această salată vegană proaspătă bogată în proteine cu Hummus este garantată pentru a vă umple și a lăsa salate plictisitoare în urmă!
sunt complet obsedat de cât de frumoasă este această salată.
s-ar putea să vă gândiți: „dar Lindsay, are și un gust uimitor?? Pentru că salata este plictisitoare și brută și vreau doar să mănânc brânză și pâine.”
crede-mă, vreau să mănânc și brânză și pâine, dar când mă trezesc din acea comă știu că vreau o salată proaspătă, bogată în proteine, vegană, care să mă facă să mă simt plin și fabulos. Puncte Bonus dacă este la fel de frumos ca o zi la plajă.
hai să descompunem de unde provine toată această proteină vegană.
am avut pepitas rămase din supa mea de roșii vin roșu, și au găsit noua lor casă de primăvară în această salată. De asemenea, ne îngrămădim pe o păpușă de hummus cumpărat din magazin (sau vă puteți face propriul hummus), deoarece este ușor și mai sănătos decât îmbrăcarea.
ultimul pumn de proteine aici este puțin diferit de ingredientele pe care le vedeți de obicei aici. Semințele de cânepă (uneori etichetate inimi de cânepă, <– iată un link afiliat dacă aveți nevoie de ajutor pentru a găsi unele) sunt ușoare, pline de textură și o modalitate excelentă de a adăuga o stropire frumoasă de proteine în salata dvs. Dacă acest lucru este prea scump sau acolo pentru tine, nu ezitați să lăsați-le!
acesta este rodeo-ul tău și nu vei fi respins.
Mențiunile onorabile de gură merg la roșiile uscate la soare (puteți folosi în totalitate proaspete), microgreens (au venit cu acea floare frumoasă!), și FAV meu-ridiche pepene verde.
sunt inclusiv măsurători în rețeta pentru toate ingredientele astfel încât să puteți avea o idee de informații nutriționale, dar este o salata voi. Se amestecă și se potrivesc, scară în sus sau în jos, într-adevăr nu se poate strica asta.
această salată poate fi ușor personalizată! Iată câteva idei pentru a începe:
- Enjoy with homemade or store buyed pita chips/crackers
- utilizați orice legume pe care le aveți la îndemână, cum ar fi dovlecei, roșii de struguri, avocado sau ceapă roșie
- tăiați și amestecați totul pentru o mâncare ușoară
- schimbați verdele cu frunze preferate pentru amestecul de primăvară, cum ar fi spanacul sau rucola
- terminați cu o de ulei de măsline extra virgin pentru grăsimi și fabulozitate extra sănătoase
dacă faceți această salată vegană proaspătă, asigurați-vă că o evaluați, lăsați un comentariu sau etichetați #theliveinkitchen pe Instagram!
dacă faceți această rețetă, asigurați-vă că o evaluați, lăsați un comentariu sau etichetați #theliveinkitchen pe Instagram!
salată vegană proaspătă bogată în proteine cu Hummus
imprimare Pin
ingrediente
- ▢ 2 cupe amestec de primăvară sau alte verdețuri cu frunze
- ceașcă de la XV roșii uscate la soare ambalate în Ulei, drenate
- 2 morcovi medii, julienned sau 1 cană de morcov
- ▢ ⅓ engleză castravete, julienned sau cubed
- 1 ridichi de pepene verde, felii subțiri
- hummus ceașcă
- 2 linguri pepitas
- 1 lingura inimi de cânepă
- microgreen-uri, opțional
instrucțiuni
-
așezați amestecul de primăvară într-un castron mare și stratificați restul ingredientelor. Serviți imediat.
Note
- Enjoy with homemade or store buyed pita chips/crackers
- utilizați orice legume pe care le aveți la îndemână, cum ar fi dovlecei, roșii de struguri, avocado sau ceapă roșie
- tăiați și amestecați totul pentru o mâncare ușoară
- schimbați verdele cu frunze preferate pentru amestecul de primăvară, cum ar fi spanacul sau rucola
- terminați cu o picătură de ulei de măsline extra virgin extra grăsime și fabulozitate