- distribuie
- Tweet
- Pin
cina nu devine mai ușoară decât acest Tofu vegan și Shirataki Noodle Stir-Fry! Această rețetă ușoară se reunește mai repede decât puteți conduce la restaurant pentru a lua. Aceste tăiței miraculoase sunt sărace în carbohidrați, sărace în calorii și fără gluten. Ei gătesc atât de repede că este aproape o prostie să nu le facă!
- ce sunt taiteii Shirataki?
- de unde să cumpărați tăiței Shirataki
- cum să gătești tăiței Shirataki
- Tofu și Shirataki noodle Stir-Fry
- această rețetă ușoară poate fi făcută în doar câțiva pași
- Tofu și Shirataki tăiței Stir-Fry
- ingrediente
- instrucțiuni
- Alte ușor se amestecă-cartofi prajiti s-ar putea bucura includ:
ce sunt taiteii Shirataki?
tăiței Shirataki sunt tăiței tradiționali Japonezi obținuți din făină de ignam. Sunt translucide și gelatinoase în natură, și vin ude, ambalate în lichid. Nu lăsați această descriere neatrăgătoare să vă oprească totuși! Aceste fidea versatile au foarte puțină aromă pe cont propriu, dar absorb gustul a ceea ce sunt gătite rapid. Sunt foarte sărace în calorii—de fapt, unele mărci nu au deloc calorii—precum și sărace în carbohidrați. De obicei vin în diferite forme, cum ar fi spaghetele și fettuccini.
de unde să cumpărați tăiței Shirataki
aceste tăiței ar putea părea un ingredient exotic, dar le-am găsit la ShopRite—ul meu local, așa că cred că o mulțime de magazine alimentare cu flux principal le poartă-trebuie doar să știi unde să cauți. De fiecare dată când le-am văzut într-un magazin, au fost lângă tofu, în secțiunea frigorifică sau de produse. Amazon le transportă și în pachete în vrac.
cum să gătești tăiței Shirataki
deoarece vin ambalate în apă, tăiței shirataki trebuie să fie drenați și clătiți bine înainte de a găti cu ei. Cele mai multe pachete de taitei cu vă spun să cuptor cu microunde taitei pentru un minut sau să le fierbe timp de două-trei minute. De asemenea, le puteți usca pentru câteva minute. Dar sincer, de obicei le scurg și le clătesc și apoi le adaug în orice le gătesc. Pot fi folosite în cartofi prăjiți, supe și salate și pot fi folosite ca înlocuitor pentru pastele tradiționale și servite cu sos de roșii.
Tofu și Shirataki noodle Stir-Fry
am creat acest fel de mâncare acum câțiva ani pentru o clasă de gătit. Tema a fost mese rapide și ușoare, și într-adevăr nu se obține obține mult mai repede decât aceasta. Tu doar cub tofu ta, se taie legumele, se amestecă împreună sosul, și apoi se fierbe totul! Pentru a face lucrurile să meargă și mai repede, puteți apăsa tofu înainte de timp sau chiar puteți cumpăra tofu pre-cubat. Puteți să vă tocați broccoli înainte de timp (vă sugerez să o faceți imediat ce ajungeți acasă de la magazinul alimentar) sau să cumpărați legume pre-tocate.
această rețetă ușoară poate fi făcută în doar câțiva pași
- în primul rând, gătiți tofu până când începe să se rumenească.
- puneți tofu deoparte și folosiți aceeași tigaie pentru a găti legumele.
- în timp ce legumele gătesc, bateți împreună sosul.
- adăugați sosul, tofu și tăiței în tigaie și gătiți încă câteva minute.
- cina este gata!
îmi place să folosesc ciuperci shiitake în cartofi prăjiți ca acesta, dar sunt puțin pricy, astfel încât să puteți folosi butonul alb sau criminis. Simțiți-vă liber să adăugați alte legume, dacă doriți. Acest fel de mâncare ar funcționa bine și cu ardei roșii și varză asiatică.
Tofu și Shirataki tăiței Stir-Fry
ingrediente
- 2linguri ulei cu aromă neutră
- 5linguri Stamari sau Bragg Aminos lichid împărțit
- pachet de 14 uncii extra ferm pentrufudrained, presat, și se taie în cuburi de 1 inch
- 1-inch piecegingerpeeled și tocată
- 2clovesusturoi tocat
- 1 carrotshredded sau ras
- 1bunch de broccolichopped în bucăți de dimensiuni muscatura (aproximativ 5 cani)
- 2cupsshiitake ciupercifelii
- 2scallionschopped
- pachet de 18 uncii shirataki noodlesdrained și clătite
- 1teaspoontounteulei de susan prăjit
- 1-2teaspooonsfulgi de ardei roșu
- 2tableonsoțet de cidru de mere sau oțet de orez
- 2teaspooncornstarch
- 1tableonsesemințe de același
- Srirachaoptional
instrucțiuni
-
încălziți 1 linguriță de ulei și o lingură de tamari în tigaie mare sau wok la foc mediu-mare. Se amestecă tofu timp de aproximativ 10 minute sau până se rumenesc pe toate părțile. Se transferă pe o farfurie și se lasă deoparte.
-
într-o tigaie mare sau wok, gătiți ghimbirul și usturoiul în uleiul rămas la foc mediu-mare timp de aproximativ un minut.
-
adăugați morcovul, broccoli și ciupercile. Gatiti, amestecand frecvent pana cand broccoli devine verde stralucitor si ciupercile incep sa se inmoaie, timp de aproximativ 5 minute.
-
în timp ce legumele se gătesc, amestecați împreună uleiul de susan prăjit, fulgii de ardei roșu, oțetul de cidru de mere, tamari rămași și amidonul de porumb.
-
adăugați amestecul de sos, tăiței, tofu și scallions în tigaie. Gatiti inca 5 minute sau, amestecand frecvent, pentru a permite taiteilor sa absoarba sosul.
-
se ia de pe foc și se acoperă cu semințe de susan și sriracha, dacă se utilizează.
Alte ușor se amestecă-cartofi prajiti s-ar putea bucura includ:
- Tofu Teriyaki Stir-Fry
- nucă de cocos-Unt de arahide năut și Broccoli Stir-Fry
- picant portocaliu-Susan Stir-Fry
- dulce și acru varza de Bruxelles
