portocalele sunt ușor să smulgă din copac; trucul este de a ști când să recolteze o portocală. Dacă ați cumpărat vreodată portocale de la băcanul local, știți bine că culoarea portocalie uniformă nu este neapărat un indicator al unei portocale delicioase și suculente; fructul este uneori vopsit, ceea ce face lucrurile confuze. Aceeași regulă se aplică la recoltarea portocalelor; culoarea nu este întotdeauna un factor determinant.
când se recoltează o portocală
timpurile pentru recoltarea portocalelor variază în funcție de soi. Cules portocale pot apărea în orice moment de la cât mai devreme în martie până la sfârșitul lunii decembrie sau ianuarie. Este util să știți ce varietate de portocale aveți pentru a determina momentul potrivit pentru culegerea portocalelor.
pentru a fi mai specifice, aceste sfaturi ar trebui să ajute:
- portocalele din buric sunt gata pentru recoltare din noiembrie până în iunie.
- portocalele Valencia sunt gata în martie până în octombrie.
- portocalele Cara Cara se coc în decembrie până în mai.
- portocalele Clementine sunt gata în octombrie, la fel ca Satsuma până în decembrie sau ianuarie.
- portocalele dulci de ananas sunt gata pentru recoltare din noiembrie până în februarie.
după cum puteți vedea, determinarea tipului de portocală pe care îl aveți vă oferă un indiciu cu privire la momentul în care fructul este gata. În general, cea mai mare parte a recoltei portocalii are loc între sfârșitul lunii septembrie și mai departe până la începutul primăverii.
cum se recoltează portocalele
să știi cum să culegi o portocală coaptă poate fi dificil. După cum sa menționat mai sus, culoarea nu este întotdeauna un indicator al maturității unei portocale. Acestea fiind spuse, nu vrei să culegi fructe verzi. În multe cazuri, fructele coapte vor cădea pur și simplu din copac. Verificați fructele pentru mucegai, ciuperci sau pete. Alegeți o portocală de recoltat care miroase dulce, proaspăt și citric, nu mucegăit. Cea mai sigură modalitate de a verifica dacă un portocal este gata de cules este să gustați unul sau două fructe înainte de a recolta întregul copac. Amintiți-vă, citricele nu continuă să se coacă odată scoase din copac.
pentru a recolta portocalele, pur și simplu apucați fructele coapte în mână și răsuciți-le ușor până când tulpina se desprinde de copac. Dacă fructul este prea înalt, folosiți o scară pentru a urca cât mai sus și agitați ramurile pentru a slăbi fructul. Sperăm că fructul va cădea la pământ ca mana citrică din cer.
dacă pielea portocalelor tale tinde să fie foarte subțire și, astfel, ușor sfâșiată, cel mai bine este să folosești tăietoare pentru a tăia tulpinile. Unele soiuri de portocale fac bine să lase fructele coapte pe copac pentru câteva luni mai mult în loc să recolteze întregul copac simultan. Este o metodă excelentă de depozitare și adesea fructele devin mai dulci.
mergeți mai departe și adunați fructele care au căzut din copac la pământ. Inspectați-l pentru pielea ruptă. Aruncați orice care au răni deschise, dar restul ar trebui să fie bine să mănânce.
și asta, cultivatorii de citrice, este cum să culegi o portocală.