rețetă de salată de varză cu fotografii pas cu pas. Salata Moong sprouts este o rețetă de salată foarte ușoară, gustoasă și foarte sănătoasă. Rețetă cu conținut scăzut de grăsimi, fără Gluten și vegană.
această salată făcută din varză moong este deosebit de bună pentru persoanele care nu au prea mult timp pentru gătit sau care nu știu prea multe despre gătitul special al studenților care studiază într-o pensiune sau stau departe de familie pentru locuri de muncă sau studii. O rețetă excelentă pentru VERI.
deși puteți obține fasole moong gata făcute de pe piață. Dar este întotdeauna mai bine și mai sănătos să înmuguriți fasole moong acasă. am scris deja o postare detaliată despre cum să încolțești fasolea moong acasă.
odată ce fasolea moong a fost încolțită, atunci avem o rețetă rapidă de salată în mână și o putem aroma cu ușurință după gustul tău. Puteți fi cu adevărat inovatoare în a face această salată picantă, crocantă, tangioasă sau dulce. multe sunt posibile cu fasolea Moong încolțită. Ele sunt adesea adăugate în unele rețete indiene, cum ar fi pani puri sau bhel puri sau usal sau Dahi papdi chaat.
în această rețetă de salată de varză, trebuie să aburim sau să fierbem varza până când sunt complet gătite. Apa pe care o folosim pentru a fierbe varza este în general aruncată. Dar acea apă este foarte sănătoasă și poate fi folosită pentru gătit sau poate fi dată plantelor sau ierburilor pe care le cultivați în grădina dvs. de bucătărie. Dacă doriți ca varza moong să fie crocantă, atunci puteți chiar să o păstrați pe jumătate gătită.
variații pe care le puteți face în salata de varză
- de obicei adaug ceapă tocată mărunt, roșii, ardei iute verde și presară sare neagră și câteva picături de lămâie pe ea. Așa fac adesea această salată la micul dejun. Da, aceasta este singura salată pe care o avem la micul dejun.
- puteți adăuga, de asemenea, cartofi fierți pe lângă ceapă și roșii. De asemenea, puteți înlocui cartofii fierți cu cartofi dulci fierți.
- dacă doriți o salată dulce, adăugați fructe și fructe uscate la alegere. citricele precum portocala și varul dulce vor merge foarte bine cu varza moong. Alte fructe pe care le puteți adăuga sunt rodia sau mango.
- de asemenea, puteți crește valoarea nutritivă a acestei salate adăugând arahide prăjite sau semințe precum floarea soarelui, susan și dovleac.
cum se face salata de varza moong
1. Mai întâi trebuie să înmuguriți fasolea moong.
2. Odată ce varza moong este gata, clătiți-le în apă.
3. Fie aburiți-le, fie fierbeți-le până când varza moong este complet gătită. puteți chiar să-l păstrați pe jumătate gătit dacă doriți un gust crocant.
4. Apoi scurgeți apa din varza de lună gătită.
5. Măsurați toate ingredientele și păstrați-le gata pentru a face salată de varză moong.
efectuarea varza salata
6. Luați 2 căni de varză Moong aburită sau fiartă într-un bol sau vas mare.
7. Adăugați 1 ceapă mărunțită fin și 1 roșie mărunțită fin.
8. Apoi adăugați 1 chili verde tocat fin și 1 cartof fiert (opțional).
9. Apoi adaugati optima lingurita Pudra de chili rosu (sau piper cayenne) si 1 lingurita chaat masala (optional).
10. Se amestecă foarte bine.
11. În cele din urmă, se condimentează cu sare și se toarnă 1 linguriță suc de lămâie sau după cum este necesar. Se amestecă bine.
12. Garnisiți cu frunze de coriandru.
12. Serviți imediat salata Moong sprout cu câteva pene de lămâie.
mai multe rețete de salată
- salată rusă
- salată de fructe
- salată de porumb
- salată de roșii Cherry
dacă ați făcut această rețetă, asigurați-vă că o evaluați în cardul de rețetă de mai jos. Dacă doriți mai multe rețete vegetariene indiene delicioase livrate direct în căsuța de e-mail, Înscrieți-vă la newsletter-ul meu de e-mail. De asemenea, puteți să mă urmați pe Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest sau Twitter pentru mai multă inspirație vegetariană.
salată de varză
de Dassana Amit
Ingrediente
- ▢ 2 cupe de încolțite moong fasole
- ▢ 1 de dimensiuni mici sau mijlocii ceapa, tocata marunt
- ▢ 1 dimensiune medie de rosii, tocate marunt
- ▢ 1 ardei iute verde – tocat marunt, opțional
- ▢ ¼ lingurita praf de ardei iute roșu sau ¼ lingurita piper cayenne
- ▢ ½ sau 1 lingurita chaat masala (opțional)
- ▢ 1 lingurita suc de lamaie sau după cum este necesar
- ▢ 1 cartof fiert sau fiert cartofi dulci – optional – tocat marunt
- cateva frunze de coriandru pentru ornat
- felii de lamaie pentru ornat
- sare roca (comestibila si alimentara) sau sare neagra, dupa cum este necesar
instrucțiuni
varză Moong fierbinte
-
mai întâi trebuie să înmuguriți fasolea moong
-
odată ce varza moong este gata, clătiți-le în apă.
-
apoi, fie aburiți-l, fie fierbeți-le până când germenii sunt complet fierți.
-
puteți chiar să-l păstrați pe jumătate gătit dacă doriți un gust crocant.
-
apoi strecurați varza gătită.
efectuarea salatei de varză moong
-
luați 2 căni de varză Moong aburită sau fiartă într-un bol sau vas mare.
-
adăugați 1 ceapă mărunțită fin și 1 roșie mărunțită fin.
-
apoi adăugați 1 chili verde tocat fin (Hari mirch). Adăugați și 1 cartof fiert (opțional).
-
apoi adaugati optima lingurita Pudra de chili rosu (sau piper cayenne) si 1 lingurita chaat masala (optional). se amestecă foarte bine.
-
în cele din urmă, se condimentează cu sare și se toarnă 1 linguriță suc de lămâie sau după cum este necesar. Se amestecă bine.
-
Încingeți salata cu frunze de coriandru și felii de lămâie..
-
serviți imediat salata de varză.
Nutrition Info Approximate values
cum ar fi videoclipurile noastre? Apoi urmați și abonați-vă la noi pe youtube pentru a obține cele mai recente actualizări Video de rețetă.
tot conținutul nostru & fotografiile sunt protejate prin drepturi de autor. Vă rugăm să nu copiați. Ca blogger, dacă doriți să adaptați această rețetă sau să faceți un videoclip youtube, atunci vă rugăm să scrieți rețeta în propriile cuvinte și să dați un link care poate fi făcut clic înapoi la rețetă pe această adresă url.