Smorgastarta, tort sandwich suedez

Smorgastarta, tort sandwich suedez, frumos pentru ochi, și straturi de arome și texturi să sărbătoare pe. La prima vedere, crezi că wow acesta este un tort minunat, dar apoi te uiți mai atent și îți dai seama că acesta este savuros, cu note de somon afumat și mărar, ridichi, salată de ouă și arpagic care modifică aroma la fiecare oprire! Cu adevărat o operă de artă! Bine ați venit să mâncați lumea și să opriți luna aceasta în Suedia.

Smorgastarta, tort sandwich suedez, aduce cu adevărat artistul din tine. Straturi complicate unite printr-o cremă de brânză / iaurt răspândit intensificat în aroma cu somon umed și delicios ai putea gusta vreodată. Adăugați o salată de ou și o gamă cea mai frumoasă de culoare și echilibru deasupra și avem o adevărată surpriză în gust și textură. Vino cu noi, să mâncăm lumea și să experimentăm Suedia împreună!

Cântecul zilei: „Mamma Mia” de ABBA.

pentru noi, în lumea alimentară, nu am fi putut primi o notă mai tristă decât să aflăm că Anthony Bourdain a trecut tragic. Călătorind în lume și ducându-ne pe toți într-o aventură de mâncare, cultură și împărtășire a fost punctul său forte! Anthony a avut o modalitate de a vă capta cu cuvintele sale și de a vă duce într-o călătorie întâlnind oameni din întreaga lume într-un mod cât mai intim și interactiv, împărtășind cu noi viețile frumoase, unice și mâncarea atât de delicioasă. Am fost mereu entuziasmat pentru” piese Unkown ” spectacol Anthony, și nu a putut aștepta pentru a afla unde ne va duce în continuare. Am fost un fan adevărat și de multe ori a spus Anthony Bourdain a avut Slujba mea de vis și că, dacă el vreodată nevoie de ajutor am fost întotdeauna disponibil.

am fost întotdeauna captivat de cultură, nu numai în adevăratul sens al cuvântului, ci și în totalitatea pe care cultura o are de oferit. Spiritualitatea, viața de zi cu zi și alimentele care reprezintă oamenii lumii vor fi întotdeauna în inima mea. Sper că oriunde ai fi, Anthony, sunteți în pace, ai fost cu adevărat un cadou pentru noi gurmanzi și eu sunt sigur că noi toți cu mânca lumea simt pierderea de inspirație cu adevărat mare și persoană……… Asta e pentru tine, Anthony!

un tort savuros

aceasta este alegerea rețetei noastre în această lună, în timp ce călătorim în Suedia cu grupul nostru mănâncă lumea. Este întotdeauna o sarcină când aflăm țara lunii. Nu că este greu să găsești rețete, dar sunt atât de multe dintre care să alegi. Ca Nicoletta și am de cercetare vom încerca să găsim o rețetă care piroane cu adevărat pasiunea noastră și acest Smorgastarta a făcut doar asta. Am fost într-adevăr inspirat de Adam Liaw, care are un spectacol pe Gusto TV și într-un episod special, el a fost în Suedia și au fost a face acest tort de tip sandwich cimbru.

prin toate mijloacele, există multe modalități de a compune Smorgastarta folosind ingrediente găsite în țară. Când ne gândim Suedeză ne gândim întotdeauna de chiftele și cartofi, sos, și somon afumat, dar există atât de mult mai mult la bucătăria culturală. După ce ne-am uitat la multe rețete și am văzut diferitele combinații pentru această Smorgastarta, am decis somon afumat, ridichi, arpagic, morcovi, lăstari de mazăre și o salată de ouă. Nicoletta a fost atât de încântată să o asambleze pe aceasta. Amândoi am lucrat la punerea împreună, dar Nicoletta a pus ultimele atingeri la decorarea vârfului.

ingrediente

un lucru de care aveți nevoie este pâinea albă feliată bună. Ai putea folosi un multigrain sau secară sau orice îți dorește inima, dar în mod tradițional se folosește pâine albă. Am fost destul de surprins de cât de ușor a fost de a face acest lucru și a durat foarte puțin timp. În lista de ingrediente sunt:

• pâine albă feliată, crustă tăiată
• somon afumat cu mărar
• arpagic proaspăt tocat și câteva crengute lungi pentru decorarea
• ouă
• mayo
• pătrunjel
• suc de lămâie
• iaurt grecesc simplu
• cremă de brânză
• ridichi
• mazăre trage verde

este timpul să adunăm totul

1. somonul este tocat frumos și fin și combinat cu o parte din amestecul de iaurt/cremă de brânză, luând câteva fileuri și făcând aceste rozete frumoase.
2. salata de ou este amestecată cu niște maioneză, pătrunjel, suc de lămâie și condimente.
3. ridichile tăiate subțire în runde.
4. niște morcovi filetate, mazăre trage verde, și cred că suntem gata pentru a asambla acest copil.

să ne distrăm!

