Le insalate sono un’opzione salutare se stai cercando di mangiare bene. Ma se non hai il condimento perfetto per loro, le insalate non hanno un sapore eccezionale. Ci sono diversi condimenti per insalata disponibili sul mercato, ma non sono sani come condimenti fatti in casa.
Abbiamo messo insieme una collezione di condimenti per insalata deliziosi e facili in modo da non tornare mai più a quelli acquistati in negozio. Qui ci sono 10 tipi di ricette condimento per l’insalata che vivacizzare le vostre insalate sane.
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Balsamico vinaigrette dressing
Questo condimento è un classico. Il tipo che ci piace scuotere e conservare in un barattolo da usare in seguito. E funziona con diversi tipi di insalate. Ecco la ricetta:
Ingredienti:
3/4 tazza di olio extra vergine di oliva
1/4 tazza di aceto balsamico
Sale
Pepe macinato fresco
Metodo:
Unire tutti gli ingredienti in un barattolo e agitare energicamente. Assaggia la medicazione per vedere se ha bisogno di aggiustamenti. Se la medicazione ha un sapore troppo forte, aggiungere più olio. Se ha un sapore troppo denso, aggiungi più aceto balsamico. Puoi anche aggiungere senape, aglio, erbe, miele o zucchero di canna.
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Ranch dressing
Se sei un fan della maionese, questa medicazione è per te, ma con un tocco. Ecco la ricetta:
Ingredienti:
1 tazza di maionese
1/2 tazza di panna acida o latticello
1/2 cucchiaino di erba cipollina secca
1/2 cucchiaino di prezzemolo secco
1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
1/4 di cucchiaino di cipolla in polvere
Sale
pepe nero macinato
Metodo:
Ottenere una grande ciotola e mettere tutti gli ingredienti in esso. Sbatti fino a quando non sono combinati bene. Coprire e conservare in frigorifero per 30 minuti. Servire freddo.
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Miele senape dressing
Un condimento piuttosto versatile, questo va altrettanto bene con insalate verdi, verdure al vapore, pollo, pesce e carni. Ecco la ricetta:
Ingredienti:
1/4 di tazza + 1 cucchiaio di senape di Digione
1/4 di tazza di miele
1/4 di tazza di aceto di sidro di
1 1/2 cucchiaini di sale kosher
1/4 di tazza più 2 cucchiai di olio vegetale
Metodo:
In mezzo a una grande ciotola, unire la senape, l’aceto, il miele, e il sale. Aggiungere l’olio a poco a poco mentre sbattere per rendere il condimento cremoso. Conservare in frigorifero e utilizzarlo per un massimo di 3 giorni.
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Condimento alla crema di cocco
Ravviva i tuoi verdi con questo condimento leggermente dolce e leggermente aspro. Ecco la ricetta:
Ingredienti:
1 lattina di crema di cocco
1/4 di tazza di aceto di sidro
20 gms di insalata secca italiana mix
Metodo:
Aggiungere tutti gli ingredienti in una piccola ciotola. Continuare a mescolare fino a quando gli ingredienti sono ben combinati. Conservare in frigorifero e servire freddo.
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Italian dressing
Rendi la tua insalata piccante e saporita con questo condimento per insalata facile da preparare. Ecco la ricetta:
Ingredienti:
6 cucchiai di olio di oliva
2 cucchiai di aceto di vino bianco
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
1 cucchiaio di succo di limone
2 spicchi di aglio, tritate
1 cucchiaino di basilico essiccato
1/4 di cucchiaino di peperoncino tritato
origano secco
Metodo:
Sbattere tutti gli ingredienti in una ciotola da piccola a media. Condire con sale e pepe. Conservare in frigorifero e utilizzarlo nelle 24 ore successive.
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Zesty lemon dressing
Un leggero tocco di scorza di limone grattugiata è come una spruzzata di sole per le tue papille gustative. Questo condimento agrumato, se aggiunto alla freschezza di un’insalata fatta in casa, rende la combinazione perfetta! Ecco la ricetta:
Ingredienti:
1/4 di tazza di olio di canola
1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata
2 cucchiai di succo di limone
1 cucchiaio di aceto di riso
1 cucchiaio di trito di scalogno
1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
1/4 di cucchiaino di aneto essiccato
Metodo:
prendi una bottiglia o un barattolo con un coperchio stretto. Metti tutti gli ingredienti nella bottiglia e scuotila bene.
