Skillet piersicile caramelizate sunt un desert perfect de vară. Caramelizat în unt, scorțișoară și zahăr brun și acoperit cu înghețată de vanilie și nuci pecan crocante, prăjite. Delicios!!
aceste piersici caramelizate sunt gătite rapid într-o tigaie pe plită și sunt cel mai ușor desert de făcut pentru unul sau o mulțime. La fel ca piersicile coapte, acestea sunt calde, moi și sărutate cu o notă de dulce. Aceste piersici sotate sunt perfecte acoperite cu niște înghețată bogată de fasole de vanilie sau chiar frișcă proaspătă. Fac un desert simplu și rapid și sunt o modalitate perfectă de a vă bucura de acele piersici proaspete și suculente.
veți iubi una dintre adăugările mele preferate la această rețetă de piersici gătite; pecanele prăjite dulci deasupra! Acestea adaugă o textură crocantă și un indiciu de bunătate de caramel! Pecanele prăjite sunt unul dintre toppingurile mele preferate de înghețată, chiar dacă piersicile nu sunt în sezon, le puteți face chiar să le puneți deasupra înghețatei!! Ele sunt atât de ușor de a face!
cum se fac nuci pecan dulci prăjite cu scorțișoară
acum, dacă aveți de gând să faceți aceste nuci pecan prăjite pe plită pentru a vă completa piersicile caramelizate, trebuie doar să faceți câteva lucruri simple. În primul rând, va trebui să topiți 3 linguri de unt în tigaie, adăugați aproximativ 3 linguri de zahăr brun și o linguriță de scorțișoară. Se amestecă până când zahărul brun se dizolvă în unt.
adăugați nucile pecan tocate sau întregi și continuați să gătiți și amestecați până când nucile sunt complet acoperite și untul s-a îngroșat, aproximativ 3 minute. Nucile vor deveni parfumate și crocante. Scoateți din tigaie, astfel încât să nu mai gătească și să rezerve untul pentru a stropi peste vârful piersicilor și înghețatei.
pentru această rețetă de piersici caramelizate este ușor să folosiți untul, zahărul brun și scorțișoara care se află deja în tigaie de la gătirea piersicilor, a trebuit doar să mai adaug puțin unt pentru a face caramelul pentru nuci pecan.
ingrediente necesare pentru tigaie piersici caramelizate
- 4 piersici mari
- 4 linguri unt
- 1/4 cană zahăr brun
- 1 linguriță scorțișoară
- 1/2 cană bucăți de pecan
cum se face tigaie piersici caramelizate
pregătiți piersicile spălând și feliind în jumătate. Pentru a face acest lucru, găsiți tulpina pe partea de sus și cu un cuțit ascuțit, felie în jos partea și rotiți piersica până când prima felie de la tulpina. Răsuciți cele două jumătăți ale piersicii pentru ao împărți în două jumătăți. Scoateți groapa din centru ridicând ușor cu degetul. Ar trebui să iasă ușor și întreg. Dacă aveți o groapă care se împarte cu piersica, o puteți îndepărta cu ușurință cu o lingură sau cuțitul.
într-un castron mic combinați zahărul brun și scorțișoara. Apăsați fiecare jumătate de piersică în amestec până când este bine acoperită. Încălziți o tigaie de 12 inci sau fontă la foc mediu și adăugați unt. Când untul este topit și se pune cu bule fiecare piersică pe jumătate condimentată în tigaie. Gatiti la foc mediu timp de 5-7 minute. Mutați piersicile puțin, asigurați-vă că toate primesc puțină căldură.
scoateți piersicile din tigaie când sunt încălzite. Adăugați încă 2-3 linguri de unt în tigaie și amestecați până când zahărul brun și scorțișoara se dizolvă din nou. Puteți adăuga mai mult din amestecul de zahăr brun și scorțișoară în care ați înmuiat piersicile dacă simțiți că aveți nevoie. Adăugați bucățile de pecan și continuați să amestecați, gătind până când sunt bine acoperite și crocante, acest lucru durează doar aproximativ 3 minute. Scoateți din căldură.
așezați piersica pe o farfurie sau într-un bol, acoperiți cu înghețată și stropiți cu nuci pecan prăjite și o parte din untul caramelizat din tigaie. Serviți cald și bucurați-vă de „oooo și ahhhh” în timp ce fam dvs. devorează acestea!
rețetă de piersici caramelizate cu tigaie
Printeaza reteta
tigaie piersici caramelizate
ingrediente
- 4 piersici
- 5 linguri unt
- 1/4 cană zahăr brun
- 1 linguriță scorțișoară
- 1/2 cană bucăți de pecan
instrucțiuni
-
pregătiți piersicile spălând, feliind în jumătate și îndepărtând groapa.
-
într-un castron combinați zahărul brun și scorțișoara. Apăsați fiecare jumătate din piersici, tăiate cu fața în jos, în castron până când sunt bine acoperite.
-
într-o tigaie de 12 inci sau o tigaie din fontă la foc mediu topiți cele 3 linguri de unt.
-
așezați fiecare jumătate de piersică, asezonată cu fața în jos în tigaie. Gatiti pana se incalzeste aproximativ 5-7 minute. Deplasându-le la fiecare 30 de secunde pentru a vă asigura că nu se ard.
-
scoateți piersicile din tigaie și adăugați încă 2 linguri de unt. Se amestecă până când zahărul brun și scorțișoara din tigaie se combină cu untul. În acest moment puteți adăuga mai mult din amestecul de zahăr brun și scorțișoară, dacă aveți nevoie. Folosesc doar ceea ce este deja în tigaie.
-
adăugați nucile pecan în tigaie și amestecați până când sunt bine acoperite, continuați să amestecați și să gătiți până când sunt încălzite și parfumate. Untul se va îngroșa și va forma o textură crocantă pe nuci pecan. Scoateți din căldură.
-
așezați o piersică tăiată cu fața în sus într-un bol sau pe o farfurie, deasupra cu înghețată sau frișcă, dacă doriți. Stropiți cu nuci prăjite și unt din tigaie. Serviți cald.
Note
nutriție
