de arțar și uleiul de măsline până la neted.

în al treilea rând, adăugați piure de banane, smochine tocate și scorțișoară, apoi făină, praf de copt și sare. Asigurați-vă că nu o amestecați prea mult.

în cele din urmă, pliați nucile și turnați aluatul în tigaia pregătită. Acum feliați una sau două smochine și așezați-le pe partea de sus. Apăsați-le ușor cu degetele.

acum coaceți timp de o oră sau până când o frigăruie introdusă iese curată.

scoateți din cuptor și lăsați-l să se răcească timp de 10 minute. Apoi scoateți din tigaie și lăsați-o să se răcească complet înainte de servire.

Pâinea Cu Banane Este Vegană?

da, este. Fac această pâine umedă cu ouă de in. De asemenea, nu are produse lactate.

Este Această Pâine Cu Smochine De Nuc Sănătoasă?

Da. În primul rând, această rețetă nu are zahăr rafinat, ci zahărul natural al smochinelor și bananelor. De asemenea, are ulei de măsline și făină de semințe de in, care conțin grăsimi bune. În plus, are nuci și scorțișoară care au valori nutriționale ridicate.

Această Pâine Cu Smochine De Banane Nu Conține Zahăr?

această rețetă este fără zahăr, deoarece am folosit sirop de arțar. Și există mai multe alternative la siropul de arțar, dacă doriți.

alternative la siropul de arțar:

1. miere (nu vegană)
2. curmale (înmuiați-le în apă caldă și piure)
3. smochine uscate, mult mai dulci decât smochinele proaspete.

cum se mănâncă această pâine cu nuci de smochin

pâinea ar trebui să se răcească cu siguranță înainte de a servi, deoarece ar fi prea lipicioasă în interior. Când se răcește complet, poate fi consumat la micul dejun sau ca gustare. Puteți răspândi niște gem pe ea. Oh și dacă sunteți în gemuri de casă, ar trebui să vedeți rețeta noastră de gem de smochine cu smochine necoapte.

de asemenea, dacă nu sunteți vegan, completați-l cu cremă sau înghețată. Yummm! Bucurați-vă doar de acest tort de pâine cu smochine și nuci în orice mod doriți. Fiecare versiune este mai bună decât cealaltă!

Întrebări Frecvente despre această rețetă vegană de pâine cu smochine

pot folosi smochine congelate?

Da, dar mai întâi dezghețați-le și îndepărtați excesul de apă înainte de a le toca și a le adăuga în aluat.

pot folosi smochine uscate?

Da. Puteți folosi smochine uscate, dar trebuie să le înmuiați mai întâi în apă caldă și apoi să faceți piure la fel ca noi pentru curmale. De asemenea, smochinele uscate sunt mult mai dulci decât smochinele proaspete, deci 4-5 dintre ele ar fi suficiente. Uneori folosesc o combinație de smochine proaspete și uscate.

pot face pâine de smochine cu conserve de smochine?

da, cu siguranță poți. Cu toate acestea, aveți grijă la cantitate, deoarece este mult mai dulce decât smochinele proaspete. Poate că este mai bine să lăsați afară siropul de arțar, deoarece dulceața conservelor de smochine va fi probabil suficientă.

pot îngheța această pâine de banane cu smochine?

cu siguranță poți. Le puteți îngheța ca felii pentru gustări pentru zilele următoare. Le puteți îngheța în pungi de depozitare sau containere etanșe la aer. Se recomandă consumarea pâinii congelate în câteva săptămâni pentru a avea un gust și o textură proaspete.

puteți chiar îngheța aluatul dacă doriți să aveți o pâine proaspătă la un moment dat și nu aveți timp să pregătiți aluatul chiar înainte. Îl puteți coace chiar din congelator.

ar trebui să curăț smochinele?

totul depinde de tine. Am coaja jumătate din ele și de a folosi cealaltă jumătate cu pielea lor pe. Pielea purpurie a smochinelor își dă culoarea pâinii. Deci, dacă nu doriți, eliminați-le pe toate.

alte rețete de pâine cu banane care v-ar putea plăcea

• pâine sănătoasă cu banane cu ciocolată
• pâine cu banane marmorate

alte rețete de pâine vegană care v-ar putea plăcea

• pâine cu dovlecei vegani pufoși
• pâine cu banane vegane
• pâine cu dovlecei de ciocolată Vegan

Print