familia mea iubește somonul, așa că caut mereu noi modalități de a-l pregăti, iar acest somon de ananas dulce și picant este un nou favorit al familiei la mine acasă!
somonul este acoperit într-o glazură delicioasă, făcută cu sosuri asiatice dulci și picante și suc de ananas. Inelele întregi de ananas sunt gătite în folie, împreună cu somonul.
de fapt, ananasul ar putea fi doar partea mea preferată. Am folosit inele de ananas conservate pentru că asta aveam la îndemână. Dar ananasul proaspăt ar fi absolut uimitor.
spre sfârșitul gătitului, mi-am pornit broilerul pentru a carameliza puțin glazura. Apoi am terminat peștele gătit cu o stropire de cilantro proaspăt, pentru un plus de culoare și aromă.
familia mea a declarat că aceasta este una dintre cele mai bune rețete de somon pe care le-am făcut. Și am făcut o mulțime de somon!
o parte de orez, orzo sau chiar cartofi prăjiți este o modalitate foarte bună de a finaliza această masă. Îmi place mai ales topping de pe o portie de orez cu somon, ananas, și glazura.
pentru a-mi găzdui familia de băieți flămânzi, de obicei îmi iau somonul la Costco. Dar dacă aveți și un grup mai mic hrăniți, puteți tăia cu ușurință glazura și gătiți doar câteva fileuri de somon în acest fel.
și, deși nu l-am încercat încă, cred că acest lucru ar fi absolut uimitor pe grătar. Doar omiteți folia, bateți somonul în timp ce grătați și grătați feliile de ananas separat.
dacă se întâmplă să aveți resturi, ei fac pentru unele tacos Pește Mare a doua zi. Doar tăiați ananasul și transformați-l într-o salsa. De fapt, data viitoare pot adăuga ananas suplimentar doar din acest motiv.
dacă sunteți în căutarea unui mod ușor, dar elegant (și, de asemenea, sănătos) de a vă hrăni familia în mai puțin de 30 de minute, acest somon dulce și picant de ananas este o încercare obligatorie!
- asigurați-vă că salvați această rețetă dulce și picantă de somon de ananas pe placa dvs. preferată Pinterest pentru mai târziu.
- Sfaturi pentru gătit pește
- iată ce veți avea nevoie pentru a face somon de ananas dulce și picant
- ingrediente
- instrucțiuni
- produse recomandate
- informații nutriționale:
- tu ai făcut această rețetă?
- nu pierdeți niciodată o rețetă de mâncare Let ‘ s:
- Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter
- Chile Lime Salmon Tacos
- Firecracker somon copt
- sosul de soia și zahărul brun somon la grătar
- picant Baja creveți Tacos
- ușor creveți și porumb Chowder
- zahăr brun lămâie usturoi unt somon
asigurați-vă că salvați această rețetă dulce și picantă de somon de ananas pe placa dvs. preferată Pinterest pentru mai târziu.
Sfaturi pentru gătit pește
alegerea peștelui proaspăt: în loc să cumpărați un anumit tip de pește, cumpărați peștele care arată cel mai proaspăt. Tipuri similare de pește pot fi de obicei înlocuite într-o rețetă.
Dacă intenționați să utilizați codul într-o rețetă, de exemplu, puteți înlocui cu ușurință Orange roughy sau snapper.
timp de gătit: măsurați peștele în partea sa cea mai groasă, apoi vizați aproximativ 10 minute de timp de gătit pe inch de grosime.
se face? Pentru a testa peștele pentru coacere, introduceți un cuțit în carne în partea cea mai groasă. Ar trebui să fie abia translucid în centru.
chiar dacă nu pare destul de făcut, peștele va continua să gătească după ce îl scoateți de pe foc, așa că asigurați-vă că nu îl gătiți prea mult.
iată ce veți avea nevoie pentru a face somon de ananas dulce și picant
- somon
- sos de chili dulce
- oțet de orez
- sos de soia
- zahăr brun
- ananas feliat
- suc de ananas
- sare și piper
- coriandru proaspăt
ingrediente
- 2-2.5 lbs. somon
- sare și piper, după gust
- 2 (8 oz.) cutii felii de ananas, drenate (suc de rezervă pentru glazură)
- 1/2 cană sos de chili dulce
- 2 linguri oțet de orez
- 1 lingură sos de soia
- 1 lingură zahăr brun
- 1/4 cană suc de ananas
- coriandru proaspăt tocat, pentru garnitură
instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 425 de grade. Tapetați o foaie de copt cu folie. Pulverizați cu spray de gătit antiaderent.
- puneți somonul pe folie și condimentați cu sare și piper. Aranjați felii de Ananas în jurul marginilor somonului. Îndoiți marginile foliei în jurul somonului și ananasului.
- într-un castron mic, amestecați sosul dulce de chili, oțetul de orez, sosul de soia, zahărul brun și sucul de ananas. Se toarnă glazura peste somon.
- coaceți timp de 12-15 minute. Treceți cuptorul la fiert și gătiți încă 4-5 minute sau până când marginile somonului încep să se înnegrească.
- se presară cu cilantro proaspăt tocat înainte de servire, dacă se dorește.
produse recomandate
în calitate de asociat Amazon și membru al altor programe afiliate, câștig din achizițiile eligibile.
-
foi de copt -
boluri de amestecare -
cupe și linguri de măsurare -
măturică
informații nutriționale:
randament: 8servirea Dimensiune:1
suma pe portie:Calorii: 578grăsime totală: 32ggrăsime saturată: 6ggrăsime trans: 0ggrăsime nesaturate: 22gcolesterol: 161mgsodiu: 307mgcarbohidrați: 13gfibră: 0gzahăr: 12gproteină: 57g
tu ai făcut această rețetă?
vă rugăm să lăsați un comentariu sau să etichetați @LetsDish pe Instagram.
nu pierdeți niciodată o rețetă de mâncare Let ‘ s:
Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter
dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă:
Chile Lime Salmon Tacos
somonul este prăjit cu condimente și suc de lămâie, apoi servit în tortilla cu o salată de varză tangy în această rețetă proaspătă și delicioasă de taco cu fructe de mare.
ia rețeta
Firecracker somon copt
fileurile de somon sunt marinate într-un sos dulce și picant, apoi coapte la perfecțiune în aproximativ zece minute.
ia rețeta
sosul de soia și zahărul brun somon la grătar
fileurile de somon sunt marinate într-un amestec dulce de sos de soia, apoi la grătar la perfecțiune în această cină ușoară de fructe de mare de calitate.
ia rețeta
picant Baja creveți Tacos
creveți Pane este acoperit într-un sos cremos, picant, apoi servit în tortilla cald cu salată de varză picant și ceapă verde. O masă de noapte săptămână rapidă, care va face sa te simti ca mancatul la camionul dumneavoastră preferat taco!
ia rețeta
ușor creveți și porumb Chowder
încărcate cu creveți, porumb și brânză topită, acest consistent fructe de mare chowder vine împreună în 30 de minute sau mai puțin!
ia rețeta
zahăr brun lămâie usturoi unt somon
acest somon dulce și picant este acoperit într-o lămâie untă, usturoi și glazură de zahăr brun, cu un indiciu de cayenne pentru lovitură adăugată.
ia rețeta
cine a făcut-o Primul: adaptat de la creme de la Crumb