șunca mea afumată Traeger îți va hrăni întreaga familie zile întregi și va fi vedeta mesei tale de Paște sau de Crăciun. Glazura ușoară de arțar continuă la sfârșit, iar această rețetă simplă de șuncă este afumată dublu pentru a scoate la iveală cea mai bună aromă a tăieturii tale preferate de carne de porc.
rețeta mea ușoară de șuncă afumată Traeger este glazurată cu o delicioasă glazură de șampanie de arțar și fumează chiar pe grătarul dvs. cu peleți de lemn pentru o șuncă fragedă, suculentă, dublă afumată, de care se va bucura întreaga familie.
mai multe rețete ușoare de Traeger aici!
cum să fumezi o șuncă
majoritatea jamboanelor pe care le vei cumpăra în marile magazine alimentare vor fi șuncă pre-gătită, pre-afumată. Acestea sunt de obicei genul care spun că le puteți tăia și servi imediat și sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de „șuncă de oraș”.
deoarece aceste șuncă sunt deja complet gătite și afumate, tot ce trebuie să faceți este să reîncălziți șunca pentru a o servi. O facem încet și pe un grătar Traeger cu peleți de lemn, astfel încât să poată ridica arome și mai bogate de fum și să rămână fragede și suculente până când este timpul să feliem și să servim.
glazura de șampanie de arțar face lucrurile doar puțin dulci și este sosul perfect pentru a servi alături de șuncă odată ce este încălzit și feliat.
deoarece jamboanele pe care le-am folosi sunt deja afumate o dată în timpul procesului de gătit, ceea ce facem aici este de fapt o șuncă dublă afumată.
Urmărește-mă pe Instagram!
nu pierdeți niciodată o rețetă!
Alăturați-vă buletinului informativ OWYD pentru idei delicioase de cină, reduceri și oferte exclusive și toate cele mai recente rețete direct în căsuța de e-mail!
cât timp să fumezi o șuncă
cât timp trebuie să gătești șuncă afumată pe un grătar depinde mai întâi de ce tip de șuncă gătești. Dacă gătiți o șuncă proaspătă sau de țară, aceste indicații nu se vor aplica.
pentru a fuma de două ori o șuncă de oraș, începeți doar fumătorul sau grătarul cu peleți și așezați șunca pe el. Îmi place să gătesc a mea într-o tigaie cu aproximativ o ceașcă de lichid de gătit în interior. Am folosit prosecco, dar am folosit și cidru tare și suc de mere obișnuit, de asemenea, cu mare succes.
îți va plăcea și șunca noastră glazurată cu ananas afumat!
ce feluri de mâncare merg cu șuncă afumată de două ori?
cartofii mei clasici sunt partea perfectă pentru această rețetă ușoară de șuncă dublă afumată. Aș sugera, de asemenea, unele corncakes și o salată verde crocantă cu sos de salată Greek Freak. De asemenea, acești cartofi funerari la grătar. Oh. Doamne. Goshhhhh.
sau încercați una dintre laturile de mai jos!
rulouri de casă
salată de Broccoli
cartofi funerari
salată grecească
ce pot face cu șuncă afumată rămasă?
faceți niște caserole de cartofi și șuncă, bateți o șuncă și ouă coaceți micul dejun sau tăiați-o și folosiți-o ca topping pe Pizza mea cu trei carne.
este, de asemenea, foarte mare feliat și servit cu rulouri de lapte proaspăt.
verificați magneții noștri & autocolante!
Cumpara Acum!
Cumpara Acum!
Cumpara Acum!
ce zici de deserturile de Paște?
am o mulțime de opțiuni pentru tine pentru masa ta de desert de Paște! Una dintre preferatele mele personale este plăcinta mea cu puf de cireșe. Este fără coacere și extraordinar. Puteți face cu orice fel de fructe sau fructe topping doriți, de asemenea.
o altă opțiune excelentă dacă doriți să faceți niște coacere sunt Cupcakes-urile mele Ovaltine. Acesta este tortul meu preferat de ciocolată și rețeta de îngheț!
iubiți cheesecake-ul, dar nu doriți soiul fără coacere? Știați că puteți face cea mai perfectă prăjitură cu brânză într-o oală Instant? Uită-te la asta. prăjitură cu brânză instant cu căpșuni!
are un sos de smântână de căpșuni deasupra și apoi grămezi de căpșuni proaspete feliate.
de asemenea, nu-mi poți neglija Traeger Apple Crisp. Aveți deja T tras în sus pentru sunca ta, asa ca de ce nu face datoria dublu și au acest măr minunat clare gata pentru a arunca pe o dată sunca vine de pe?
mere crocante
Cheesecake cu sos de căpșuni
Ovaltine Cupcakes
recenzii cititor!
„uimitor!”
„șuncă delicioasă!”
– Laura de la Pinterest
„acest lucru a fost o parte prin procesul de fumat … a fost uimitor!!”
„am bătut-o pe a mea la fiecare 30 de minute, a ieșit uimitor. Am folosit și cidru de mere tare cu al meu, a fost uimitor.”
„ar face def din nou. Toată lumea a fost un fan!”
„atât de delicios!”
Pinterest
timp de preparare: 15 minute
timp de preparare: 2 ore 30 minute
Timp Total: 2 ore 45 minute
delicioasa șuncă dublă afumată și glazurată cu arțar este o rețetă super simplă de grătar pe peleți, care este una dintre modalitățile mele preferate de a mă bucura de șuncă!
ingrediente
1 șuncă mare pre-gătită cu OS
glazură
1/2 cană sirop de arțar
3/4 cană zahăr brun
2 linguri muștar Dijon
3/4 cană prosecco sau cidru de mere dur
instrucțiuni
porniți grătarul conform instrucțiunilor producătorului și preîncălziți-l la 325 inkt.
marcați partea superioară a șuncii într-un model încrucișat și așezați-o într-o tigaie mare care a fost căptușită cu folie.
așezați tigaia, neacoperită, în grătarul preîncălzit și gătiți timp de 1 oră.
în timp ce șunca gătește, combinați toate ingredientele glazurii într-o cratiță mică la foc mediu și fierbeți până când zahărul este complet dizolvat. Se ia de pe foc și se lasă deoparte.
după ce șunca a fost pe Traeger timp de o oră, periați-o din belșug cu aproximativ jumătate din glazură.
gătiți încă 30 de minute, apoi periați din nou cu glazură. Gatiti inca 15-20 de minute, sau pana cand sunca ajunge la cel putin 135 de minute.
rotiți grătarul la setarea de fum sau la cea mai scăzută temperatură înainte de setarea de fum și fumați șunca timp de 20-25 de minute.
scoateți din grătar și lăsați să se odihnească timp de 10 minute.
feliați și serviți cu orice glazură rămasă care nu a fost pictată pe șuncă.
Note
puteți înlocui sucul de mere sau cidrul de mere cu prosecco dacă nu aveți.
produse recomandate
în calitate de asociat Amazon și membru al altor programe afiliate, câștig din achizițiile eligibile.
datele nutriționale furnizate aici sunt doar o estimare. Dacă urmăriți aceste lucruri în scopuri medicale, vă rugăm să consultați o sursă externă, de încredere. Mulțumesc!
Urmați-mă pe Pinterest pentru mai multe rețete grozave!
dacă doriți să fixați această rețetă, utilizați butonul mic pin din partea de sus a cardului.
a se vedea Traeger meu afumat șuncă WebStory prea!
Traeger Ironwood Grill