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Agrodolce dressing
Agrodolce, che significa ‘agrodolce’, è un ottimo condimento per insalate. È fatto con aceto, vino rosso, zucchero e aglio, e se fatto bene, può essere la combinazione di sapori più coinvolgente. L’equilibrio di sapore qui è in realtà abbastanza difficile da padroneggiare, ma è assolutamente valsa la pena. Ecco la ricetta completa per farlo da zero.
Ingredienti:
3 cucchiai di zucchero
3/4 di tazza di vino rosso secco
3 cucchiai di aceto balsamico
2 cucchiaini di aglio tritato
3/4 di cucchiaino di pepe nero in grani
3/4 di un cucchiaino di rosmarino tritato foglie
3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
2 cucchiaini di succo di lime fresco
Sale
Metodo:
Mettere 3 cucchiai di zucchero in una piccola casseruola. Agitare la padella a fuoco alto, non mescolare. Fatelo per circa 3 minuti o fino a quando lo zucchero è liquefatto e cambia colore. Togliere la padella dal fuoco e aggiungere il vino rosso secco e l’aceto balsamico. A questo punto, lo zucchero si indurirà. Rimetti la padella sulla fiamma. Aggiungere aglio tritato, pepe nero in grani, foglie di rosmarino e sale. Mescolare per circa 5 minuti o fino a quando lo zucchero si scioglie di nuovo e la miscela si riduce a circa 3/4 tazza. Toglierlo dal fuoco e lasciare la miscela per circa 2 ore. Versarlo in una piccola ciotola attraverso un colino fine. Sbattere l’olio d’oliva e il succo di lime. Servire fresco.
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Condimento per aceto di sidro di mele
Con tutta la bontà dell’aceto di sidro di mele, questo condimento è sicuramente un successo. E può essere utilizzato anche per scopi di marinatura. Vai avanti e controlla la ricetta.
Ingredienti:
1/4 di tazza di aceto di sidro di apple
1/2 tazza di olio d’oliva
2 cucchiaini di senape di Digione
1 cucchiaio di aglio tritato
sale marino e pepe, a gusto
Metodo:
Aggiungi tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a che tutto è combinato. Puoi anche aggiungere tutti gli ingredienti in un barattolo e scuoterlo bene. Aggiungere sale e pepe e conservarlo in un barattolo in frigorifero.
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Condimento alla curcuma allo zenzero
Lo zenzero e la curcuma hanno numerosi benefici per la salute e rendono un condimento per insalata piccante. Questo condimento funziona meglio con insalate di fagioli, ciotole di verdure e verdure miste. Seguire il metodo indicato di seguito per la ricetta.
Ingredienti:
1/4 tazza di olio d’oliva
2 cucchiai di aceto di sidro di apple
1 cucchiaino di curcuma
1/2 cucchiaino di zenzero
1 cucchiaino di miele (facoltativo)
Metodo:
Mescolare tutti gli ingredienti insieme fino a quando non sono insieme, e aggiungere il miele se volete dolcificare di esso. Conservare la medicazione in un barattolo e conservare in frigorifero.
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Condimento al coriandolo-lime di avocado
È la miscela perfetta di piccante, cremoso e sano. Questo è uno dei condimenti per insalata più facili per qualsiasi tipo di insalata. Può anche essere usato come un tuffo. Seguire i passaggi indicati di seguito per questa ricetta facile.
Ingredienti:
1 avocado, snocciolate e affettate il
1/2 tazza di pianura yogurt greco
1 tazza di pianura latte di mandorla
1 mazzetto di coriandolo, foglie di solo
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
1/2 cucchiaino di sale marino
1 cucchiaio di succo di lime
Metodo:
Unire l’avocado, pianura yogurt greco, foglie di coriandolo fresco, aglio in polvere, sale marino, succo di lime e latte di mandorle in un frullatore. Miscela fino a quando tutto è combinato. Se la consistenza è troppo spessa, aggiungere un po ‘ di latte di mandorle.