• deci, primul strat un slathering frumos de iaurt și cremă de brânză, un strop de arpagic tocat pe care am ieșit din propria noastră grădină.
• apoi, amestecul cremos de somon afumat.

• îmi place culorile care se întâmplă chiar acum și miroase atât de bine. Jos du-te câteva felii de pâine și suntem gata pentru nivelul doi.
• din nou, o răspândire frumoasă a amestecului de brânză cremă de iaurt care ajută la menținerea straturilor împreună, mai multă arpagic. Pe merge salata de ou și stratul doi este complet.

acest lucru este în căutarea atât de bine și de la aroma de toate aceste arome uimitoare, eu nu pot să aștept să sape în.

ultimul strat și cel mai distractiv, aici intră Nicoletta și își eliberează artistul interior. Uită-te la cât de frumoasă a creat partea de sus cu acele runde de ridiche, fire de morcov, verdeață de mazăre, rozete de somon afumat și, în final, niște arpagic. Nu arată absolut uimitor?. Nicoletta a făcut o treabă fabuloasă, aproape că urăsc să o tai.

Uită-te la acele straturi atât de colorate și aromate de la acea culoare de trandafir a stratului de somon afumat până la nuanța aurie a salatei de ou și, în final, stratul superior colorat și atât de delicat. Îmi pare rău, trebuie să gust.

Mamma Mia, acest lucru este atât de delicios! Pâinea ușoară și delicată, o bază excelentă pentru ceea ce va veni. Iaurtul / crema de brânză atât de cremoasă și lovită cu acele note de arpagic. Somonul ăla e ca untul pentru limba mea care se topește și mărarul care vine atât de grațios. Salata de ou este catifelată și acele gălbenușuri gătite minunat adăugând o astfel de bogăție amestecului, în timp ce albii dau textură. Îmi place modul în care verdele trage mazăre adaugă un pic de dulceață și prospețime alături de morcovi, și acele ridichi care vin cu acel hit crocant piperat. Rozetele ne dau doar un alt nivel mai profund de aromă de somon și trebuie să spun că Sgambaro ‘ s, Care este marca pe care am cumpărat-o de la magazinul Italian Centre, știe cu adevărat cum să pregătească somonul afumat. Cu adevărat un produs premium și unul pe care vă recomand să îl încercați.

Smorgastarta, tort de tip sandwich suedez este doar lucru pentru a wow invitatii dumneavoastra la următoarea petrecere. La început, ei vor crede că le serviți mai întâi desertul, dar când vor obține o mică parte din aromele emanate de acest fel de mâncare, își vor da seama că ați creat o încântare minunat de savuroasă pentru ca ei să se bucure și se vor simți cu adevărat speciali pe măsură ce experimentează fiecare strat delicios și prezentat artistic al acestui tort.

mulțumită lui Evelyne și mănâncă lumea, descoperim lumea mâncării o țară la un moment dat și nu putem aștepta oprirea de luna viitoare. Eliberați-vă artistul interior și distrați-vă creând acest Smorgastarta, tort sandwich suedez!

bucurați-vă!

Print

carte de rețetă alimentată de

Check out toate minunatele preparate suedeze pregătite de colegii mănâncă membrii lumii și împărtășiți cu #eattheworld. Faceți clic aici pentru a afla cum să vă alăturați</a> și să vă distrați explorând o țară pe lună în bucătărie cu noi!

Wendy: Rabarberpaj
Camilla: FL Oktivderblomsglass (inghetata de flori de soc) pentru Midsommar
Tara: V Oktifflor (vafe suedeze)
Heather: korngryn och rotsaker (orz de perle cu legume rădăcinoase prăjite)
Juli: F otrivtrskpotatis-cartofi de mărar suedez
Evelyne: rețetă suedeză de cafea cu ou
Loreto și Nicoletta( SUA): Smorgastarta-tort sandwich suedez
Amy: R Xvdbetssallad med Getost (salată de sfeclă roșie rasă cu brânză de capră)

Margaret: chifteluțe suedeze cu cremă Gravy: un gust al Suediei